Jei troškote tobulo desertinio gėrimo, bet dar neradote tinkamo skonių derinio, galbūt pats laikas išbandyti cukraus sausainių martinį ar kokteilį. Naudodami įvairius receptus, nuo klasikinių mišinių iki šiuolaikinių naujovių, galite išbandyti keletą receptų, kad pamatytumėte, kuris iš jų jums tinka.
Sugar Cookie Martini
Atsižvelgiant į tai, kad jis įkvėptas sausainių, šis cukraus sausainių martinis yra labai toli nuo jūsų įprasto džino martinio, tačiau su kiekvienu išgertu gurkšniu jis sukelia svaiginantį svaiginančių kepinių jausmą.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Smulkinti cukraus sausainiai papuošimui
- 2 uncijos airiškos grietinėlės
- 1 uncija amaretto
- 1½ uncijos vanilinės degtinės
- Ledas
Instrukcijos
- Pamerkite kupė arba martinio taurės kraštelį į paprastą sirupą, o tada įmerkite į lėkštę, pripildytą sutrintų cukraus sausainių. Atidėkite į šalį.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite airišką grietinėlę, amaretą ir vanilinę degtinę.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
Creamy Cookie Lemon Drop Cocktail
Jei nesate didžiulis saldžių kokteilių gerbėjas, išbandykite šį kreminį sausainių citrinų lašų kokteilį, kuris aitraus citrininio pagrindo pašalina nepaprastą saldumą.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis itin smulkaus cukraus
- Aptaškykite grietinėlę
- ½ uncijos limoncello
- ¼ uncijos amaretto
- 2 uncijos citrininės degtinės
- 1 uncija vanilinės degtinės
- Ledas
- Sausainis papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, cukrų, riebią grietinėlę, limoncello, amaretto, citrinų degtinę ir vanilinę degtinę.
- Įdėkite ledo ir stipriai purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į poco grande stiklinę, užpildytą ledu.
- Puoškite sausainiu.
Pieno ir cukraus sausainiai Martini
Nėra nieko geresnio su sausainiais nei pienas, o šis milk 'n sugar cookies martini šiltą ankstesnių metų pieną paverčia jūsų nauju mėgstamiausiu gėrimu, kurį galite gerti prieš miegą arba su šviežiai iškeptais naminiais sausainiais.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Šokolado drožlės papuošimui
- 2 uncijos riebios grietinėlės
- 2 uncijos RumChata
- Smulkintas muskato riešutas
- 1½ uncijos vanilinės degtinės
- Ledas
- Sausainis papuošimui
Instrukcijos
- Martinio taurės kraštelį panardinkite į paprastą sirupą, o tada į šokolado drožles. Atidėkite į šalį.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite riebią grietinėlę, RumChata, muskato riešutą ir vanilinę degtinę.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į paruoštą stiklinę. Papuoškite sausainiu.
Sugar Cookie Hot Toddy
Daugelyje desertų tematikos kokteilių pagrindinis dėmesys skiriamas kremams, bet tiems, kurie nemėgsta kreminių gėrimų, išbandykite šį karštą saldainį iš cukraus.
Ingredientai
- ¾ puodelio karšto vandens
- ½ uncijos medaus
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Smulkintas cinamonas
- ½ uncijos amaretto
- 1 uncija vanilinės degtinės
- Cukrinis sausainis papuošimui
Instrukcijos
- Į nedidelę stiklinę supilkite karštą vandenį.
- Įpilkite medaus, citrinos sulčių, cinamono, amaretto ir vanilinės degtinės.
- Sumaišykite, kol susimaišys.
- Puoškite cukriniu sausainiu.
Cukrinis sausainis, kiaušinienė Martini
Kiaušinių riešutas yra privalomas švenčių sezonas. Štai puikus būdas atsiriboti nuo įprasto recepto. Išbandykite partiją kitoje šventėje ir sužinokite, ką galvoja jūsų svečiai.
Ingredientai
- 2 kiaušinių tryniai
- 2 šaukštai cukraus
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- žiupsnelis muskato riešuto
- 4 uncijos nenugriebto pieno
- 4 uncijos riebios grietinėlės
- 1 uncija vanilinės degtinės
- ½ uncijos amaretto
- M alto muskato riešuto ir cinamono lazdelės papuošimui
Instrukcijos
- Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, vanile ir muskato riešutu.
- Nedideliame puode ant silpnos ugnies pakaitinkite pieną ir grietinėlę, nuolat plakdami.
- 4 šaukštus karšto pieno ir grietinėlės mišinio įplakite po 1 šaukštą į kiaušinių ir cukraus mišinį. Likusį pieną grąžinkite ant viryklės ant silpnos ugnies.
- Plona, lėta srovele, nuolat plakant, supilkite kiaušinių mišinį į verdantį skystį.
- Nukelkite nuo ugnies ir įdėkite keptuvę į dubenį su lediniu vandeniu. Maišykite, kol atvės.
- Atšaldykite ir, kai atvės, įmaišykite vanilinę degtinę ir amaretto.
- Supilkite gėrimą į atšaldytą martinio taurę.
- Puoškite muskato riešutu ir cinamono lazdele.
Laikas įsitraukti į Martini
Kokteilis „Friar Tuck“yra puikiai paruoštas, kad būtų šiek tiek pritaikytas cukraus sausainių kokteilį su kakavos kremo, amaretto ir riebios grietinėlės mišiniu, o šis martinio receptas padidina jo saldumą.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Demerara cukrus garnyrui
- 2 uncijos riebios grietinėlės
- 1 uncija amaretto
- 1½ uncijos tamsaus kakavos kremo
- 1 uncija vanilinės degtinės
- Ledas
- Cinamono lazdelė papuošimui
Instrukcijos
- Pamerkite kokteilinės taurės kraštelį į paprastą sirupą, o paskui į cukrų. Atidėkite į šalį.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite riebią grietinėlę, amaretto, tamsų kakavos kremą ir vanilinę degtinę.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į paruoštą stiklinę.
- Puoškite cinamono lazdele.
Slapukai ir karštas šokoladinis Martini
Neįprasta karštame šokolade išbandyti įvairių skonių, pavyzdžiui, pipirmėčių ir vanilės. Jei norite pasivaikščioti laukine puse su įprastu desertiniu martiniu, išbandykite šį sausainių skonio karštą šokoladą; jo užtenka, kad išgyventum naktį.
Ingredientai
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 2 šaukštai cukraus
- 1½ uncijos nesaldintų kakavos miltelių
- ¼ šaukštelio cinamono
- ½ uncijos Kahlúa
- 2 uncijos vanilinės degtinės
- Splash amaretto
- Mini zefyrai papuošimui
- Žvaigždžių anyžius garnyrui
Instrukcijos
- Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite pieną, cukrų, kakavos miltelius ir cinamoną. Maišykite apie 2–3 minutes arba kol visiškai sušils.
- Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite Kahlúa, vanilinę degtinę ir amaretto.
- Mišinį supilkite į martinio taurę.
- Puoškite miniatiūriniais zefyrais ir žvaigždiniu anyžiu.
Būdai, kaip papuošti cukrinį sausainių kokteilį
Cukrinių sausainių kokteiliai turi būti pikantiški ir saldūs, o jų garnyrai turi būti tokie pat puikūs. Pažvelkite į įvairius būdus, kuriais galite papildyti savo cukraus sausainių martinį naudodamiesi šiomis smagiomis idėjomis:
- Sutrupinkite kelis cukrinius sausainius ir priklijuokite juos prie kokteilio kraštelio, kad išsiskirtų cukraus sausainių skonis.
- Iškirpkite pagal užsakymą pagamintus cukraus sausainius ir padėkite juos ant kokteilio kraštelio, kad galėtumėte užkąsti po gėrimo.
- Plakta grietinėlė ir pabarstukai gali būti puikus būdas išryškinti vidinį vaikiškumą, įkvėptą šių sausainių kokteilių.
- Patepkite stiklinės vidų desertiniais sirupais, tokiais kaip aviečių, šokolado ar karamelės, kad gautumėte daugiau saldumo.
- Į kokteilį įpilkite šiek tiek maistinių dažų, kad išskirtumėte puikų mėgstamų cukraus sausainių dekoracijų atspalvį.
- Paprastam garnyrui ant viršaus užberkite šiek tiek m alto cinamono arba m alto muskato riešuto.
Leisimas į Cookie Town
Nors cukraus sausainių kokteilis tikriausiai nebus jūsų kasdienis pasirinktas gėrimas, vienas iš šių šešių receptų tikrai pateks į jūsų kokteilių katalogą tomis dienomis, kai reikia pasiimti.. Išgerkite vieną iš šių ir atsidursite ant kitokio cukraus kiekio, kurio greitai nepamiršite.
