Pigių užkandžių gaminimas yra puikus būdas pasisotinti, net kai turite ribotą biudžetą. Šie užkandžių receptai nekainuoja daug, bet skanūs ir patenkinti.
Aštrūs kukurūzų spragėsiai
Popkornai su smagiais priedais yra puikus užkandis. Šie aštrūs spragėsiai nekainuoja daug, tačiau suteikia daug malonaus traškumo ir prieskonių. Jame naudojami prieskoniai, kuriuos tikriausiai jau turite savo spintelėje. Norėdami sutaupyti dar daugiau pinigų, vietoj mikrobangų krosnelės spraginti kukurūzus naudokite ore.
Ingredientai
- 4 puodeliai spraginti kukurūzų
- 3 šaukštai lydyto sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių.
- Paspraginkite kukurūzus, kol orkaitė įkaista.
- Apšlakstykite spragėsius sviestu ir apibarstykite prieskoniais.
- Spraginti kukurūzus paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie penkias minutes, kad kukurūzai apskrustų. Patiekite karštą.
Butterscotch Obuoliai
Nebrangius obuolius supjaustykite griežinėliais ir pamerkite į šį nebrangų padažą, kuriame yra ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo sandėliuke.
Ingredientai
- 4 šaukštai sviesto
- 1 puodelis rudojo cukraus, supakuotas
- 1/2 puodelio grietinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- žiupsnelis druskos
- 2 obuoliai
Instrukcijos
- Nedideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą.
- Įmaišykite rudąjį cukrų ir užvirinkite. Virkite, nuolat plakdami, tris ar keturias minutes.
- Išvirkite grietinėlę ir maišykite iki vientisos masės.
- Įmaišykite druską ir vanilę.
- Šaldytuve, kol atvės.
- Obuolius supjaustykite griežinėliais, pašalindami sėklas ir šerdį.
- Patiekti su sviestmedžių padažu panardinimui.
Keptų bulvių traškučiai
Jei turite rusvų bulvių likučių, vadinasi, turite užkąsti. Šie pigūs bulvių traškučiai taip pat yra sveikesni nei kepti traškučiai maišelyje. Jie puikiai tinka pabarstyti druska arba galite susmulkinti kitas turimas žoleles ir pabarstyti traškučių viršų.
Ingredientai
- 1 žalia rusvi bulvė, nuplauta
- 3 šaukštai aliejaus
- druska
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą.
- Bulvę supjaustykite 1/8 colio storio griežinėliais.
- Buves išdėliokite vienu sluoksniu ant vienos ar dviejų kepimo skardų.
- Kiekvieną gabalėlį sutepkite aliejumi.
- Kepkite, kol traškučiai taps traškūs, maždaug 15–20 minučių.
- Kartą pabarstykite druska.
Cheesy Ranch Quesadilla
Tai puikus būdas panaudoti likusias tortilijas ir tarkuotą sūrį. Šiam užkandžiui galite naudoti kukurūzų arba miltų tortilijas.
Ingredientai
- 1 tortilija
- 3 šaukštai tarkuoto sūrio
- 3 šaukštai rančinių salotų padažo
Instrukcijos
- Įdėkite tortiliją į 12 colių nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Pusę tortilijos apibarstykite sūriu
- Lenkite tortiliją per pusę, kad apsemtų sūrį.
- Kepkite iš vienos pusės, kol sūris išsilydys ir tortilija pradės ruduoti, maždaug dvi ar tris minutes.
- Apverskite tortiliją ir kepkite, kol ji pradės ruduoti iš kitos pusės, dar dvi minutes.
- Kesadilę supjaustykite griežinėliais. Patiekite su rančoje, pamirkydami pleištus į rančos padažą.
Pizza Bagel
Visi šio greito užkandžio ingredientai yra nebrangūs ir lengvai randami. Galite naudoti bet kokios rūšies pietų mėsos likučius arba keletą pipirų griežinėlių. Taip pat bakalėjos parduotuvėje galite rasti picos padažo suspaudžiamame butelyje už vieną ar du dolerį arba naudoti šaukštą ar du pomidorų pastos.
Ingredientai
- 1 paprastas beigelis, perpjautas per pusę
- 2 šaukštai paruošto picos padažo (arba 2 šaukštai pomidorų pastos sumaišyti su 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių ir raudonėlio)
- Keli griežinėliai pepperoni ar kitos pietų mėsos
- 1/4 puodelio tarkuoto sūrio
Instrukcijos
- Bigelio puseles paskrudinkite iki šviesiai rudos spalvos.
- Kiekvieną pusę ištepkite 1 šaukštu padažo.
- Pagrindinis padažas su pepperoni griežinėliais.
- Paviršius su tarkuotu sūriu.
- Kepkite, kol sūris išsilydys, 2–3 minutes.
Daržovės ir padažas
Šis sveikas užkandis taip pat nebrangus. Išparduodami pirkite bet kokias traškias daržoves, pavyzdžiui, morkas, salierus, žiedinius kopūstus ar paprikas. Panardinimas gaminamas su varškės sūriu, kuris yra nebrangi b altymų forma. Dėl to panardinama gana daug, todėl galite valgyti keletą dienų arba tiesiog paruošti pusę recepto.
Ingredientai
- 1 puodelis varškės
- 1 puodelis majonezo
- 1/2 pakelio rančo padažo mišinys
- Supjaustykite daržoves
Instrukcijos
- Sumaišykite varškės, majonezo ir rančinio užpilo mišinį.
- Pamerkite daržoves į padažą.
Crescent Roll Wraps
Naudokite mėgstamą pietų mėsą ir sūrį kartu su vamzdeliu iš anksto paruoštų (nekeptų) pusmėnulio suktinukų. Nors taip pagaminsite apie aštuonis–dešimt suktinukų, jie yra maži ir keletą dienų gerai išsilaikys šaldytuve, kad būtų galima greitai, bet sočiai užkandžiauti.
Ingredientai
- 1 ritinys nekepti pusmėnulio suktinukai
- Keli griežinėliai delikatesinio kumpio arba mėgstamos pietų mėsos
- 1/2 puodelio tarkuoto sūrio
- 1/4 puodelio sviesto, lydyto
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą.
- Atskirkite pusmėnulio ritinius į atskirus trikampius.
- Pietų mėsą supjaustykite šiurkščiais trikampiais, kad tilptų ant kiekvieno ritinio.
- Pietų mėsą sudėkite ant ritinėlio ir pabarstykite sūriu.
- Susukite į pusmėnulį ir padėkite ant netepto sausainių lapo.
- Sutepkite ritinius tirpintu sviestu.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 11–13 minučių.
- Patiekti šiltą arba š altą.
Klaidos žurnale
Blakės ant rąsto yra mėgstamiausias užkandis ne be priežasties – jį pagaminti greitai ir nebrangiai, nes naudojami pigūs ingredientai, pvz., salierai, razinos ir žemės riešutų sviestas. Dėl žemės riešutų sviesto riebalų ir b altymų kiekio bei salieruose esančios skaidulos jis taip pat labai sotus.
Ingredientai
-
2 saliero stiebai
Klaidos ant rąsto - 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto
- Kelios razinos arba džiovintos spanguolės
Instrukcijos
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salierą ir supjaustykite į 2–3 colių gabalus.
- Aptepkite salierą žemės riešutų sviestu.
- Razinas dėkite iš eilės ant žemės riešutų sviesto.
Česnakiniai riestainiai
Šie traškučiai geriausiai tinka su pasenusiais beigeliais, todėl galite nusipirkti vienadienių beigelių specialioje parduotuvėje arba tiesiog panaudoti tokius, kurie kitu atveju būtų nuėję perniek.
Ingredientai
- Vienas ar du pasenę beigeliai
- 3 šaukštai sviesto
- 1 skiltelė česnako, smulkiai pjaustyta
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių pagal Farenheitą.
- Pilnais griežinėliais supjaustykite beigelius dantytu peiliu.
- Dėkite beigelius vienu sluoksniu ant kepimo skardos.
- Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite česnaką.
- Bigelio griežinėlių viršūnes sutepkite puse česnakinio sviesto.
- Kepkite 10 minučių.
- Bigelius apverskite, aptepkite likusiu česnakiniu sviestu ir grąžinkite į orkaitę.
- Kepkite dar 10 minučių.
- Patiekti šiltą arba atvėsusį.
Šaldytų bananų kokteilis
Tai puikus būdas sunaudoti senus bananus, kurie kitu atveju gali nueiti perniek. Jame yra kitų nebrangių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka, įskaitant pieną, žemės riešutų sviestą ir šokoladinius pieno miltelius.
Ingredientai
- 2 prinokę bananai, nulupti ir supjaustyti gabalėliais
- 2 šaukštai žemės riešutų sviesto
- 1 puodelis pieno
- 2 šaukštai tirpaus šokoladinio pieno miltelių (arba šokolado sirupo)
Instrukcijos
- Bananus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
- Užšaldykite bananus sandariame inde, kol būsite pasiruošę juos naudoti.
- Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą.
- Mašykite dideliu greičiu iki vientisos masės.
- Pateikite iš karto.
Įperkami, gardūs užkandžiai
Norėdami pasigaminti įperkamų, skanių užkandžių, naudokite ingredientus, kuriuos jau turite savo virtuvėje, taip pat tuos, kurie nueis perniek, jei netrukus jų nepanaudosite. Šie užkandžiai pasotins ir liks patenkinti nepažeisdami biudžeto.
