Ingredientai
- 1½ uncijos airiško viskio
- ¾ uncijos Baileys airiško kremo
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Šviežiai užplikyta kava
- Plakta grietinėlė garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į puodelį įpilkite viskio, Baileys ir paprasto sirupo.
- Užpilkite šviežiai užplikyta kava.
- Atsargiai maišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite plakta grietinėle.
Variacijos ir keitimai
Jūs nenorite praleisti Baileys šiame gėrime, bet galite žaisti su visais skoniais.
- Paragaukite įvairių skonių kavos, pvz., lazdyno riešutų, aviečių ar įvairių rūšių kepsnio.
- Vietoj aromatintos kavos, rinkitės paprasto sirupo, pvz., vanilės ar cinamono, skonį.
- Pridėkite trauktinės, kad pagerintumėte skonį, nepridėdami jokio saldumo. Šokoladas, juodasis graikinis riešutas, melasa, senamadiški ir skrudinti migdolai yra puikus pasirinkimas.
- Įdėkite pusę uncijos kavos, migdolų ar šokoladinio likerio, kad skonis būtų sodresnis.
- Jei norite airiškos kavos be pieno, naudokite Bailey's Almande ir papuoškite kokosų pienu Reddi Whip arba kitu ne pieno plaktu užpilu.
Garnyrai
Jei po ranka neturite plaktos grietinėlės arba ji per daug netvarkinga, apsvarstykite vieną iš šių pasiūlymų. Arba pasilikite plaktą grietinėlę ir sluoksniuokite ant garnyrų.
- Kavos skonio putų užpilui, maždaug 90 sekundžių stipriai kratykite 4 uncijas karštos kavos su ledu.
- Įpilkite šlakelį karamelės arba šokoladinio padažo.
- Puoškite trimis sveikomis kavos pupelėmis, reiškiančiomis sveikatą, turtą ir laimę.
- Jei pasirinkote vaisių skonį, įtraukite jį į savo garnyrą, pavyzdžiui, aviečių.
Apie airišką kavą Baileys
Airiška kava yra nepaprastai asmeniškas gėrimas, labai panašus į tai, kaip žmonės geria rytinę kavą. Nors airiškoje kavoje gali būti pusė su puse pieno arba riebios grietinėlės, kad šis skanėstas būtų kreminis ir sodrus, tik Baileys šį kavos kokteilį perkelia į kitą lygį. Baileys naudoja airišką viskį ir pieno grietinėlę kartu su šokolado ir vanilės natomis, kad paprastą airišką kavą paverstų svajone.
Airiškos kavos atsiradimo istorija yra šiek tiek purvinesnė nei Baileys. Jos šaknys siekia 19 amžiaus pabaigos Prancūziją, kai pirmą kartą buvo maišoma kava ir stiprieji gėrimai. Kelionių rašytojas teigia, kad airiška kava atkeliavo į Ameriką ir padėjo jai pasiekti didžiausią populiarumą po to, kai mėgavosi kava Airijos oro uoste.
Rytinis tostas
Baileys airiška kava ryte arba bet kuriuo paros metu suteikia kitokį ir geresnį skrebutį. Kai kitą kartą gurkšnosite šiltą kavą, gerkite kavą Baileys ir airiško viskio.
Baileys puikiai tinka ruošiant kavą, bet taip pat yra velniškai geras šaulys. Išbandykite šiuos skanius Baileys kadrus.
