Mama visada sakydavo, kad niekada nežaisk su maistu, bet tai nebūtų smagu! Smagaus maisto, pavyzdžiui, guminukų, naudojimas yra puiki priemonė mokyti vaikus chemijos pagrindų.
Nuostabus augantis guminis lokys
Nuostabus augantis guminukas yra paprastas ir įdomus eksperimentas, skirtas vaikams iki 12 metų. Nustatymas užtruks mažiau nei valandą, bet eksperimentas truks mažiausiai 48 valandas.
Dauguma saldumynų ištirpsta vandenyje, o guminiai meškiukai gaminami su želatina, kuri neleidžia meškiukams ištirpti. Meškiuko eksperimentas yra puikus būdas mokyti vaikus apie osmosą. Osmosas yra procesas, kai vanduo iš didesnės koncentracijos vandens pereina į mažesnės koncentracijos vandenį, pvz., guminį lokį. Išbandykite eksperimentą ir pažiūrėkite, kas atsitiks!
Medžiagos
- Gummy Bears
- Trys stiklinės vandens
- Vienas šaukštas druskos
- Vienas šaukštas cukraus
- Liniuote
- Skaičiuoklė
- Virtuvės svarstyklės
- Popieriniai rankšluosčiai
- Rašiklis ir popierius
- Laikrodis arba laikmatis
Instrukcijos
- Pasirinkite tris tos pačios spalvos guminukus.
- Išmatuokite kiekvieno guminuko ilgį, aukštį ir plotį ir užsirašykite.
- Pasverkite kiekvieną guminuką ir užsirašykite.
- Pažymėkite kiekvieną stiklinę su jos turiniu: vanduo, sūrus vanduo arba cukringas vanduo.
- Į stiklinę pažymėto vandens įpilkite pusę puodelio paprasto vandens.
- Pripildykite stiklinę pažymėto sūraus vandens ir puse puodelio vandens. Įpilkite ir maišykite vieną šaukštą druskos, kol visa druska ištirps.
- Į stiklinę, pažymėtą cukrumi, pripildykite pusę puodelio vandens. Įpilkite ir maišykite vieną šaukštą cukraus, kol visas cukrus ištirps.
- Pridėkite guminuką į kiekvieną stiklinę ir pažymėkite laiką.
- Palauk 12 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
- Padėkite guminukus atgal į akinius.
- Patikrinkite po 24 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
- Padėkite guminukus atgal į akinius.
- Patikrinkite po 48 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
Kaip tai veikia?
Kas nutiko guminukams? Kodėl jie auga, o ne tirpsta kaip kiti saldainiai? Guminiuose lokiuose yra želatinos, kuri yra ta pati Jell-O sudedamoji dalis. Kai vanduo ir želatina atvės, guminukuose esantis vanduo ištraukiamas, paliekant skanų kietą saldainį.
Želatina yra į ilgą grandinę panaši molekulė, kuri susisuka ir sukuria vientisą formą. Kai guminukas įdedamas į stiklinę vandens, jis tampa tirpia medžiaga. Tirpi medžiaga yra tirpale ištirpusi medžiaga. Vanduo yra tirpiklis. Kadangi meškiuke nėra vandens, jį įpylus į stiklinę vandens, vanduo osmoso būdu patenka į guminuką.
Druska yra daug mažesnė molekulė nei želatina. Vandens mišinyje druskos molekulių yra daugiau nei gumoje. Vandens molekulės judės link druskos molekulių, kad išlygintų vandens ir druskos molekulių skaičių tirpale. Štai kodėl sūriame vandenyje esantis guminukas neauga tiek daug, jei iš viso neauga. Kas atsitiko guminukiui cukriniame vandenyje?
Nuostabus augantis guminis lokys II dalis
Dabar, kai vaikai sužinojo, kas nutinka meškiukams vandenyje ir sūriame vandenyje, laikas išsiaiškinti, ką guminukai veikia kituose tirpikliuose. Eksperimentas neturi būti įmantrus, tiesiog suraskite virtuvėje kitų skysčių, pvz., acto, pieno, augalinio aliejaus ar bet ko kito, ko galima rasti sandėliuke ir šaldytuve.
Medžiagos
- Gummy Bears
- Stiklinės ar dubenys
- actas
- Pienas
- Augalinis aliejus
- Kiti skysčiai, randami virtuvėje (nebūtina)
- Liniuote
- Skaičiuoklė
- Virtuvės svarstyklės
- Popieriniai rankšluosčiai
- Rašiklis ir popierius
- Laikrodis arba laikmatis
Instrukcijos
- Pasirinkite tris (ar daugiau, atsižvelgiant į tirpiklių skaičių) tos pačios spalvos guminukus.
- Išmatuokite kiekvieno meškiuko ilgį, aukštį ir plotį ir užsirašykite.
- Pasverkite kiekvieną guminuką ir užsirašykite.
- Pažymėkite kiekvieną stiklinę su jos turiniu.
- Užpildykite stiklinę, pažymėtą skystu turiniu.
- Pridėkite guminuką į kiekvieną stiklinę ir įjunkite laikmatį.
- Palauk 12 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
- Padėkite guminukus atgal į akinius.
- Patikrinkite po 24 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
- Padėkite guminukus atgal į akinius.
- Patikrinkite po 48 valandų, išmatuokite ir pasverkite kiekvieną guminuką.
Paprastas osmosas
Nuostabus augančių guminukų eksperimentas yra smagus ir paprastas eksperimentas, skirtas išmokyti vaikus pagrindinių osmoso principų. Naudodami spalvingus ir skanius guminukus, vaikai gali pamatyti, kaip vanduo juda į lokį ir iš jo. Tiesiog nerekomenduojame valgyti meškų, pabuvusių sūriame vandenyje ar acte!
