Kartais rytinis kokteilis yra tik tas dalykas, kuris jus paskatins. Toks yra kokteilio „Eye Opener“principas – nuostabus pusryčių mišinys, padedantis atsikelti ir judėti. Nesvarbu, ar tai dėl to, kad prieš naktį per daug prisigėrėte ir jums reikia šiek tiek plaukų šuniui, ar tiesiog norite vėlyvųjų pusryčių verto kokteilio, išbandykite „Eye Opener“.
Basic Eye Opener
Pagrindinį šio Eye Opener receptą sudaro kiaušinio trynys, abrikosų likeris, apelsinų likeris, romas ir grenadinas. Tačiau rasite įvairių variantų, nors paprastai romas ir kiaušinio trynys išlieka pastovūs tarp jų. Gėrimas suplakamas ir patiekiamas senamadiškoje taurėje. Pagal šį receptą paruošiamos dvi porcijos.
Ingredientai
- 3 uncijos romo
- ⅓ uncijos abrikosų likeris
- ⅓ uncijos apelsinų likeris
- ⅔ uncija grenadino
- 1 kiaušinio trynys
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite romą, abrikosų likerį, apelsinų likerį, grenadiną ir kiaušinio trynį. Purtykite apie 20 sekundžių, kad kiaušinis susimaišytų ir emulsuotųsi.
- Į plaktuvą įdėkite ledo. Dar kartą pakratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į dvi senamadiškas stiklines.
Licorice Eye Opener
Ši versija turi lengvą anyžių skonį, kuris puikiai dera su abrikosu. Jis tiekiamas dviem.
Ingredientai
- 3 uncijos romo
- 1 uncija abrikosų likeris
- ⅔ uncijos saldymedžio likeris
- 1 kiaušinio trynys
- 2 arbatiniai šaukšteliai konditerijos cukraus
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite romą, abrikosų likerį, saldymedžio likerį, kiaušinio trynį ir konditerinį cukrų. Purtykite apie 20 sekundžių, kad kiaušinio trynys susimaišytų su skysčiais.
- Įdėkite ledo ir vėl suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į dvi senamadiškas stiklines.
Šokolado-apelsinų akių atmerkimo priemonė
Jei šokoladas jums patinka, išbandykite šį kakavos skonio rytinio gėrimo variantą. Jis tiekiamas dviem.
Ingredientai
- 3 uncijos romo
- 1 uncijos apelsinų likeris
- 1 uncija kakavos kremo
- 1 kiaušinio trynys
- 2 arbatiniai šaukšteliai konditerijos cukraus
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite romą, apelsinų likerį, kakavos kremą, kiaušinio trynį ir konditerinį cukrų. Pakratykite 20 sekundžių, kad kiaušinio trynys emulsuotųsi.
- Įdėkite ledo ir vėl suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į senamadišką stiklą.
Garnyrai
Tradiciškai į Eye Opener kokteilius neįeina garnyrai. Tačiau, jei norite būti šiek tiek puošnūs, apsvarstykite šiuos garnyrus.
- Apelsinų posūkis (gerai dera su šokolado-apelsinų versija)
- Braškė (išbandykite su pagrindine versija)
- Avietė (išbandykite su saldymedžio versija)
- Kakavos milteliai (pabandykite šokoladinį kokteilį pabarstyti trupučiu kakavos miltelių)
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas (išbandykite jį nuvalydami pagrindinį kokteilį)
- Laimo skiltelė (išbandykite su saldymedžio versija)
Rytinis kokteilis?
Kodėl ne! Yra daug atvejų, kai gali tikti rytinis kokteilis, pavyzdžiui, „Eye Opener“. Apsvarstykite juos vestuvėms, švenčių priešpiečiams, pavyzdžiui, Motinos dienai, Velykoms ar Kalėdoms, arba pusryčių susitikimams ir susibūrimams. Su tokiu skaniu kokteiliu norėsite rasti kuo daugiau progų jį patiekti.
