Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės arba aviečių užpiltos degtinės
- ¾ uncijos aviečių likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos spanguolių sultys (dažnai naudojamos raudonuosiuose kokteiliuose)
- Ledas
- Aviečių ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, aviečių likerio, citrinos sulčių ir spanguolių sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite aviečių ir mėtų šakele.
Variacijos ir keitimai
Galite pasilikti prie tradicinių ingredientų arba tapti gudriu sukeisdami arba variuodami.
- Sumaišykite braškes su citrinos sultimis, kad aviečių skonis būtų ryškesnis.
- Išbandykite vanilės, citrinų ar aviečių degtinę.
- Praleiskite spanguolių sultis ir naudokite aitrias vyšnių sultis.
- Jei norite, kad jūsų būtų šiek tiek saldesnis, įpilkite šlakelį paprasto sirupo. Jūs netgi galite naudoti paprastąjį aviečių sirupą.
- Vietoj degtinės naudokite džiną.
Garnyrai
Jei jums nerūpi šviežių aviečių priežiūra arba ieškote kažko kitokio, apsvarstykite keletą šių garnyrų.
- Su avietėmis pradurkite keletą šviežių uogų, tokių kaip mėlynės ar braškės.
- Naudokite citrinos ratuką, pleištą arba griežinėlį.
- Citrininė juostelė, pasukimas ar žievelė suteikia ryškios spalvos, kaip ir žaliosios citrinos.
- Jei norite saldesnio citrusinių vaisių skonio, rinkitės apelsiną.
Apie Raspberry Martini
Norint žinoti, kur einate, padeda žinoti, iš kur atvykstate, o taip yra su aviečių martiniu. Nors tai nėra klasikinis kokteilis, tai šiek tiek klasikinio gėrimo mišinys ir dera su pažįstamu ingredientu: aviečių likeriu. Dobilų klubas – tai klasikinis kiaušinio b altymo ir džino kokteilis su aviečių skoniu.
Aviečių martinis sukeičia keletą dalykų, bet iš esmės išlaiko tą patį skanų aviečių skonį kaip ir žvaigždė. Galima rinktis iš daugybės aviečių likerių, iš kurių žinomiausias yra Chambord. Šis prancūziškas likeris gaminamas nuo 1980-ųjų ir naudojamas pagal aviečių likerio receptą, pirmą kartą panaudotą XVII amžiaus pabaigoje.
Raudona, raudona avietė, būk arti manęs
Aviečių martinis suteiks tą vasarišką, sultingą skonį, nesvarbu, ar jums patinka avietės sezono metu, ar ne. Pirmyn ir gydykite save; turėtų būti vasara ištisus metus.
