Ingredientai
- Lamo pleištas ir druska ratlankiui
- 1½ uncijos Sauza Commemorativo
- ½ uncijos E&J arba Presidente brendžio
- ½ uncijos apelsinų likeris
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklo kraštelį kalkių pleištu.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, brendžio, apelsinų likerio, laimo sulčių, citrinų sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Variacijos ir keitimai
Nors Presidente Margarita reikalauja konkrečių ingredientų, jei kai kurių iš jų nepatenka į biudžetą arba tiesiog jų nerandate, būkite tikri, kad vis tiek galėsite mėgautis šia margarita, kai lengvai pakeisite.
- Jei nerandate tekilos Sauza Commemorativo, užteks bet kokios añejo tekilos, neprarandant kokteilio dvasios.
- Jei negalite rasti Presidente brendžio, bet koks vidutinės klasės brendis tiks taip pat gerai.
- Jei norite šiek tiek saldesnio skonio, pagal skonį įpilkite paprasto sirupo.
- Jei norite, kad margarita būtų aitro skonio, įpilkite laimo arba citrinos sulčių.
- Šlakstelėjimas šviežiai spaustų apelsinų sulčių prideda ryškių citrusinių vaisių natų.
- Pakeiskite agavą ar medų į paprastą sirupą.
Garnyrai
Tik todėl, kad Prezidentė Margarita reikalauja laimo pleišto, dar nereiškia, kad apsiribojate šiuo pasirinkimu.
- Vietoj pleišto rinkitės kalkių ratą arba griežinėlį.
- Norėdami gauti spalvingą išvaizdą, naudokite citriną arba apelsiną. Tai gali būti pleištas, ratas arba pjūvis.
- Citrusiniai vaisiai taip pat gali būti naudojami žievelės ar juostelės pavidalu, kad būtų pridėta spalva, nepakeičiant jokių skonių.
- Dehidratuoti citrusiniai ratai taip pat siūlo panašią parinktį ir suteikia ekscentriškumo.
- Praleiskite druskos apvadą ir rinkitės saldesnį cukraus apvadą. Tačiau ratlankį galima visiškai praleisti, jei jo nenorite.
Apie Prezidentę Margaritą
Klasikinė margarita pamažu keitėsi maždaug per pastaruosius šimtą metų, pradedant nuo brendžio margaretės, kuri tapo šiuolaikine margarita, kurią galima įsigyti šiandien. Presidente margarita randa vidurį tarp originalaus rifo ir šiuolaikinės margaritos.
Pirminė brendžio ramunė reikalavo dervos sirupo, curasao, citrinų sulčių ir brendžio, o pirmoji margarita reikalavo to paties recepto su tekila vietoj brendžio. Šiandien Presidente margarita renkasi añejo tekilą, o ne sidabrą, kartu su švelniomis karamelinėmis brendžio natomis, kad pagerintų skonį.
Brendis gali atrodyti neįprastas tekilos margaritos priedas. Vis dėlto „Chili's“greitai išpopuliarino šį gėrimą, įrodydama masėms, kad brendžio daugiau nei priklauso šiame garsiame kokteilyje.
Naujasis pasaulis Margarita
Nesvarbu, ar labiau mėgaujatės brendžiu ar tekila, Presidente margarita nevers jūsų rinktis. Su brendžio purslais ši margarita įkvepia naujos gyvybės reguliariam margaritų pasirinkimų kaitaliojimui.
