Pyragų plutelė yra per skani, kad jos neliktų veltui! Kartais gali likti iškeptos pyrago plutos likučiai, jei nusipirkote parduotuvėje pirktos plutos arba jei gaminate per daug, kai iš anksto kepate naminių pyragų pluteles, kad galėtumėte užpildyti. Arba dažnai lieka šiek tiek tešlos atraižų pavidalu. Kai taip atsitiks, galite pagaminti visą papildomą pyragą arba panaudoti perteklinę plutą, kad suteiktumėte skonį ir tekstūrą kitiems skanėstams. Užuot mėtęs, naudokite jį papildomam patiekalui ruošti!
Kaip naudoti iškeptą likusią pyrago plutą
Iš anksto iškepta pyrago plutelė taip pat gali būti naudinga jūsų virtuvėje. Mėgaukitės šiais kvapniais būdais, kaip sumažinti maisto švaistymą.
Dekonstruotas puodo pyragas
Kas sakė, kad puodo pyragas turi būti tvarkingai įkištas į pilną pyrago plutą? Jei ant rankų turite papildomos iškeptos pyrago plutos, supjaustykite ją ir pagaminkite dekonstruotą puodo pyragą. Į mėgstamą jautienos troškinio receptą galite įmaišyti pyrago plutos gabalėlių. Arba kūrybiškai naudokite šventinio valgio ar šeimos vakarienės likučius ir bet kokią turimą mėsą, padažą ir daržoves derinkite su pyrago plutos gabaliukais. Sudėkite į ramekinus ir pašildykite, kad patiekalas būtų sotus ir skanus.
Unikalus troškinio užpilas
Užuot naudoję krekerių trupinius ar keptus svogūnus savo mėgstamiems pagrindiniams patiekalams ar garnyrų troškintuvų receptams pagardinti, ant viršaus sutrupinkite iškeptą pyrago plutą. Tai puikiai tinka su viskuo – nuo kalakutienos užkepų iki viliojančių brokolių užkepų. Tai tikrai skanus pasirinkimas vaikams tinkamiems troškiniams, nes mažiesiems patinka vakarienės pyragas. Tačiau, jei naudojate jį su šaldiklio troškinimo receptu, prieš gamindami palaukite, kol sudėkite pyrago plutos gabalėlius.
Ištemptas įdaras
Ruošdami mėgstamą įdaro receptą, sulaužykite likusius pyrago plutos gabalėlius ir suberkite juos su duonos gabalėliais arba džiūvėsėliais. Tai padės išplėsti įdaro receptą, kad pavaišintumėte dar daugiau žmonių, arba po kelių dienų po pagrindinio valgio bus dar daugiau likučių, kuriuos galite panaudoti dekonstruotame pyrage.
Veggie Pizza Pie
Pašalinkite didžiąją dalį iškilusių kraštų nuo likusios pyrago plutos. Karštus špinatus ir artišokus storu sluoksniu paskleiskite plutos apačioje, tada pridėkite visas jums patinkančias iš anksto paruoštas daržoves. Brokoliai yra geras pasirinkimas, kaip ir įvairios skrudintos šakninės daržovės. Pabarstykite tarkuotu sūriu, tada kaitinkite 350 laipsnių orkaitėje, kol sūris išsilydys.
Crusty S'mores
Vietoj graham krekerių naudokite likusius įprasto arba graham krekerių pyrago gabalėlius, kad pasigamintumėte s'mores. Arba pasigaminkite s'mores padažo partiją ir šaukštu užtepkite ant pyrago plutos gabalėlių.
Bananų pyrago pudingas
Suplakite mėgstamo bananų pudingo recepto partiją, bet į vanilinio vaflio sluoksnį įdėkite pyrago plutos gabalėlių. Arba, jei turite pakankamai papildomos pyrago plutos, tiesiog naudokite pyrago plutos gabalėlius kaip vanilinių vaflių pakaitalą.
Ledų užpilas
Jei turite papildomos pyrago plutos, kurios jums nereikia kepant, supjaustykite ją į mažus gabalėlius ir naudokite kaip ledų užpilą.
Naminis parfė
Taip pat galite naudoti susmulkintą virtą pyrago plutą savo jogurto parfė versijai vietoj dalies (arba visos) granolos. Jei priežastis, dėl kurios turite papildomos pyrago plutos, yra susijusi su Padėkos diena arba Kalėdomis, rinkitės sezoninį parfė, pavyzdžiui, šį moliūgų jogurto parfė receptą, pyrago plutą pakeiskite granola.
Putėsių takeliai
Pakelkite putėsius į kitą lygį, kaip užpilą naudodami sutrupėjusią iškeptą pyrago plutą. Pavyzdžiui, pasigaminkite savo mėgstamo šokolado putėsių receptą, tada ant viršaus pabarstykite šokolado gabaliukų ir pyrago gabalėlių mišiniu.
Patobulinta smulkmena
Patobulinkite savo mėgstamą smulkmenos receptą, į patiekalo pyrago sluoksnį įdėdami nedidelius iškeptos pyrago plutos gabalėlius. Rudenį į moliūgų ir imbiero derliaus smulkmeną pridėkite virtos pyrago plutos. Tikėtina, kad kiekvienas, kuris tai valgys, susimąstys, koks yra jūsų slaptas ingredientas. Galite paslaptingai nusišypsoti ir pasakyti: „Man pasakė šarka!“
Pūkai ir uogų pluta
Likusią iškeptą pyrago plutą supjaustykite arba sulaužykite gabalėliais ir aptepkite zefyro pūkų vaisių padažu, tada uždėkite šviežių uogų. Padėkite ant patiekimo padėklo, kad svečiai galėtų patys padėti, arba paruoškite atskiras šviežių vaisių lėkštes su keliais iš jų. Tikėtina, kad nustebsite, kaip greitai juos suvalgys ir vaikai, ir suaugusieji.
Bonus Pie
Žinoma, jei turite visą papildomą keptą pyrago plutą, naudokite ją papildomam pyragui gaminti. Tiesiog užpildykite mėgstamu pudingu ar skardine vaisių įdaru ir laikykite šaldytuve, kol būsite valgyti. Arba suplakite pyrago įdarą, kurio nereikia kepti, ir sudėkite į plutą. Šis svajingas šokoladinio pyrago receptas yra geras pasirinkimas.
Smagios idėjos likusiai pyrago plutos tešlai
Pyragų plutos tešla neturi būti naudojama tik pyrago plutai. Tai bus skanus ir dribsnių skanėstas beveik bet kokiu būdu. Visi šie receptai prasideda nuo jūsų mėgstamo pyrago plutos recepto gabalėlių sujungimo ir iškočiojimo iki maždaug ketvirčio colio storio. Visos orkaitės temperatūros nurodytos Farenheitais.
Špinatai
Tešlą iškočiokite į stačiakampę formą. Tešlą plonu sluoksniu paskleiskite mėgstamu špinatų padažu. Susukite ratuko būdu, suformuodami vyniotinį iš panardintos tešlos. Šaldykite maždaug valandą, tada supjaustykite maždaug pusės colio storio gabalėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Vienu sluoksniu dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tada kepkite 25–30 minučių.
Mini Quiche
Naudokite likusią pyrago plutos ir bandelių formeles (įprasto arba mažo dydžio), kad sukurtumėte mažas mėgstamų kišų receptų versijas. Jei pasirenkate brokolių kišą ar kitą kišų receptą, kuriame gali būti dideli daržovių ar mėsos gabaliukai, būtinai supjaustykite juos pakankamai mažais, kad tiktų jūsų naudojamoms bandelių formoms. Laikykitės recepto, tačiau stebėkite, nes mažesnis dydis gali reikšti, kad jie iškeps 10–15 minučių greičiau, nei nurodyta viso dydžio kišo recepte.
Atšaldyti fetos tartletai
Supjaustykite plutos likučius, kad jie tilptų į silikoninius bandelių puodelius ar skardines, tada kepkite 325 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Leiskite atvėsti, tada įdarykite fetos sūrio ir špinatų arba fetos sūrio ir baziliko mišinį. Atvėsinkite, kol paruošite patiekti. Apsvarstykite galimybę užpilti pomidorų gabalėliais arba vyšninių pomidorų puselėmis. Patiekite š altą.
Cukriniai sausainiai
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Formoms formuoti naudokite savo mėgstamą sausainių formelę. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos, kuri buvo apipurkšta nepridegančiu kepimo purškalu. Kartokite maišymo ir kočiojimo procesą, kol sunaudosite visą likusią plutą. Norėdami įsitikinti, kad išnaudosite viską, tiesiog rankomis suformuokite paskutinius slapukus. Pabarstykite cukrumi. Kepkite 8-10 minučių arba kol sausainiai iškeps.
Pesto špinatų apvaliai
Ruoškite apskritimus taip, lyg darytumėte cukrinius sausainius, bet nebarstykite cukrumi ant viršaus. Kol tešla yra orkaitėje, paruoškite skanų pesto ir špinatų užpilą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, tada suberkite keletą pušies riešutų ir maišykite, kol jie paruduos. Išimkite ir atidėkite į šalį. Į keptuvę sudėkite špinatus, baziliko lapelius ir pjaustytus pomidorus ir kepkite, kol suvys. Nukelkite nuo ugnies, suberkite pušies riešutus ir švelniai išmaišykite. Kai tešlos apskritimai bus paruošti, kiekvieną ant jų uždėkite šiek tiek pesto špinatų užpilo. Patiekite šiltą.
Mini vaisių pyragaičiai
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Suplotą tešlą supjaustykite apskritimais, kurie tilps į silikoninius bandelių kepimo puodelius ar bandelių formą. Šiek tiek paspauskite į apačią ir šoną aukštyn. Mėgstamus vaisius supjaustykite mažais gabalėliais ir pagal skonį įmaišykite saldiklio arba prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar muskato riešuto. Jei norite, taip pat galite pridėti riešutų. Šaukštu supilkite vaisių mišinį į bandeles ant pyrago plutos. Jei turite pakankamai plutos, užpilkite daugiau įdomios formos tešlos. Kepkite 20–25 minutes, patikrinkite, ar pluta paruduos. Kai pyragaičiai atvės, pabarstykite cukraus pudra.
Naudokite papildomą pyrago plutą
Norint išnaudoti kiekvieną pyrago plutos dalį, tereikia šiek tiek kūrybiškumo ir noro kiek įmanoma taupiau naudoti savo maisto biudžetą. Šios skanios idėjos yra tokios kvapnios, kad galite tyčia pasigaminti papildomos pyrago plutos! Tai darydami galėsite mėgautis šiais gaminiais bet kuriuo metu, kai nuspręsite gaminti mėgstamus pyragų receptus.
