Užmerkite akis ir įsivaizduokite. Jūs esate paplūdimyje. Tavo kojų pirštai smėlyje, saulė šildo skruostus, vėjelis švelniai pučia plaukus, o aplink tvyro sūrus vandenyno kvapas. Laukti! Kas tai tavo rankoje? Kodėl – tai skanus romo gėrimas, puikiai tinkantis aplinkui gerai jaustis.
Dabar. Atidarykite akis ir pažiūrėkite į savo ranką. Ar jis tuščias? Ko lauki? Eik išgerti romo kokteilio! Jūsų paplūdimio atostogos dar gali būti po kelių mėnesių, tačiau atogrąžų nuotaika, kurią galite patirti gurkšnodami romo gėrimą dabar, palaikys jus ir primins saulėtas, nerūpestingas paskutinių atostogų dienas.
Daiquiri
Klasikinio romo kokteilio daiquiri saldaus ir rūgštaus skonio populiarūs ne veltui. Šie tobulai subalansuoti romo gėrimai skonis vasaros ir saulės spindulių, vakarų, praleistų žiūrint saulėlydį, ir viso to gerų dalykų gyvenime, kurie išryškėja, kai skiriate laiko atsipalaiduoti, pasimėgauti klasikiniu romo kokteiliu ir būti akimirkoje.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos b altojo romo
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, paprastą sirupą ir romą.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Perkoškite į kokteilio taurę, pripildytą ledu.
- Puoškite kalkių ratuku.
Mojito
Mojito puiku yra tai, kad jie yra kvapnūs ir gaivūs. Ir kaip lengva pridėti papildomų skonių, pavyzdžiui, ananasų (man patinka dėti ananasų ir jalapeño) arba uogų, sumaišius kelis vaisiaus gabalėlius, kai sumaišote mėtą. Taigi, jei ieškote gaivaus, saldaus ir mėtinio romo gėrimo, kuris būtų itin universalus, pradėkite nuo šio recepto, o tada sumaišykite mėgstamus vaisius su mėtomis.
Ingredientai
- 10 mėtų lapelių ir mėtų šakelė papuošimui
- 2 laimo pleištai
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos b altojo romo
- Ledas
- Klubo soda
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius su žaliosios citrinos skiltelėmis ir paprastu sirupu.
- Įpilkite romo ir ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Collinso stiklinę, užpildytą ledu.
- Pabarstykite soda ir papuoškite mėtų šakele.
Cuba Libre (romas ir koksas)
Tai paprastas aukštaūgis, bet pasakysiu – romas yra susijęs su koksu. Įpilkite žiupsnelį laimo, kad gautumėte papildomo skonio. Tai gali būti paprasta, bet Cuba libre niekada nėra nuobodu.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos romo
- Cola
- 1 laimo pleištas
Instrukcijos
- Ledo pripildytoje taurėje sumaišykite romą ir kolą. Švelniai išmaišykite.
- Ant viršaus išspauskite laimo skilteles ir įmeskite į gėrimą kaip papuošimą.
Mai Tai
Jis tapo Polinezijos atostogų plakatų gėrimu – ir dėl to, kad toks skanus, ir dėl to, kad slegiantis. Puikus mai tai yra geriausias romo kokteilis su dviejų rūšių romu, apelsinų likeriu ir migdolų likeriu arba orgeat. Jis taip pat turi begalę variantų (kokosų romas, ananasų sultys, mango sultys – sąrašas tęsiasi), todėl jums niekada nebus nuobodu.
Piña Colada
Jei išvykstate atostogauti paplūdimyje ir tam tikru momentu nesibaigiate su piña coalada rankoje, ar tai darote teisingai? Nesvarbu, ar gurkšnojate klasikinę piña coladą, ar viliojantį variantą, atostogų piña coalada nuotraukos paskelbimas „Instagram“sklaidos kanale yra šiuolaikinis romo kokteilio atviruko „norėčiau, kad būtumėte čia“atitikmuo.
Caipirinha
Jei dar nebandėte braziliško „cachaça“kokteilio, ko laukiate? Cachaça yra cukranendrių spiritas iš Brazilijos, priklausantis romo šeimai, o caipirinha vainikuoja kokteilių meistriškumo šlovę. O „Oskaras“už pasiekimus romo kokteilių srityje atitenka JUMS už jo gaminimą.
Ingredientai
- 1 laimas, supjaustytas griežinėliais
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
- 2 uncijos cachaça
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite laimo skilteles su cukrumi.
- Pridėkite cachaça ir ledo. Išmaišykite.
- Puoškite kalkių ratuku.
Uraganas
Na, nupūsk mane! Tai uraganas. Tačiau šis stiprus romo gėrimas nėra kilęs iš tropikų. Jis kilęs iš Naujojo Orleano, tačiau turi aiškiai atogrąžų atmosferą. Dalis vaisių punšo, dalis vienas ar du punšas (dėl pusantros uncijos šviesaus ir tamsaus romo), uraganai nusileidžia lengvai.
Planter's Punch
Puikus romo punšas, plantatoriaus punšas turi klasikinį ananasų sulčių, grenadino ir tamsaus romo derinį, kad būtų saldus ir sodrus romo gėrimas, kuris taurėje yra tikras rojus.
Ingredientai
- Ledas
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- ¼ uncijos grenadino
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- 2½ uncijos tamsaus romo
- 2 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Vyšnia, apelsinų ratas ir ananaso lapas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, laimo sulčių, ananasų sulčių, grenadino, paprasto sirupo, romo ir trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į aukštą stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite vyšnia, apelsino ratuku ir ananaso lapeliu.
Tamsu ir audringa
Kas nerimsta kaip audringas dangus virš Bermudų jūros, bet toks aštrus ir skanus kaip šiltas apkabinimas? Tamsus ir audringas, paprastas romas, kurio skonis sudėtingas ir šiltas dėl imbierinio alaus ir tamsaus romo.
Karštas sviestinis romas
Gerai. Taigi, galbūt šis karštas romo kokteilis nenuvils jūsų saulėtai dienai vėjo pūstame atogrąžų paplūdimyje, tačiau žiemos metu jis tikrai sušildys iki kojų pirštų galų. Nesvarbu, ar geriate klasikinį karštą sviestinį romą, ar vieną iš jo skanių variantų, šio klasikinio žiemos kokteilio saldūs, sviestiniai skoniai sušildys labiau nei jūsų širdį.
Vaistas nuo skausmo
Įsivaizduokite taurę, pilną gėrio. Dabar įsivaizduokite, kad stiklinėje taip pat yra nemažas kiekis romo, malonaus putojančio kokoso kremo, saldžiųjų apelsinų sulčių, atogrąžų ananasų skonio ir aromatingo muskato riešuto. Sveikiname – jūs ką tik išradote skausmą malšinantį kokteilį. Dabar eik ir padaryk tai.
Hemingway Daiquiri
Pagaminkite taip, kaip Ernestas Hemingvėjus Kuboje, ir išbandykite saldų ir aštrų klasikinio romo kokteilio variantą. Tai netikėtas, bet skanus posūkis, dėl kurio dilgčiosite iki pat kojų pirštų.
Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ šviežiai spaustos greipfrutų sultys
- ½ uncijos maraschino likeris
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kupė stiklą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, laimo sulčių, greipfrutų sulčių ir maraschino likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
- Puoškite kalkių ratuku.
Zombis
Ar kada nors pabundi po kelių per daug ir jautiesi kaip vaikštantis miręs? Jei kada nors per greitai numušėte per daug zombių, žinote tą jausmą. Ir nors šis romo punšas pripildo sėkmę (viename gėrime yra 4½ uncijos romo), zombis yra puikus romo kokteilis, kai turi tik laiko pabūti ir baigti.
Senovinis tamsaus romo kokteilis
Švelnus, tamsus romas yra grožio dalykas ir skamba paprastame senoviniame kokteilyje, kuris yra saldus, rafinuotas ir šilkinis.
Ingredientai
- 1 demerara cukraus kubelis arba rudasis cukraus kubelis
- 2 lašeliai cinamono kokteilių trauktinės
- 1 oranžinis pleištas
- 2 uncijos tamsaus romo
- 2 ledo kubeliai
- Vandens purslai
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolienų stiklinėje sumaišykite cukraus kubelį, trauktinę ir apelsino skiltelę.
- Įpilkite romo ir išmaišykite.
- Įmeskite du ledo kubelius ir užpilkite vandens šlakeliu.
- Puoškite apelsino žievele.
Greitas patarimas
Mano absoliučiai mėgstamiausias romas paprastam senamadiškam yra El Dorado 15 metų romas. Galėsite man padėkoti vėliau.
Bahama Breeze
Ar bananai kokosui? Norite kažko vaisiško, tropinio ir saldaus? Tada tai, mano drauge, yra gėrimas tau. Bahamos vėjas yra toks sodrus ir drąsus, koks gali būti romo gėrimas.
Mėlynieji Havajai
Surf's up, ir tai tavo taurėje! Jei jis neatrodo atogrąžų, nebent jis būtų mėlynas, mes turime tau skanėstą. Mėlynasis Havajai yra puikus romo gėrimas (jame taip pat yra šiek tiek degtinės), kurį galima gurkšnoti įsivaizduojant, kaip užklumpa didelę bangą Mavericks, Nazaré ar Waimea Bay.
Bahama Mama
Jis rimuojasi, skamba tropiškai ir jame tikrai yra romo. O, ir jis pripildytas visokių kitų gerų dalykų, tokių kaip romas, ananasai ir grenadinai. Kas tai? Tai Bahamos mama – rimingas romo gėrimas aplinkui. Ir jis turėtų būti jūsų taurėje – dabar!
Greipfrutų romas Smash
Kol kas ne klasika, bet jei pasidalinsite šiuo receptu su visais savo draugais, o jie – su visais savo draugais ir pan., vadinasi, tai jau kelyje į jį. Išgerkite vieną gurkšnį ir pamatysite, kodėl turėtumėte daryti būtent tai.
Ingredientai
- 10 mėtų lapelių ir mėtų šakelė papuošimui
- ¼ greipfrutas, supjaustytas griežinėliais
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 2 uncijos b altojo romo
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius su greipfruto skiltele ir paprastu sirupu.
- Įpilkite romo ir ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu.
- Puoškite mėtų šakele.
Rum Collins
Kas žinojo, kad Tomas ir Džonas turi brolį? Mes padarėme! Tai jo romo gėrimas.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos b altojo romo
- Ledas
- Klubo soda
- Citrinos skiltelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir romą.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Collins stiklinę, užpildytą ledu. Užtepkite sodos.
- Puoškite citrinos skiltele ir vyšnia.
Coconut Rum Cosmo kokteiliai
Rožinio gėrimo gerbėjai džiaugiasi. Jei jums patinka romo kokteiliai, patiekiami martinio taurėje, šis romo kosmetikos gaminys tikrai bus jūsų naujas mėgstamiausias.
Ingredientai
- ¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncijos spanguolių sulčių kokteilis
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- 1½ uncijos kokoso romo
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, spanguolių sulčių kokteilį, apelsinų likerį ir kokosų romą.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą martinio taurę. Papuoškite apelsino žievele.
Rusiškas romas
Dviejų sudedamųjų dalių gėrimas, kurį galite įmaišyti į taurę? Tai puikus būdas įsipilti šiek tiek prašmatnaus skonio gėrimo, tačiau beveik nereikia jokių pastangų.
Ingredientai
- 2 uncijos tamsaus romo
- 1 uncijos kavos skonio likeris
- Ledas
Instrukcijos
- Uolų taurėje sumaišykite tamsų romą ir kavos skonio likerį.
- Įdėkite ledo ir išmaišykite.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Ką daryti romo mėgėjui, kai nori kažko karšto ir skanaus, o ne karšto sviesto romo? Romo toddy, kas nors?
Ingredientai
- 5 uncijos verdančio vandens
- Imbierinės arbatos pakelis
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos gryno klevų sirupo
- 1½ uncijos prieskoniais pagardinto romo
- Apelsinų ratas, cinamono lazdelė ir cukruotas imbieras papuošimui
Instrukcijos
- Buodelyje imbiero arbatos pakelį penkias minutes pamerkite į verdantį vandenį. Išmeskite arbatos maišelį.
- Įpilkite citrinos sulčių, klevų sirupo ir romo. Išmaišykite.
- Puoškite oranžiniu ratuku, cinamono lazdele ir cukruotu imbieru.
Jamaikos Java
Kava, romas ir kokosas kreminiame karštame gėrime? Taip. Prašome.
Ingredientai
- ¾ uncijos kavos skonio likeris
- 1½ uncijos tamsaus Jamaikos romo
- 4 uncijos šviežiai užplikytos karštos kavos
- ½ uncijos kokoso kremo
- Trintas muskato riešutas papuošimui
Instrukcijos
- Kavos puodelyje sumaišykite kavos skonio likerį, romą ir kavą.
- Įpilkite kokosų grietinėlės ir išmaišykite.
- Puoškite šviežio muskato riešuto tarkelėmis.
Dievų nektaras Martini
Šis martinis saldus ir riešutinis, su šiltos tamsaus romo melasos atspalviu. Tai tikrai dievų nektaras.
Ingredientai
- 1½ uncijos tamsaus romo
- 1 uncija amaretto
- 2 uncijos abrikosų nektaro
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- 1 citrinos griežinėlis
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite romą, amaretą, abrikosų nektarą, citrinos sultis ir ledą. Suplakite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą martinio taurę. Papuoškite citrinos skiltele.
Žalias angelas
Neleiskite, kad žalia spalva jūsų išgąsdintų – ji kilusi iš Midori, kuris gražiai dera su kokoso romu ir melasos šiluma tamsiame rome. Tau tai patiks. Pažadame.
Ingredientai
- 1 uncija Midori melionų likeris
- 1 uncija Malibu romo
- 1 uncija tamsaus romo
- 2 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- Ledas
- Sodos vanduo
- Orange twist
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite Midori, Malibu romą, tamsųjį romą ir apelsinų sultis.
- Įdėkite ledo ir suplakite.
- Įtempkite į Collinso stiklinę, užpildytą ledu.
- Įpilkite sodos vandens, kad užpildytumėte stiklinę. Išmaišykite.
- Užbaikite su oranžiniu posūkiu.
Bananas Foster Cocktail
Skanus kaip ir desertas, bet nereikia jo kūrenti. Tai yra pažadas, duodamas su šiuo gausiu desertu stiklinėje romo kokteiliu.
Ingredientai
- 1 uncija RumChata
- 1 uncija tamsaus romo
- ½ uncijos bananų likeris
- ½ uncijos butterscotch likeris
- Ledas
- Bananų griežinėliai
- Cinamonas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite RumChata, romą, bananų likerį, sviesto likerį ir ledą.
- Sukratykite, kad atvėstų, ir nukoškite į akmenų stiklinę.
- Puoškite bananų griežinėliais ir pabarstykite cinamonu.
Greitas patarimas
Turite virtuvės žibintuvėlį? Pabarstykite bananų skilteles šaukšteliu cukraus (prieš dėdami jas į gėrimą) ir pūtikliu apkepkite jų viršus.
Mikseriai skaniems romo kokteiliams gaminti
Romas yra universalus spiritinis gėrimas, sumaišytas su daugybe ingredientų, kad būtų pagaminti linksmi ir skanūs kokteiliai. Taigi išlaisvinkite savo vidinį miksologą ir sužinokite, kokių rūšių romo gėrimus galite maišyti.
- Apelsinų sultys
- Ananasų sultys
- Imbierinis alus
- Rūgščių mišrainė
- obuolių sidras
- Putojantis obuolių sidras
- Arbata
- Kava
- Karštas šokoladas
- Kokosų vanduo
- Klubo soda
- Citrinų-laimų soda
- Cola
- Imbierinis alus
- Šakninis alus
- Kreminė soda
- Kiaušiniai
- Laimo sultys
Gėrimai su romu greitoms atostogoms
Maistui palankus romas yra toks universalus ingredientas, jis yra puikus kokteilių pagrindas ir puikiai dera su mėgstamais užkandžiais. Turint šiek tiek vaizduotės, puikių receptų ir kokteilių plaktuvo, dangus yra riba. Netikite? Išbandykite b altojo romo kokteilius ar kokoso romo gėrimus ir tikrai tapsite tikinčiu.
