Galite rinktis iš daugybės žiemos kokteilių. Gali būti labai sunku apsispręsti, ar išgerti šilto gėrimo, kad atvėstų nuo kaulų, ar ko nors ledinio, nes ugnis jau sušildė. Kad ir kokia būtų priežastis, bet kokiam poreikiui gurkšnoti yra žieminis kokteilis.
Winter's Smash
Jei dar nepavargote nuo sniego valymo darbų arba jums reikia pašalinti agresiją, šis triuškinimas yra atlygis už ištvermę per žiemą.
Ingredientai
- citrinos griežinėlis
- Rudasis cukraus kubelis
- 1½ uncijos degtinės
- 1 uncija spanguolių sultys
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos kvapiųjų pipirų dram
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Rozmarino šakelė, citrinos griežinėlis ir kraujo apelsino ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite rudojo cukraus kubelius, citrinos griežinėlį ir šlakelį paprasto sirupo.
- Įpilkite ledo, degtinės, spanguolių sulčių, citrinų sulčių, kvapiųjų pipirų ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Supilkite į akmenų stiklą.
- Puoškite rozmarino šakele, citrinos skiltele ir kraujo apelsino ratuku.
Snowbank Eggnog
Ne visada būtina pašildyti kiaušinienę, iš tikrųjų tai geriausia mėgautis stebint, kaip šilta po antklodėmis auga sniego krantai.
Ingredientai
- 4 uncijos kiaušinienės
- 2 uncijos prieskoniais pagardinto romo
- ¾ uncijos cinamono šnapsas
- M altas cinamonas garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, kiaušinienės, pagardinto romo ir cinamono šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklą.
- Puoškite m altu cinamonu.
Spruce Martini
Klasikinis martinio rifas, apimantis geriausias žiemos žoleles ir tik saldumo.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ½ uncijos sausas vermutas
- ¼ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- Rozmarino šakelė ir alyvuogės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite džino, sauso vermuto ir paprasto rozmarino sirupo.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite rozmarino šakele ir alyvuogėmis.
Jauki kava
Kai kurie kavos kokteiliai gali jaustis per daug girti, ypač jei tiesiog ieškote ko nors gurkšnoti su priešpiečiais arba po vakarienės. Šis receptas siūlo lengvesnį variantą. Nedvejodami įpilkite įprasto arba airiško kremo.
Ingredientai
- 1 uncija vanilinio šnapso
- ¾ uncijos migdolų likeris
- ¼ uncijos cinamono šnapsas
- Kava iki galo
- Plakta grietinėlė garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į puodelį įdėkite vanilinio šnapso, migdolų likerio ir cinamono šnapso.
- Užpilkite šviežiai užplikyta kava.
- Puoškite plakta grietinėle.
Cranberry Fizz
Žiemos skoniai susitinka su burbulais šiame lengvai pagaminamame ir dar lengviau geriame kokteilyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- 1 uncija spanguolių sultys
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Lime Club soda papildymui
- Rozmarino šakelė ir spanguolių papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo, džino, spanguolių sulčių ir apelsinų likerio.
- Užpilkite kalkių klubo soda.
- Puoškite rozmarino šakele ir spanguolėmis.
Jack Frost's Sour
Rūgštas su žiemos kąsniu, burbonas šildo jus iš vidaus.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos greipfrutų sultys
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 kiaušinio b altymas
- Ledas
- Rozmarino šakelė, greipfruto žievelė ir trauktinė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą supilkite burboną, greipfrutų sultis, paprastą sirupą, citrinos sultis ir kiaušinio b altymą.
- Sausai purtykite maždaug 45 sekundes, kad ingredientai susimaišytų ir susidarytų putos.
- Į plaktuvą įpilkite ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Puoškite rozmarino šakele ir greipfruto žievele. Nuleiskite trauktinės, kad sukurtumėte dizainą.
Paskutinis žodis
Klasikinis kokteilis, šis žolinis gėrimas puikiai dera prie žiemos švenčių ir dekoracijų.
Ingredientai
- ¾ uncijos džino
- ¾ uncijos green chartreuse
- ¾ uncijos maraschino likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Dehidratuotas kalkių ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, žaliojo šartrizo, maraschino likerio ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite dehidratuotų kalkių ratuku.
Red Bauble Martini
Martinis, kuris lengvai perteikia žiemos skonį ir spalvas, nesvarbu, ar tai būtų ankstyvos žiemos šventės, ar Valentino diena. Šis martinis puikiai tinka visą sezoną. Džiną taip pat galima nesunkiai pakeisti degtine.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- ¾ uncijos spanguolių sultys
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- Rozmarino šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, spanguolių sulčių, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite rozmarino šakele.
Rosemary Fizz
Vaistažolės yra skani žiemos sezono dalis, o pušinės rozmarino natos sukuria puikų skonį beveik bet kokiame kokteilyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- Greipfrutų klubo soda
- Greipfrutų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į aukšto kamuoliuko arba akmens taurę įpilkite ledo, džino, apelsinų likerio ir paprasto rozmarino sirupo.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite greipfrutų klubo soda.
- Puoškite greipfruto skiltelėmis.
Winter Warmer Bubbles
Puikus gėrimas, kuriuo galėsite mėgautis priešpiečių ar švenčių metu. Šis gazuotas gėrimas yra hitas.
Ingredientai
- 1 uncija vanilinės degtinės
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 2 lašeliai kardamono trauktinės
- Prosecco į viršų
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į šampano fleitą įpilkite degtinės, citrinos sulčių, paprasto sirupo ir trauktinės.
- Užpilkite prosecco.
- Puoškite citrinos žievele.
Flanelė Negroni
Šiltesnis klasikinio Negroni posūkis, jo skoniai jus sugrįš.
Ingredientai
- 1 uncija džino
- 1 uncija Campari
- ¾ uncijos saldus vermutas
- ½ uncijos maraschino likeris
- 2 brūkšniai apelsinų trauktinės
- Ledas ir karaliaus kubas
- Citrinos žievelė
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, Campari, saldaus vermuto, maraschino likerio ir apelsinų trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į uolų stiklinę ant šviežio ledo ar karaliaus kubo.
- Puoškite citrinos žievele.
Senovinės prieskoninės spanguolės
Klasikinis senamadiškas gali būti dvasios į priekį su burbonu kaip žvaigždė, bet tai prideda šiek tiek prieskonio ir papildomos šilumos klasikai.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- 1½ uncijos spanguolių sulčių
- ½ uncijos kvapiųjų pipirų dram
- ¼ uncijos cinamono paprastas sirupas
- 2 brūkšniai apelsinų trauktinės
- 2 brūkšniai graikinių riešutų trauktinės
- Ledas ir karaliaus kubas
- Apelsinų ratas ir cinamono lazdelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, burbono, spanguolių sulčių, kvapiųjų pipirų, paprasto cinamono sirupo ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į uolų stiklinę ant šviežio ledo ar karaliaus kubo.
- Puoškite oranžiniu ratuku ir cinamono lazdele.
Sausio mėnesio Aperol Spritz
Įprastai pavasario ar vasaros malonumui, Aperol spritz tikrai gali įgauti naują atspalvį, kad atitiktų žiemos orą ir nuotaiką.
Ingredientai
- 1¼ uncijos Aperol
- ¾ uncijos nesaldintų spanguolių sulčių
- ½ uncijos kraujo apelsinų likeris
- 2½ uncijos prosecco
- Klubinė soda
- Ledas
- Apelsinų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į vyno taurę įpilkite ledo, Aperol, spanguolių sulčių, kraujo apelsinų likerio ir prosecco.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite apelsinų skiltelėmis.
Kakava
Nebūtų žiema be suaugusiems skirto karšto šokolado. Šis receptas leidžia naudoti beveik bet kokį spiritą vietoj burbono, todėl pritaikykite jį pagal savo skonį.
Ingredientai
- 1½ uncijos karamelinio viskio
- ½ uncijos migdolų likeris
- ¼ uncijos vanilinio šnapso
- Karštas šokoladas ant viršaus
- Marshmallows ir m altas cinamonas garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į puodelį įpilkite karamelinio viskio, migdolų likerio ir vanilinio šnapso.
- Užpilkite karštu šokoladu.
- Puoškite zefyrais ir m altu cinamonu.
Pasiramink, Todi
Klasikinis karštas toddy paprastai patiekiamas gražiai ir šiltas, tačiau šis atšaldytas variantas yra puikus, jei jau šilta po antklodėmis, bet norite tų pažįstamų skonių.
Ingredientai
- 1½ uncijos viskio
- ¾ uncijos medaus likeris
- ¾ uncijos vandens
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, vandens, medaus likerio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Pirmos klasės Toddy
Jei norėjote, kad jūsų karštas toddy būtų patobulintas, šis žiemos kokteilis yra kupinas skonių.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos medaus
- ½ uncijos cinamono šnapsas
- ½ uncijos migdolų likeris
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- 2 brūkšniai graikinių riešutų trauktinės
- Karštas vanduo
- Apelsinų griežinėlis, cinamono lazdelė ir dehidratuotas obuolys papuošimui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į puodelį įpilkite burbono, citrinos sulčių, medaus, cinamono šnapso, migdolų likerio, apelsinų likerio ir graikinių riešutų trauktinės.
- Užpilkite karštu vandeniu.
- Atsargiai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite apelsino skiltele, cinamono lazdele ir dehidratuotu obuoliu.
Viltingo pavasario
Tobulas kokteilis toms ankstyvoms pavasario dienoms sausio mėnesį, kai saulė siunčia priminimus apie ateinantį pavasarį ir vasarą.
Ingredientai
- 3 uncijos aitrių vyšnių sulčių
- 1½ uncijos laimo degtinės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- 1 uncija prosecco
- Rozmarino šakelė ir žaliosios citrinos ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vyšnių sulčių, laimo degtinės, citrinos sulčių ir paprasto rozmarino sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į highball arba rocks stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite prosecco.
- Puoškite rozmarino šakele ir žaliosios citrinos ratuku.
Lake Effect Martini
Kartais atsiranda ežero efekto sniegas ir įsmeigia veržliaraktį į planus. Priimk savo likimą ir tais rytais mėgaukis ypatingu ir nepakartojamu martiniu.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono arba degtinės
- ¾ uncijos šokolado likeris
- ¾ uncijos kavos likeris
- ½ uncijos cinamono šnapsas
- ½ uncijos atšaldytos kavos ar espreso
- Ledas
- Šoninės juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, šokoladinio likerio, kavos likerio, cinamono šnapso ir espreso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite šoninės juostele.
Geras žiemos bliuzas
Žiema gali išjudinti bliuzą, o salono karštligė gali jaustis pernelyg tikroviška. Taigi, nesvarbu, ar šildosi, atsivėsinate, ar norisi gerti po ranka, kai naršote sezoną, yra žiemos kokteilis arba nealkoholinis žiemos kokteilis, kuris pažymės šį laukelį. O jei norite šilto šildančio gėrimo, išbandykite skanų kakavos priedą, pavyzdžiui, karštą šokoladą amaretto.
