Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- ¾ uncijos mėlynas kiurasao
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1-2 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, mėlynojo kiurasao, citrinos sulčių ir trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Blue Bird kokteilių variacijos ir pakaitalai
Žaiskite su turimais ingredientais arba eksperimentuokite su skirtingų stilių džinu, kad puikiai pritaikytumėte mėlynojo paukščio kokteilį.
- Praleiskite žolines ir aštrias trauktinės ir orgeat, kad gautumėte saldesnį migdolų skonį.
- Naršykite skirtingų stilių džiną, pvz., Old Tom, Plymouth, London dry ar genever, kad sužinotumėte, kuris profilis jums labiausiai patinka jūsų mėlynojo paukščio kokteilyje.
- Sumažinkite mėlynojo kiurasao kiekį, kad sumažintumėte saldumą, arba įpilkite šlakelį citrinos sulčių, kad suteiktumėte šiek tiek aštresnio skonio.
- Jei norite išlaikyti trauktinę, bet ieškote kitokio skonio, išbandykite vyšnių, citrinų ar persikų trauktinę.
Mėlynojo paukščio papuošalai
Sumanykite savo kokteilių garnyrą arba naudokite bet kurią iš šių parinkčių, kad tai būtų paprasta.
- Citrinos žievelė, pasukimas ar moneta taip pat yra puikus citrinos garnyras.
- Paryškinkite apelsinų skonį naudodami apelsinų ratuką arba griežinėlį. Taip pat galite naudoti oranžinę juostelę, nulupti arba susukti.
- Atsargiai supjaustykite sparnų dizainą į didelę citrusinių vaisių žievelę.
- Suteikite savo gėrimui šiek tiek daugiau spalvos įlašindami kokteilį ar maraschino vyšnią.
Pažvelkite į mėlynojo paukščio kokteilį
Nepaisant labai angliško pavadinimo, kai kurie mano, kad mėlynojo paukščio kokteilis pirmą kartą buvo suplaktas Prancūzijoje maždaug šeštojo dešimtmečio pabaigoje arba septintojo dešimtmečio pradžioje. Kaip ir daugelis kitų klasikinių kokteilių, „Savoy Cocktail Book“pelnė pirmą paskelbtą receptą. Tačiau šis receptas pasirodė gerokai anksčiau 1937 m. su keliais pakeitimais. 1937 m. mėlynojo paukščio kokteilio pagrindas reikalauja degtinės, o ne džino, taip pat naudojamas maraschino likeris, nenaudojant mėlynojo curasao, bet vis dar naudojamos citrinos sultys.
Tik po Billo Tarlingo rifo mėlynasis paukštis tikrai taps mėlynu kokteiliu. Jo recepte nėra aromatinių trauktinių, o orgeat – migdolų sirupas, dažniausiai randamas tropiniuose gėrimuose.
Skrydis su mėlynojo paukščio kokteiliu
Pakilkite į dangų su botaniniu mėlynojo paukščio kokteiliu. Džino gėrėjams ir tiems, kurie dar nepažįsta džino, šis kokteilis siūlo sudėtingą kokteilį, kuris yra ir saldus, ir aitrus su neįtikėtinu balansu. Išskleiskite sparnus ir mėgaukitės šiuo kokteiliu bei kitais mėlynojo curacao gėrimais.
