Mažyliai per dieną tyrinėja maistą lengvai kramtomi mažais kąsneliais, o jų skonis ir pomėgiai laikui bėgant labai skiriasi. Pateikite sveikų pasirinkimų mažiems vaikams, kad padidintumėte jų paletę ir suteiktumėte įvairaus maisto potyrio.
Maistas vaikams pirštams
Kadangi mažyliai naudoja visus pojūčius tyrinėdami pasaulį ir valgo daug mažų patiekalų, todėl maistas yra pagrindinis jų mitybos elementas. Standartiniai maisto produktai, atitinkantys šį aprašymą, apima minkštus, kubeliais arba griežinėliais supjaustytus vaisius, daržoves, mėsą ir nesmulkintus grūdus, pvz.:
-
Mažylis ir mama Žalieji žirneliai
- Agurkas
- Mėlynės
- Avokadas
- Persikai
- Kietieji sūriai
- Tofu apvoliotas susmulkintuose krekeriuose arba grūdų trupiniuose
- Kietai virti arba plakta kiaušinienė
- Vištiena, kalakutiena arba jautiena
- Mini viso grūdo vafliai
- Minkštai kepti granolos batonėliai
Nauji būdai paruošti mėgstamiausius
Pateikite šiuos paprastus maisto produktus kambario temperatūroje ir troškinkite arba kepkite daržoves ir mėsą, kad suteiktumėte jiems minkštą tekstūrą. Nenaudokite per daug prieskonių ir pagardinkite įprastus ingredientus nauju būdu, pavyzdžiui:
- Sumaišykite saldžiųjų bulvių košę su pilno grūdo kvietiniais miltais ir kiaušiniu, tada kepkite paplotėliais, kad lengvai iškeptumėte bulvinius blynus.
- Sutrinkite du kiaušinius ir vieną bananą, apkepkite ir aptepkite vaisių užtepu saldiems bananiniams blynams.
- Julienne saldžiosios bulvės arba cukinijos, lengvai apliekite alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol suminkštės, kad pasidarytų bulvytės.
- Lašinkite kvapiojo jogurto lašus ant pergamentinio popieriaus ir užšaldykite, kad sukurtumėte savo tų mažų jogurto lašelių versiją.
- Paverskite savo mėgstamus blynus, kad jie būtų tinkami mažiems vaikams, padarydami juos mažus ir kąsnio dydžio.
- Pateikite b altymų prisotintą užkandį, kai gaminate nedidelius keptus kotletus iš m altos mėsos, sumaišytos su kiaušiniu ir džiūvėsėliais.
Užkandžiai iš kelių ingredientų
Šeimos terapeutė Kristy De Leon siūlo leisti mažiesiems užkandžiauti, kai tik jie yra alkani, nes jų „maistinė medžiaga surenkama per savaitę“.
Miniatiūriniai patiekalai, pateikiami kaip užkandžiai, padeda mažiems vaikams patenkinti jų mitybos poreikius.
-
berniukas geria sveikų vaisių kokteilius Bananai bus malonesni, kai virtuviniu kombainu šaldytus bananų griežinėlius paverčiate ledais kaip desertu. Įdėkite šlakelį riešutų sviesto, kad užkandis būtų sotesnis.
- Desertinės formos kesadiljoms tereikia plonai užtepti Nutella tortiliją. Pakaitinkite tortiliją mikrobangų krosnelėje apie 8 sekundes, kad ji suminkštėtų, vieną pusę užtepkite plonu Nutella sluoksniu, o kitą pusę užlenkite. Supjaustykite lengvais gabalėliais jūsų mažyliui.
- Padėkite ant graham krekerio plonu sluoksniu kvapnios grietinėlės sūrio, kad būtų lengvas pieno ir viso grūdo užkandis.
- Patobulinkite vaisių kokteilį įpildami pieno arba graikiško jogurto.
- Jogurtas yra pagrindinis pieno produktas, skirtas kūdikių dietai, tačiau varškė su kubeliais pjaustytų vaisių pakuotės yra panašios mitybos.
- Nedruskos minkštas kliņģerės gabaliukai, pamirkyti hummuse, yra lengvas, nešiojamas užkandis.
- Vaikams, kurie mėgsta panirti, patiks mini pita duonos trikampiai su b altųjų pupelių padažu.
- Naminiai mini granolos kąsneliai apima riešutų sviestą ir įvairius m altus riešutus su avižomis, susuktus į kąsnio dydžio rutuliukus.
viskas viename maitinimas
Sveiko meniu pasiūlymai mažiems vaikams apima vaisių, grūdų, daržovių, b altymų ir pieno produktų derinį. Nors maži vaikai mėgsta valgyti tą patį maistą kaip ir kiti šeimos nariai, jų fiziniai gebėjimai riboja galimybes. Šie patiekalų pasiūlymai apima kelias maisto grupes viename patiekale. Patiekite tokį, koks yra, arba išardykite ingredientus.
Pusryčiai
-
Kūdikio valgymas Sumaišykite įvairius minkštus, kubeliais supjaustytus vaisius, tokius kaip bananai, braškės ir persikai. Užtepkite ploną kreminio sūrio sluoksnį ant nesmulkintų kviečių skrebučio gabalėlio, tada uždėkite sumaišytus vaisius.
- Kepkite kiaušinienę su sūriu ir garuose troškintais brokoliais, pabarstytais viso grūdo džiūvėsėliais, mažoje bandelių keptuvėje, skirtoje mažylio kiaušinių kepimui.
- Bananų duoną sutepkite kiaušinienės plakinyje ir kepkite kaip įprastą prancūzišką skrebutį. Patiekite su vaisių jogurtu panardinimui.
Pietūs
- Pagaminkite švelnias makaronų salotas su š altais virtais makaronais, pavyzdžiui, makaronais, pipirais, paprikomis, alyvuogėmis, sūrio griežinėliais ir kubeliais pjaustytais pomidorais.
- Top apvalūs krekeriai su pomidorų padažu ir tarkuotu sūriu. Patiekite šiltą arba š altą.
- Pagaminkite paprastas kiaušinių salotas arba tuno salotas, kurias sudėkite ant krekerių, kad galėtumėte sumuštiniams su daug b altymų.
Vakarienė
- Padarykite paprastų ryžių dubenį su virtais ryžiais, mėgstama kubeliais pjaustyta mėsa ir dviem ar trimis mažomis minkštomis daržovėmis, pavyzdžiui, virti žirneliai ir pupelės. Ryžius pakeiskite kitais grūdais, pvz., kuskusu ar quinoa.
- Nevirtą mėsą formuokite pagaliukais ir kepkite. Patiekite su kečupu, kad galėtumėte lengvai pavalgyti kūdikį.
- Padarykite rankines mėsos kišenes vakarienei be įrankių. Kaip įdarą sumaišykite m altą jautieną su kubeliais pjaustytomis žaliosiomis paprikomis ir pomidorais ir naudokite iš anksto paruoštą viso grūdo picos tešlą. Tešlą supjaustykite dideliais apskritimais, į centrą supilkite mėsos mišinį ir sulenkite, kad susidarytumėte empanados formą. Susmulkinkite galus, uždarytus šakute, tada kepkite pagal pakuotės instrukcijas.
Mitybos patarimai
Vidutinė kūdikio dieta apima 1 000–1 400 kalorijų per dieną. Konkrečių maisto produktų grupių dienos kiekiai svyruoja nuo:
- 3–4,5 uncijos nesmulkintų grūdų
- 1-1,5 stiklinės daržovių
- 1-1,5 puodelio vaisių
- 2 puodeliai pieno/pieno produktų
- 2–4 uncijos mėsos / pupelių
Mažylių maistas ir maistas turi apimti įvairių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus ir mineralus, tokius kaip geležis ir kalcis. Stenkitės visą dieną ir savaitę savo mažyliui įtraukti įvairių maisto produktų iš visų maisto grupių. Stebėkite visų valgymų ir užkandžių laiką ir patiekite valdomo dydžio maistą.
Kūrybinis valgymas
Mažylių dietos apima įvairius maisto produktus iš visų tų pačių maisto grupių, kurias valgo suaugusieji. Skirtumas tas, kad mažiems vaikams šių ingredientų reikia minkštų, kąsnio dydžio versijų. Padėkite vaikams tyrinėti maistą ir ugdyti pirmenybę kūrybiškiems valgio variantams.
