Ingredientai
- Karamelė ir jūros druska ratlankiams
- Sūdytos karamelės sirupo suktukas garnyrui
- 1½ uncijos karamelinės degtinės
- 1 uncija airiško kremo
- ½ uncijos sviestinio šnapso
- žiupsnelis jūros druskos
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Atšaldytą stiklo kraštelį panardinkite į karamelę, tada pabarstykite tik žiupsneliu druskos.
- Atšaldytoje stiklinėje supilkite sūdytą karamelės sirupą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, karamelinės degtinės, airiškos grietinėlės, sviestinio šnapso ir druskos.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Variacijos ir keitimai
Nėra tradicinio sūdyto karamelės martinio recepto, kad galėtumėte pasiekti finišą keliais skirtingais būdais.
- Vietoj karamelinės degtinės, pereikite prie sūdytos karamelinės degtinės.
- Vietoj karamelinės degtinės naudokite vanilinę degtinę, kad skonis būtų švelnesnis.
- Praleiskite sviestinį šnapsą ir vietoj jo naudokite vanilę.
- Įdėkite šlakelį riebios grietinėlės, kad gautumėte kremiškesnį sūdytą karamelinį martinį.
Garnyrai
Garnyras – tai būdas užbaigti gėrimo išvaizdą; apsvarstykite keletą iš šių būdų, kaip pamėginti sūdytą karamelinį martinį.
- Pusę kraštelio pamirkykite sūdytame karamelės sirupe ir šokolade, įberkite tik žiupsnelį jūros druskos, paskleiskite ją palei kraštą.
- Šokolado drožlės arba tarkuotas šokoladas suteikia prabangos pojūtį.
- Švelnų karamelinį saldainį persmeikite kokteilio iešmeliu.
Apie sūdytą karamelinį Martini
Šis deserto stiliaus martinis šviečia kaip gėrimas po vakarienės. Pagalvokite apie sūdytą karamelinį martinį kaip espresso martini patobulinimą, bet be kofeino, kad nemiegotumėte visą naktį. Tačiau jei maišote sūdytą karamelinį martinį, ieškodami maisto, atšaldytos kavos šlakstė gali suteikti kokteiliui sodrumo, todėl prireikus įpilkite šiek tiek kofeino.
Sūdyta karamelinė martini taip pat puikiai dera su žiemos švenčių sezonu, o sodrus skonis puikiai tinka bet kokiam vakarėliui, nesvarbu, ar tai būtų Padėkos diena, Kalėdos ar Naujieji metai. Martini yra ne tik skanus gėrimas, bet ir gražus vizualinis prisilietimas prie bet kurio šeimininko vakarėlio. Saldžios ir pikantiškos natos tikrai patiks daugeliui svečių, o tiems, kurie nenori degtinės, karamelinis burbonas yra puikus pakaitalas.
Saldus ir pikantiškas prisilietimas
Jei ieškote skanėsto, kuriame būtų subtilus saldaus ir sūraus balansas, sūdytas karamelės martinis pateisins jūsų viltis ir svajones. Net jei jums patinka šis martinis solo, nėra tinkamo laiko gurkšnoti.
