Jei mėgstate uogų skonį, išbandykite Chambord kokteilį. Chambord yra aviečių likeris iš Prancūzijos Luaros slėnio, suteikiantis uogų saldumo gėrimams su raudonų ir juodųjų aviečių skoniais, įmirkytais konjake su vanile, žolelėmis, medumi ir citrusiniais vaisiais. Rezultatas – sotus, sudėtingas gėrimas.
Chambord Paloma
Margaritą žino visi, tačiau tekila yra puikus pagrindas įvairiausiems skaniems, gaivinamiesiems kokteiliams. Paloma gėrimas yra puikus pavasario ar vasaros kokteilis, o pridėjus Chambord sandoris tik pasaldinamas. Šis receptas paruošiamas vienam gėrimui.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos Blanco tekilos
- 1 uncija Chambord
- 1 uncija laimo sulčių
- Atšaldyta greipfrutų soda
- Čiobrelio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Užpildykite kokteilių plaktuvą ledu. Įpilkite tekilos, Chambord ir laimo sulčių. Sukratykite.
- Įtempkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu. Ant viršaus uždėkite greipfrutų soda.
- Puoškite čiobrelio šakele.
Clover Club
Originaliame šio klasikinio kokteilio recepte iki uždraudimo reikia aviečių sirupo, tačiau Chambord aviečių sirupas tampa nebereikalingas.
Ingredientai
- 1½ uncijos Londono sauso džino
- ¾ uncijos Chambord
- 1 kiaušinio b altymas
- ¾ uncijos citrinos sulčių
- Ledas
- Citrinos žievelė ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Džiną, Chambord, kiaušinio b altymą ir citrinos sultis supilkite į kokteilių plaktuvą be ledo.
- Energingai kratykite maždaug 45 sekundes, kad kiaušinio b altymas emulsuotųsi ir susidarytų putos. Atidarykite purtyklę ir įdėkite ledo.
- Vėl purtykite dar 30 sekundžių, tada perkoškite mišinį į atšaldytą kokteilių taurę.
- Puoškite citrinos žievele ir mėtos šakele.
Kir Imperial
Kir Imperial yra įmantresnė crème de cassis ir šampano pagrindu pagaminto Kir Royale versija.
Ingredientai
- ¼ uncijos Chambord
- Šampanas (ar kitas putojantis vynas)
- Citrininis posūkis ir šviežios avietės papuošimui.
Instrukcijos
- Supilkite šampaną į šampano fleitą.
- Lėtai įpilkite putojančio vyno į taurę iki maždaug ¾ pripildymo.
- Švelniai išmaišykite ir papuoškite citrinos griežinėliais bei avietėmis.
Chambord Daiquiri
Tai klasikinio suplakto daiquiri kokteilio avietinė versija, kurios negalima painioti su maišytu šaldytu daiquiri.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos b altojo romo
- 1 uncija Chambord
- ½ uncijos laimo sultys
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Lemon twist
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Užpildykite kokteilių plaktuvą ledu. Įpilkite romo, Chambord, laimo sulčių ir paprastą sirupą. Sukratykite.
- Perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.
- Puoškite citrinos atspalviu.
Chambord Moscow Mule
Pridėkite Chambord, kad papuoštumėte šį gaivų šilto oro kokteilį. Įsitikinkite, kad naudokite imbierinį alų, o ne imbierinį alų.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos degtinės
- ½ uncijos Chambord
- ½ uncijos laimo sultys
- 4 uncijos imbierinio alaus
- Šviežios avietės papuošimui
Instrukcijos
- Įpilkite degtinės, Chambord ir žaliosios citrinos sulčių į ledo pripildytą uolų stiklinę arba mulo puodelį. Išmaišykite.
- Pripildykite taurę imbieriniu alumi.
- Puoškite šviežiomis avietėmis.
Prancūziškas Martini
Prancūziškas Martini yra vaisinis, smagus klasikinis kokteilis iš devintojo dešimtmečio kokteilių atgimimo. Maišydami degtinę, ananasų sultis ir šambordą, tai turėtų išbandyti kiekvienas martinio mėgėjas, ieškantis naujo skonio. Jei nemėgstate degtinės, pakeiskite džinu.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ½ uncijos Chambord
- 2 uncijos ananasų sulčių
- Ledas
- Citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite degtinę, Chambord, ananasų sultis ir ledą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklinę ir papuoškite citrinos skiltele.
Avietinė spurga
Chambord ir RumChata sudaro nuostabų derinį, kurio skonis labai panašus į avietinę spurgą. Galite pagaminti visą kokteilį arba paversti jį smagiu šūviu, pagamintu iš lygių dalių Chambord ir RumChata.
Ingredientai
- 2 uncijos RumChata
- 2 uncijos Chambord
- Ledas
- Mėtų šakelė ir avietės papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite RumChata, Chambord ir ledą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perpilkite į akmenų stiklinę ir papuoškite avietėmis bei mėtų šakele.
Aviečių imbiero limonadas
Jei mėgstate uogų limonadą, tai šis gėrimas kaip tik jums!
Ingredientai
- Ledas
- 1 uncija degtinės
- 1 uncija citrinos sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 1 uncija Chambord
- Imbierinis alus
- Šviežios avietės ir citrinos ratukas papuošimui
Instrukcijos
- Užpildykite kokteilių plaktuvą ledu. Įpilkite degtinės, citrinos sulčių, paprasto sirupo ir Chambord. Sukratykite.
- Įtempkite į ledo taurę.
- Pagardinkite imbieriniu ale.
- Puoškite citrininiu ratuku ir šviežiomis avietėmis.
Chambord Gin Fizz
Londono sausas džinas puikiai tinka prie saldaus Chambord.
Ingredientai
- 2 uncijos Londono sauso džino
- 1 uncija citrinos sulčių
- ½ uncijos Chambord
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Klubo soda
Instrukcijos
- Pripildykite kokteilių plaktuvą ir "highball" taurę ledu.
- Į purtyklę įpilkite džino, citrinos sulčių, šambordo ir sirupo. Sukratykite.
- Įtempkite į ledo pripildytą „highball“stiklinę. Užtepkite sodos.
Chambord Citron Tonikas
Tai lygiomis dalimis citrusinis ir saldus su gaiviu kartumo atspalviu.
Ingredientai
- Ledas
- 1 uncija Chambord
- 1 uncija Absolut Citron degtinės
- 4 uncijos toninio vandens
- Avietės papuošimui
Instrukcijos
- Pripildykite maišymo puodelį ledo.
- Įdėkite Chambord ir degtinės. Išmaišykite.
- Įtempkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu.
- Užpilkite tonizuojančiu vandeniu. Kartą ar du švelniai išmaišykite.
- Puoškite avietėmis.
Pagamink savo chambord gėrimus
Kaip saldus, ne per daug alkoholinis maišytuvas, dažnai naudojamas raudonuosiuose kokteiliuose, su Chambord sunku suklysti. Kokteilių gaminimo namuose grožis yra tas, kad galite juos pritaikyti tiksliai pagal savo skonį ir yra daug erdvės kūrybiškumui. Pridėkite „Chambord“prie bet kurio mėgstamiausių kokteilių receptų arba išbandykite kitus prancūzų kokteilių klasiką. Sukurkite juos patys arba žaiskite ir kurkite unikalius naujus gėrimus. Toliau tyrinėkite kitą populiarų likerį su Frangelico gėrimais.
