Ingredientai
- 3-4 agurkų griežinėliai
- ¾ uncijos šviežiai spaustos laimo sultys, padalintos
- 2 uncijos sidabrinės tekilos
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos agavos
- Ledas
- Agurkų juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius su laimo sultimis.
- Įdėkite ledo, tekilos, likusių laimo sulčių, apelsinų likerio ir agavos.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite agurkų juostele.
Variacijos ir keitimai
Šis gaivus receptas yra tik jūsų agurkų margaritos kelionės pradžia.
- Be sumaišytų agurkų, naudokite agurkų tekilą arba pasigaminkite savo užpiltą tekilą.
- Praleiskite agavą, kad pasigamintumėte liesą agurkų margaritą.
- Apsvarstykite galimybę sumaišyti citrinų sultis, kad pridėtumėte papildomą citrusinių vaisių skonių sluoksnį ir paryškintumėte margaritą.
- Pridėkite dar daugiau sudėtingumo sluoksnių naudodami mezcal vietoj tekilos.
- Naudokite jalapeño agurkų tekilą, jei norite aštriai paskaninti.
Garnyrai
Klasikiniam margaritos garnyrui naudojamas laimo ratas arba pleištas, o dauguma agurkų margaritų klasiką papildys agurkų ratu arba juostele. Jei trokštate nuotykių, galite naudoti tadžino ratlankį, kad būtų pikantiškas prisilietimas. Jei ieškote klasikinio ar paprasto agurkų garnyro, puikiai atrodysite agurko ratuku ar dviem arba įsmeigus kelis agurko gabalėlius ant iešmo. Jei norite suteikti ryškios spalvos, apsvarstykite galimybę pridėti laimo ar citrinos juostelę arba susukti.
Apie agurkinę Margaritą
Jei parduotuvėje pirktos agurkų tekilos nėra pasirinkimo, galite lengvai užpilti savo. Pradėkite kruopščiai nuvalydami du vidutinius agurkus, tada abu plonai supjaustykite ratukais. Įdėkite agurkų ratus į didelį pakartotinai uždaromą stiklainį ar butelį. Iš ten į agurkus įpilkite 750 ml tekilos. Stiklinius indus uždarykite ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje maždaug nuo trijų iki septynių dienų. Pasibaigus laikui, tekilą tiesiog nukoškite, laikykite stikliniame butelyje ar indelyje, o agurkus išmeskite. Arba pasimėgaukite tekilos agurkų užkandžiu.
Kad jūsų agurkų margarita būtų lengvesnė klasikos versija, galite sutrinti du nuluptus agurkus, kol jie suskystės. Agurkų tyrę perkoškite per ploną tinklelį, išmesdami kietąsias medžiagas. Tada pridėkite tai į tekilą ir laimo sultis su ledu. Suplakite ir patiekite kaip klasikinę agurkinę margaritą.
Gaivus posūkis
Agurkų margarita šnabžda gaiviai, murma apie ankstyvas antradienio pavasario popietes, dūzgia apie tvankius vasaros šeštadienio vakarus. Jis nuramina sielą tomis vėsiomis žiemos dienomis. Kai mėgaujatės agurkų margarita, klausykite jos raminančių skonių.
