Ingredientai
- Citrinos skiltelė
- 1 valgomasis šaukštas itin smulkaus cukraus
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos citrusinių vaisių degtinės
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Apvyniokite citrinos skilteles aplink atšaldytos stiklinės kraštą ir iki kraštelio pamerkite į cukrų.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir citrusinių vaisių degtinę.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Variacijos
Paprastas saldžiarūgštis citrinos lašelis yra grožio dalykas. Tačiau taip pat galite jį šiek tiek pakeisti, kad padidintumėte palankumą.
- Pakeiskite citrusinių vaisių skonio degtinę uogų skonio degtine, pvz., uogų ar mėlynių, kad gautumėte vaisių į priekį.
- Sumaišykite šviežius vaisius, pvz., persikus ar braškes, su šlakeliu paprasto sirupo prieš pridėdami ingredientų, kad gautumėte šviežių vaisių skonį.
- Norėdami gauti dar daugiau citrinos skonio, į savo paprastą sirupą įpilkite citrinos žievelės.
- Paprastą sirupą pakeiskite tokiu pat kiekiu trijų sekundžių.
- Užpilkite savo paprastą sirupą imbieru, kad užkąstumėte aštrų kąsnį.
- Į savo paprastą sirupą įpilkite levandų, kad gautumėte šiek tiek gėlių citrinos lašelio.
- Paprastą sirupą pakeiskite tokiu pat kiekiu medaus.
- Pagaminkite gražų, spalvą keičiantį citrinos lašą, pakeisdami citrusinių vaisių degtinę su drugelių žirnelių žiedais užpilta degtine.
- Naudokite levandų degtinę arba levandomis užpiltą džiną, kad gautumėte lengvą gėlių skonį.
Garnyrai
Cukraus apvadas ir citrinos ratukas yra tradicinis citrinų lašelių garnyras, tačiau nedvejodami pridėkite savo menišką įspūdį.
- Puoškite džiovintų žibuoklių ar hibisko žiedais.
- Į stiklinės dugną įlašinkite citrininį saldainį.
- Puoškite rozmarino, čiobrelių ar levandų šakele.
- Prieš cukruodami kraštą, sumaišykite šviežiai tarkuotą citrinos žievelę su cukrumi.
- Avietes ar mėlynes berkite ant kokteilių rinkinio.
- Puoškite paprasta citrinos žievele.
Apie Lemon Drop Martini
Kai buvote vaikas, ar mėgote saldainius su citrina? Jei taip, citrinų lašas martini yra puikus gėrimas jums. Nors niekas tiksliai nežino, spėliojama, kad citrinos lašas gavo savo pavadinimą dėl saldaus vaikystės skanėsto. Su cukrumi dengti kietieji saldainiai gaminami nuo XIX amžiaus, tačiau kokteilis su cukrumi yra naujesnis išradimas, maždaug 1970 m. Ir nors techniškai tai nėra martinis, jis patiekiamas martinio stiliaus, atšaldytas ir sušalęs martinio taurėje..
Stiklinė skystos saulės
Paprastumas ir išskirtinis citrinų lašo balansas yra dalis to, kodėl šis kokteilis yra toks nuolatinis mėgstamiausias. Jis yra lygiomis dalimis aitrokas ir saldus ir toks skanus, kad tarsi saulė stiklinėje.
