Nešerkite katės likusių mėsainių! Vietoj to išbandykite mūsų skanias idėjas, kaip panaudoti priedus.
Kitą kartą gamindami mėsainius suplanuokite likučius ir galėsite gaminti įvairius skanius patiekalus. Pasinaudokite šiais genialiais gudrybėmis ir skaniais receptais, kad galėtumėte panaudoti likusius mėsainių pyragėlius, kai tik turėsite juos po ranka.
Likutiniai mėsainiai sūrūs makaronai
Vienintelis jūsų likusio mėsainio makaronų patiekalo paruošimo darbas? Išvirkite makaronų ir pridėkite skanių dalykų.
Ingredientai
- 2-3 puodeliai makaronų (penne, cavatappi ir kt.), virti pagal pakuotės instrukcijas
- 2-4 likę mėsainių paplotėliai, pašildyti ir susmulkinti
- 1½ puodelio susmulkinto čederio sūrio
- ½ puodelio kubeliais pjaustytų pomidorų
- ½ puodelio susmulkintų salotų
- 2-4 raudonojo svogūno griežinėliai, supjaustyti kubeliais
Instrukcijos
- Kol makaronai verda, keletą likusių mėsainių supjaustykite mažais gabalėliais ir pašildykite mikrobangų krosnelėje.
- Makaronus nusausinkite ir į makaronus suberkite susmulkintą mėsainį prieš įmaišydami sūrį.
- Pagardinkite mėgstamais sūrio mėsainių priedais, pavyzdžiui, raudonaisiais svogūnais, kubeliais pjaustytais pomidorais, susmulkintomis salotomis ir patiekite su marinuotu krapų agurku ant šono.
- Nesivaržykite ant viršaus pabarstyti trupučiu tarkuoto sūrio, kad skonis būtų dar sodresnis.
Greitas patarimas
Kiti sūrio mėsainių priedai, kurie bus skanūs, yra grybai, paprikos, troškinti svogūnai, šoninė ar rukola.
Kotedžo pyragas su likusiu mėsainiu
Susmulkinkite likusius mėsainius, kad galėtumėte naudoti kaip mėsą pagal mėgstamą kotedžo pyrago receptą. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti likusią bulvių košę ir daržoves, jei jų turite po ranka.
Ingredientai
- ½ puodelio sviesto, padalinto
- 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 puodelis morkų, supjaustytų kubeliais
- ½ puodelio žirnių
- ½ puodelio kukurūzų
- 1½ svaro likusių mėsainių pyragėlių (maždaug keturi)
- ½ puodelio padažo
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis Worcestershire
- 1½ svaro bulvių košės
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Išlydykite ketvirtį puodelio sviesto didelėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies.
- Svogūną pakepinkite svieste, kol suminkštės.
- Sudėkite morkas ir toliau patroškinkite dar dešimt minučių.
- Pridėkite kukurūzų ir žirnių.
- Įmaišykite susmulkintus mėsainių pyragus.
- Kepkite, kol mėsa įkais.
- Įmaišykite padažą ir Worcestershire ir pagardinkite druska bei pipirais. Virkite, kol sušils.
- Mišinį supilkite į 9x13 kepimo indą.
- Tolygiai padenkite bulvių koše.
- Buves uždenkite likusiu sviestu, supjaustykite gabalėliais.
- Kepkite 30 minučių, kol įkais.
Mėsingas ant grotelių keptas sūris, dar žinomas kaip geriausias visų laikų pyragas
Naudokite papildomus mėsainius iš kito gaminimo, kad pagamintumėte skanius pyragaičius, kuriais galėsite mėgautis po kelių dienų. Kurdami paplotėlio lydalą, tęskite savo mėgstamo ant grotelių kepto sūrio sumuštinio ruošimo rutiną, tačiau prieš kepdami sumuštinį pridėkite mėsainio pyragą.
Nepamirškite pridėti ant grotelių keptų arba troškintų svogūnų, paprikų ir grybų. Padarykite jį sūriu su gabalėliu ant pyrago viršaus ir apačios.
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 2 riekelės b altos, kvietinės arba raugintos duonos
- Mėsainio paplotėlis
- 1–2 riekelės sūrio (šveicariško, čederio ar amerikietiško)
Instrukcijos
- Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies.
- Įdėkite duonos į keptuvę.
- Paviršius su sūriu ir paplotėliu, taip pat papildomais priedais, jei pageidaujama.
- Pridėkite antrą duonos gabalėlį.
- Kepkite sumuštinį, kol paruduos ir apskrus.
- Apverskite ir paskrudinkite kitą pusę, kol sūris išsilydys.
Naudingas įsilaužimas
Jei jūsų mėsainių likučiai yra per stori, kad galėtumėte naudoti tokiu būdu, prieš kaitindami perpjaukite juos per pusę išilgai, kad apkeptumėte pyragą.
Sumuštiniai su kotletu
Suplakite naminio spagečių padažo partiją arba atidarykite indelį mėgstamo marinara, kad šis receptas būtų greitas ir paprastas.
Ingredientai
- 1-2 likusių mėsainių pyragaičių
- 1½-2 puodeliai spagečių padažo
- Vienas batonas, perpjautas pusiau
- 2-3 griežinėliai mocarelos arba parmezano sūrio
Instrukcijos
- Mėsainius supjaustykite į ketvirčius.
- Kepkite ant viryklės raudoname padaže, kol įkais.
- Skrudinkite batonus su sūriu, kol išsilydys.
- Ant skrudintų batonų uždėkite šiltų mėsainių ir padažo.
Naudingas įsilaužimas
Jei norite, netgi galite supjaustyti mėsainio gabalėlius į mažas apvalias formas ir palikti apipjaustytus gabalus vienam iš šių kitų genialių hackų!
Hamburgerio kepsnys su padažu
Greitas ir paprastas patiekalas, pagamintas iš maisto likučių, kuris jus pasotins ir sušildys.
Ingredientai
- 1½ puodelio rudojo padažo
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- ½ b alto svogūno, supjaustyto griežinėliais
- 1½ puodelio pjaustytų grybų
- 1–2 griežinėliais supjaustytos paprikos
- 1-2 likusių mėsainių pyragaičių
Instrukcijos
- Į nedidelį puodą ant silpnos ugnies supilkite padažą, dažnai maišydami, kad sušiltų.
- Atskiroje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio stiprumo, kol jis sumirks. Sudėkite svogūnus, paprikas ir grybus.
- Virkite maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 3 minutes.
- Įdėkite mėsainį ir padažą.
- Pamaišykite, kad sumaišytumėte, apversdami mėsainius, kad jie pasidengtų padažu.
- Pakaitinkite iki karšto.
- Patiekti su bulvių koše.
Įdaryti pipirai
Mėsainius sutrupinkite į mažus gabalėlius ir jūsų pipirų receptas jau įpusėjo! Premija: taip pat galite sunaudoti likusius ryžius.
Ingredientai
- 3-4 paprikos
- 2-3 mėsainių pyragaičiai, grubiai supjaustyti
- 1½-2 puodeliai virtų ryžių
- ½ b alto svogūno, susmulkinto
- 14 uncijų skardinių trintų pomidorų su padažu
- 2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio
- Druska ir pipirai
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Nupjaukite paprikų viršūnes, taip pat pašalinkite visas sėklas.
- Įpilkite puodelį vandens į 9x13" kepimo indą.
- Dėkite paprikas atvira puse į indą.
- Sumaišykite ryžius, mėsainį ir vieną puodelį tarkuoto sūrio.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Šaukštu mišinio į pipirus.
- Uždenkite paprikas folija.
- Kepkite apie 30-40 minučių, kol paprikos suminkštės.
- Išimkite iš orkaitės ir likusiu sūriu pabarstykite įdarytas paprikas.
- Kepkite dar dešimt minučių neuždengę.
Sūrio mėsainis ir naminis bulvyčių omletas
Omletai yra puikus pasirinkimas norint sunaudoti įvairius likučius, įskaitant mėsainius. Pasigaminkite paprastą omletą ir naudokite šaldytas namines bulvytes iš prekybos centro, pridėkite įvairių papildomų elementų, pavyzdžiui, kubeliais pjaustytų pomidorų arba troškintų svogūnų, grybų ar paprikų. Vietoj salsos uždėkite šiek tiek kečupo arba patiekite ant šono, kad pamirkytumėte.
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- ½ žaliosios paprikos, supjaustytos kubeliais, neprivaloma
- 1 likęs mėsainio pyragas, smulkiai pjaustytas
- 3 kiaušiniai
- 4 šaukštai nenugriebto pieno
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- ¾ šaukšto sviesto
- ¼ puodelio susmulkinto amerikietiško arba čederio sūrio
Instrukcijos
- Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio stiprumo, kol jis sumirks. Suberkite papriką ir mėsainį ir kepkite, kol daržovės suminkštės, maždaug tris minutes.
- Išimkite daržoves iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Pieno ir kiaušinių mišinį supilkite į keptuvę su lydytu sviestu.
- Kiaušinių mišinį pabarstykite kubeliais pjaustytomis paprikomis ir trupintu mėsainiu, o tada sūriu.
- Kepkite, kol kiaušinių mišinys sustings.
- Sulankstykite omletą.
- Švelniai suspauskite kraštus, kepkite dar minutę.
Nuo likusio mėsainio iki meksikietiškos mėsos
Suteikite savo likusiam mėsainio pyragui naują gyvenimą su taco prieskoniais. Puikiai tinka paskutinės minutės taco vakarui arba pasigaminkite skanų burito dubenį.
Ingredientai
- 3-4 likę mėsainių pyragaičiai, grubiai supjaustyti ir sutrupinti
- 2 šaukštai taco prieskonių
- 1 arbatinis šaukštelis vandens
Instrukcijos
- Į nedidelį puodą ant vidutinės ugnies sudėkite trupintus mėsainio paplotėlius.
- Įmaišykite taco prieskonių ir vandens.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų, kol įkais.
Naudokite mėsą ruošdami taco, taco salotas arba pridėkite prie mėgstamo taco troškinio recepto. Taip pat galite naudoti kaip mėsos įdarą enchiladoms, burrito, tamalėms ar kesadiljoms.
Becon Cheeseburger Pica
Įsigykite sūrio picą arba sukurkite savo, naudodami mėgstamus picos tešlos ir picos padažo receptus. Įpilkite daug sūrio, naudodami tipiškų picos sūrių ir susmulkinto čederio arba amerikietiško sūrio derinį. Ant viršaus uždėkite trupintų mėsainių ir pakeptų smulkintų svogūnų. Gaminkite ir staiga turėsite geriausią iš abiejų pasaulių: picą ir sūrio mėsainį.
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, susmulkintas
- Iš anksto paruošta picos tešla
- 1 puodelis picos padažo
- 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio
- 1 puodelis susmulkinto amerikietiško sūrio
- 2-3 likę mėsainių pyragaičiai, grubiai supjaustyti
- 1 pomidoras, supjaustytas kubeliais
- ¼ puodelio marinuotų agurkų
- ½ puodelio susmulkintų salotų
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę pagal picos tešlos pakuotę.
- Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūnus su alyvuogių aliejumi iki kvapo.
- Ant picos tešlos užpilkite padažo ir sūrio.
- Pabarstykite susmulkintus likusius mėsainius, svogūnus, pomidorus ir marinuotus agurkus.
- Kepkite orkaitėje, kol sūris pradės burbuliuoti ir išsilydys.
- Prieš patiekiant ant viršaus pabarstykite susmulkintų salotų.
Čili
Nesvarbu, ar čili mėgstate gaminti lėtoje viryklėje, greitpuodyje ar ant viryklės, visada galite naudoti supjaustytus likusius mėsainius kaip mėsą patiekale. Tiesiog sutrupinkite arba supjaustykite mėsainius ir paruoškite kaip įprasta. Patiekite po dubenį arba sukelkite šypseną su čili sūrio bulvytėmis.
Ingredientai
- 3-4 likę mėsainiai, sutrupėję
- 1 valgomasis šaukštas m alto česnako
- 1 valgomasis šaukštas kmynų
- ¼ šaukšto čili miltelių
- ½ šaukštelio druskos
- 15 uncijų skardinių trintų pomidorų
- 15 uncijų pomidorų padažas
- ½ iš 15 uncijų skardinės tamsių pupelių
- ¼ iš 15 uncijų gali šviesti pupeles
- 1 puodelis jautienos sultinio
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Grietinė ir tarkuotas sūris garnyrui
Instrukcijos
- Dideliame puode pakepinkite svogūnus su sutrupinta jautiena, kol pasidarys kvapnus ir minkštas.
- Įdėkite česnako, kmynų, čili miltelių ir druskos. Maišykite, kad sumaišytumėte.
- Įdėkite trintų pomidorų, padažo, pupelių ir sultinio.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Užvirkite, tada sumažinkite iki mažos ugnies maždaug 20–30 minučių.
Daržovių picos užkepėlė
Daržovės, padengtos sūriu, priverčia visus pasakyti "yum" ! Į šią versiją įtrauktas jūsų mėsainio likutis, kuris prideda b altymų, kad receptas būtų didesnis. Patiekiama maždaug aštuoniems.
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai pjaustytų daržovių (jūsų pirmenybė picai, pvz., paprikos, grybai, svogūnai, špinatai)
- 2 puodeliai trupintų arba susmulkintų likusių mėsainių
- 1 14 uncijų stiklainis picos padažo (arba lygiaverčio kiekio naminio)
- 3,5 uncijos pepperoni griežinėlių pakuotė
- 8 uncijos susmulkintos mocarelos arba itališkų sūrių mišinio
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
- Alyvuogių aliejuje pakepinkite mėgstamas picos daržoves (papriką, grybus, svogūnus, špinatus ir kt.).
- Picos padažą supilkite į kvadratinį troškinimo indą.
- Į padažą su daržovėmis įdėkite susmulkintą arba susmulkintą mėsainį. Maišykite, kad sumaišytumėte.
- Padenkite tarkuotu sūriu.
- Piperoni griežinėlius išklokite picos viršuje.
- Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 30 minučių (arba kol pasidarys burbuliukai ir įkais).
Sūrio mėsainių salotos su likusiais mėsainiais
Jei nenorite papildomo žingsnio, laikykite mėsainį visą; kitu atveju sutrupintas mėsainio paplotėlis gaus b altymų kiekviename kąsnyje.
Ingredientai
- 1-2 likę mėsainių paplotėliai, sutrupėję
- 2 puodeliai salotų
- ¼ puodelio kubeliais pjaustytų pomidorų
- ¼ puodelio tarkuoto sūrio
- ¼ svogūno, supjaustyto griežinėliais
- 1 valgomasis šaukštas skanaus
- Tūkstančio salų padažas, pagal skonį
Instrukcijos
- Į didelį dubenį sudėkite salotas, pomidorus, tarkuotą sūrį, svogūną, pagardinkite ir sutrupintą mėsainį.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Įpilkite salotų padažo pagal skonį.
Likutiniai mėsainiai Mac ir sūris
Paimkite iš spintelės dėžutę makaronų ir sūrio. Jis gali būti formuojamas arba gali būti kažkas labiau suaugusio. Viskas, ką turite po ranka, puikiai tinka šiam receptui.
Ingredientai
- 1 dėžutė makaronų ir sūrio
- ¼ puodelio grietinės
- 1 mėsainio likutis, susmulkintas
Instrukcijos
- Paruoškite makaronus ir sūrį pagal instrukcijas.
- Šiltas susmulkintas mėsainis keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įmaišykite makaronus, sūrį ir grietinę.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Sūrio mėsainių ryžių dubuo su likusiais mėsainiais
Iš ketaus keptuvę ar kitą troškintuvą išplakite sūrią ir b altymų pilną ryžių dubenėlio vakarienę.
Ingredientai
- 3-4 mėsainių likučiai, susmulkinti
- 3-4 puodeliai virtų ryžių, rudi arba b alti
- 2 pomidorai, supjaustyti kubeliais
- ½ arbatinio šaukštelio baziliko
- ¼ arbatinio šaukštelio česnako miltelių
- ½ puodelio tarkuoto sūrio
Instrukcijos
- Įkaitinkite iki 350°F.
- Į keptuvę suberkite ryžius.
- Ant viršaus pabarstykite mėsainių, pomidorų, baziliko ir česnako miltelių.
- Įdėkite sūrio, visiškai uždengdami mišinį.
- Kepkite, kol sūris paruduos ir taps burbuliukas.
Daug parinkčių
Pirmyn – išmeskite kelis papildomus mėsainius ant grotelių! Yra daugybė kūrybiškų būdų, kaip panaudoti likusius mėsainių pyragus. Nesvarbu, ar naudojate vieną iš šių genialių idėjų, naudojate jas savo mėgstamame m altos jautienos ar mėsos troškinio recepte, ar sugalvosite ką nors visiškai naujo, jūsų šeima ir draugai tikrai džiaugsis jūsų kūrybišku gaminiu!
