Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ¾ uncijos žalių obuolių šnapsas
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos obuolių brendžio
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, žalių obuolių šnapso, citrinos sulčių ir obuolių košės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Variacijos ir keitimai
Obuolių martinis turi keletą variantų, tačiau iš kiekvieno gaunamas skanus ir traškus martinis.
- Naudokite obuolių degtinę, kad obuolių skonis būtų stipresnis.
- Įpilkite šlakelį paprasto sirupo, kad gautumėte saldesnį martinį.
- Vietoj obuolių, išbandykite unciją obuolių sulčių.
- Išbandykite raudonųjų obuolių šnapsą, kad išmėgintumėte aštrų raudonų obuolių martinį.
Garnyrai
Obuolių martinio garnyras nebūtinai turi būti obuolys – galite naudoti skirtingus skonius ir kvapus, kad pakeltumėte jį į kitą lygį.
- Jei norite papildomo žalios spalvos, naudokite laimo pleištą.
- Jei norite įdomaus garnyro, naudokite citrinos ar laimo žievelę, ją pasukite.
- Išmeskite keletą obuolių griežinėlių, kad atrodytumėte ekstravagantiškai.
- Pagalvokite apie ilgą obuolio žievelę, sukurkite dizainą ir pradurkite kokteilio iešmu.
Apie Apple Martinis
Pirmą kartą paskelbtas 1972 m. vasarą Playboy numeryje, obuolių martinio receptas per pastaruosius 50 metų sparčiai tobulėjo. Smirnoffo reklamoje buvo raginama įmaišyti unciją degtinės į stiklinę obuolių sulčių. Šiandien aršiai ginčijamasi dėl to, kad apie 1996 m. Vakarų Holivude pirmą kartą pasirodė appletini. Iš pradžių vadintas Adomo obuolio Martini, pavadintas kūrėjo vardu, nuo tada jis tapo obuolių martini arba appletini.
Daugiau nei tiesiog gražus veidas
Apletini yra daugiau nei tiesiog ryškių spalvų kokteilis. Tai švelnus martinis su pavyzdingai aitraus, bet sultingo skonio. Kitą kartą, kai ieškosite kokteilio, kuris šiek tiek skiriasi nuo įprasto, arba ieškote tų pažįstamų rūgščių skonių, suplakite obuolių martinį.
