Ingredientai
- 4-6 šviežios gervuogės
- 5-7 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- ½ šviežiai spaustos laimo sultys
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų šakelė ir gervuogės papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite gervuoges ir mėtų lapelius su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įdėkite ledo, burbono, laimo sulčių ir likusį paprastą sirupą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Supilkite į akmenų stiklinę; neįsitempk.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite mėtų šakele ir gervuogėmis.
Blackberry Bourbon Smash variacijos
Kaip yra daugiau nei vienas būdas sumaišyti ir supurtyti mojito, taip pat yra daugybė unikalių ir paprastų būdų, kaip sumušti.
- Pakeiskite mėtų lapus į šviežią baziliką ar rozmariną, kad pakeistumėte žolelių skonį.
- Burbonas ir rugiai turi skirtingus profilius. Burbonas sukurs švelnesnį gervuogių gabalėlį, o rugiai – tvirtesnį, aštresnį kąsnį.
- Naudokite aromatizuotą paprastą sirupą, pvz., citriną, vanilę, cinamoną ar medų.
- Praleiskite klubinę soda, kad gautumėte labiau koncentruotą burbono ir gervuogių skonį.
- Uogienės gervuogėmis užpiltas burbonas sukuria dar intensyvesnį ir gaivesnį skonį, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose.
- Sukurkite savo gėrimą akmenų taurėje, kad būtų greita ir paprasta.
- Įdėkite jį į maišytuvą su ledu ir pasigaminkite vasaros burbono purslų.
Blackberry Smash garnyrai
Gervuogių gėrimas jau yra gana spalvingas ir gausus ingredientų, todėl visada galite leisti pačiam gėrimui būti garnyru arba apsvarstyti keletą iš šių idėjų, kai sukuriate savo tobulą smaką.
- Jei vietoj mėtų pasirenkate baziliką ar rozmariną, papuoškite bet kurio iš jų šviežią šakelę.
- Pridėkite citrusinių vaisių su kalkių ratuku, pleištu ar griežinėliu.
- Suteikite jam neįprastą išvaizdą naudodami dehidratuotą kalkių ratą. Taip pat galite naudoti citriną ar apelsiną.
- Laimo juostelė arba žievelė suteikia spalvos ryškumo be jokių citrusinių vaisių skonio.
Žvilgsnis į Blackberry Bourbon Smash
Viskio šurmulys vienaip ar kitaip gyvuoja kelis šimtus metų. Iš esmės „smash“yra sumaišytų žolelių (susmulkintų), bazinio spirito ir sodos derinys. Nuo „julep“atsiradimo XVIII amžiuje iki XIX amžiaus klasikinio ir originalaus viskio patiekalo jie nėra naujiena pasaulyje, tik nauji tiems, kurie dar neturėjo galimybės juo mėgautis. Netgi rūgštus viskis, nors ir ne toks, kaip šiandien žinomas, tuo metu buvo pagrindinis viskio gėrėjų maistas. Skoningi viskio ar burbono kvapai yra puikus būdas pridėti šiek tiek papildomo skonio, ypač tiems, kurie dar nėra pasiruošę pereiti į drąsius senamadiško ar klasikinio Manheteno skonius.
Jei norite šiek tiek padidinti gervuogių masę, galite maišyti įvairius vaisius, kad sukurtumėte tobulą džemo kokteilį. Vaisių skonio yra mėlynės, citrinos, persikai, avietės ar braškės.
Kelio į gėrį sumaišymas
Neapsigaukite minties, kad sumaišytas kokteilis atima daug laiko ir pastangų, o iš tikrųjų viską galite pagaminti net vienoje taurėje. Pasilepinkite sultingu gervuogių kokteiliu ir stebėkite, kaip tirpsta jūsų rūpesčiai.
