Nr. Su kitų skonių įaustais, kad patenkintų ir saldžius, ir pikantiškus norus, martinio skonių rasite kiekvienam.
Park Avenue
Džininis martinis su citrusiniu atspalviu, Park Avenue puikiai tinka vasarai arba kai reikia priminimo apie saulę.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos saldus vermutas
- ¾ uncijos ananasų sultys
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, saldaus vermuto, ananasų sulčių ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos žievele.
Aviacija
Pavadintas dėl šviesiai violetinės spalvos, dažnai randamos danguje saulėtekio ar saulėlydžio iš lėktuvo metu.
Ingredientai
- 3 uncijos džino
- ½ uncijos maraschino likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos crème de violette
- Ledas
- Kokteilinė vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, maraschino likerio, citrinos sulčių ir creme de violette.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kokteiline vyšnia.
Bičių keliai
Šis medaus ir citrinos skonio džino martinis skonis kaip pavasario popietė.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos medaus
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių ir medaus.
- Gerai suplakite, kad ištirptų medus ir atvėstų gėrimas.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Citrinos lašas
Kitas klasikinis citrininis martinis, šis degtinės gėrimas yra vienas žinomiausių ir suprantamai mylimiausių.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir cukrus ratlankiui
- 2 uncijos citrininės degtinės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti ratlankį, patrinkite martinio taurės arba kupė kraštą citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, citrinos degtinės, citrinos sulčių, paprasto sirupo ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Granatų Martini
Šis aitrus ir sultingas pomtini suardo įprastą martinio skonių kaitą.
Ingredientai
- 2 uncijos vanilės arba citrinų degtinės
- 1 uncija granatų sulčių
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Oranžinė juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, granatų sulčių, apelsinų likerio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite oranžine juostele.
Tamsusis chocotini
Įprastas šokoladinis martinis apima airišką grietinėlę, tačiau šio martinio skonio dėmesys sutelkiamas į tamsaus šokolado natas.
Ingredientai
- 1½ uncijos šokoladinės degtinės
- ½ uncijos plaktos grietinėlės degtinės
- ¾ uncijos tamsaus šokolado likeris
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Šokoladiniai saldainiai ir drožlės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, šokoladinės degtinės, plaktos grietinėlės degtinės, tamsaus šokolado likerio ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite šokolado drožlėmis ir šokoladiniais saldainiais ant iešmo.
Coconutini
Kokosas paprastai asocijuojasi su tekila arba romo gėrimais, tačiau kokosinis martinis suteikia puikų skonį, kurį galima pridėti prie martinio rotacijos.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir tarkuotas kokosas papuošimui
- 1½ uncijos vanilės arba kokosų degtinės
- ¾ uncijos kokoso grietinėlės
- ¼ uncijos ananasų sultys
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
Instrukcijos
- Norėdami paruošti ratlankį, patrinkite martinio taurės arba kupė kraštą citrinos skiltele.
- Kad susmulkintą kokosą ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į kokosą, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite degtinės, kokosų grietinėlės, ananasų sulčių ir citrinos sulčių.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Peach Tequini
Martinio pasaulyje tekila dažnai nepastebima, tačiau jos skoniai išlieka ir suteikia švelnų skonį net ir gaiviname kokteilyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos sidabrinės tekilos
- ¾ uncijos persikų šnapso
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, persikų šnapso, apelsinų likerio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Puošti vyšnia.
Cosmo sodas
Klasikinio kosmopolitiško martinio rifas prideda visą skonių sodą.
Ingredientai
- ¾ uncijos kriaušių degtinės
- ¾ uncijos citrinų degtinės
- ½ uncijos spanguolių sultys
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- ¼ uncijos raudonųjų obuolių šnapso
- Ledas
- Lime kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, kriaušių degtinės, citrinų degtinės, spanguolių sulčių, laimo sulčių, apelsinų likerio ir raudonųjų obuolių šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite laimo juostele.
Agurkų Martini
Jei norite žemesnio ar pikantiško stiliaus martinio, ieškokite gaivaus agurkų martinio. Nors receptas reikalauja džino, jame galima nesunkiai naudoti degtinę, o norint gauti papildomo agurko skonio, bet kurį spiritą galima užpilti agurku.
Ingredientai
- 2-3 agurkų griežinėliai
- ¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1¾ uncijos džino
- ½ uncijos sausas vermutas
- ¼ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- Ledas
- Agurkų juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius su laimo sultimis.
- Įdėkite ledo, džino, sauso vermuto ir šeivamedžio žiedų.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite agurkų juostele.
Blueberry Martini
Rinkitės mėlynos spalvos degtinę, pvz., „Triple Eight“arba „Van Gogh“, kad suteiktumėte savo mėlynių martiniui spalvingą popsumą.
Ingredientai
- 2 uncijos mėlynių degtinės
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos vanilinio šnapso
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, mėlynių degtinės, apelsinų likerio, citrinos sulčių ir vanilinio šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Džino sodas
Šiam martiniui naudojamos šviežios žolelės, kad šis martinis suteiktų kupiną skonį be tonos saldumo.
Ingredientai
- 2-3 agurkų griežinėliai
- 2-3 baziliko lapeliai
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 2 uncijos džino
- ½ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- ¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius, baziliko lapelius ir paprastą sirupą.
- Įpilkite ledo, džino, šeivamedžio žiedų likerio ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Levandų Martini
Mėgaukitės gėlių aromatu su martiniu naudodami paprastą levandų sirupą.
Ingredientai
- 1½ uncijos vanilinės degtinės
- ½ uncijos medaus likeris
- ½ uncijos paprastasis levandų sirupas
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Levandos šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, medaus likerio, paprasto levandų sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite levandų šakele.
Šavijas
Mėgaukitės žoliniu ir pikantišku martiniu. Gerdami šalavijus tapsite išmintingesni.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 2-3 švieži šalavijų lapai
- Ledas
- Šavijo lapelis garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite šalavijų lapus ir paprastą sirupą.
- Įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių ir šeivamedžio žiedų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite šalavijo lapeliu.
Arbūzas Martini
Mėgaukitės geriausiu vasaros skoniu. Šis martinis yra tokio stipraus skonio, kad nustebsite, kaip visa tai supakuota į tokią mažą stiklinę.
Ingredientai
- 2 uncijos arbūzų degtinės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos meliono šnapsas
- Ledas
- Arbūzo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, arbūzų degtinės, laimo sulčių ir meliono šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite arbūzo skiltele.
Crantini
Nepainiokite su kosmopolitiškumu, šis spanguolių martinis paverčia aitrias spanguoles kaip žvaigždę.
Ingredientai
- 2 uncijos spanguolių degtinės
- ¾ uncijos aitrios spanguolių sultys
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui, neprivaloma
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, spanguolių degtinės, raugintų spanguolių sulčių ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Razztini
Praleiskite skonio martinio liniją tiesiai prie aviečių martinio, nors pagal receptą galima naudoti degtinę, tekilą ar b altąjį romą.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ¾ uncijos aviečių likeris
- ½ uncijos aitrios vyšnių sultys
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Visos šviežios avietės ir apelsino griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, aviečių likerio, vyšnių sulčių ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite avietėmis ir apelsino skiltele.
Key Lime Martini
Aromatintas martinis yra puikus būdas nukrapštyti tą smaližių niežulį arba kai norisi deserto ir nebelieka vietos.
Ingredientai
- Laimo skiltelė ir cukrus ratlankiui
- 1¾ uncijos vanilinės degtinės
- ¾ uncijos laimo sultys
- ½ uncijos kokoso grietinėlės
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti ratlankį, martini stiklinės arba kupė kraštą patrinkite kalkių pleištu.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, laimo sulčių, kokosų grietinėlės ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Cake Batter Martini
Jei esate nusiteikę tortui arba norite bet kurią šventę papildyti akį traukiančiu gėrimu, torto tešlos martinis pasitarnaus.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir pabarstukai papuošimui
- 1½ uncijos plaktos grietinėlės degtinės
- ¾ uncijos vanilinio šnapso
- ½ uncijos lazdyno riešutų likeris
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos grenadino
- Ledas
Instrukcijos
- Norėdami paruošti ratlankį, patrinkite martinio taurės arba kupė kraštą citrinos skiltele.
- Pabarstais ant lėkštutės pamerkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į pabarstukus, kad pasidengtų tolygiai.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, vanilinio šnapso, lazdyno riešutų likerio, citrinos sulčių ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
S'More Martini
Pasibaigus šiam gėrimui, jūs paprašysite dar šiek tiek. Jei s'more degtinės nėra sandėlyje arba jos nėra, taip pat tinka plakta grietinėlė arba vanilinė degtinė.
Ingredientai
- 1½ uncijos s'more vodka
- 1 uncijos šokolado likeris
- ½ uncijos airiško kremo
- ¼ uncijos cinamono šnapsas
- Ledas
- Šokolado sirupas sūkuriams
- Sutrinti graham krekeriai papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Naudodami šokolado sirupą, sukurkite sūkurinį dizainą atšaldyto stiklo viduje.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, plaktos grietinėlės degtinės, šokoladinio likerio, airiškos grietinėlės ir cinamono šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite susmulkintais Graham krekeriais.
Rosemary's Martini
Rozmarinas ir džinas yra klasikinis derinys. Martinyje jie sukuria elegantišką ir nepaprastą skonį.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- Rozmarino šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių ir paprasto rozmarino sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite rozmarino šakele.
Cherry Bomb Martini
Mėgaukitės saldesniu vyšnių skoniu, kurio skonis jus priblokš.
Ingredientai
- 1½ uncijos vyšnių degtinės
- ¾ uncijos aitrios vyšnių sultys
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ¼ uncijos grenadino
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vyšnių degtinės, vyšnių sulčių, paprasto sirupo ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puošti vyšnia.
Ananasų pyragas aukštyn kojomis Martini
Neapsigaukite, šis skonis kur kas labiau tinka martiniui, o ne šovui.
Ingredientai
- 2 uncijos vanilinės degtinės
- 1 uncija ananasų sulčių
- ¾ uncijos vyšnių likeris
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Vyšnių ir apelsinų skiltelės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, ananasų sulčių, vyšnių likerio ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite vyšnių ir apelsinų skiltelėmis.
Peartini
Obuolys labai vertinamas martinis, bet kriaušinis martinis yra toks pat malonumas, jei ne daugiau.
Ingredientai
- 1¾ uncijos kriaušių degtinės
- ¾ uncijos vanilinio šnapso
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Kriaušės griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, kriaušių degtinės, vanilinio šnapso, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kriaušės skiltele.
Putojantis oranžinis Martini
Oranžinė perima vairą šiame putojančiame ir traškiame martinyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos apelsinų degtinės
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Prosecco į viršų
- Apelsinų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, apelsinų degtinės, paprasto sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Papildykite prosecco
- Puoškite apelsinų skiltelėmis.
Nauja Martinio banga
Martinis gali būti kur kas daugiau nei vienas spiritas, sumaišytas su ledu ir vermutu, prieš patenkant į martinio taurę. Yra skonių pasaulis, kad martinis atitiktų bet kokį poreikį, progą ar profilį. Pažvelkite į klasiką ir į šiuolaikinio martinio pasaulį.
