Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos braškių likeris
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, laimo sulčių ir braškių likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Variacijos ir keitimai
Yra daugiau nei vienas būdas suplakti braškinį daiquiri, todėl nesijaudinkite, jei reikia pakeisti keletą ingredientų.
- Vietoj šviesaus romo naudokite braškių romą, o ne braškių likerį, arba papildomai prie braškių likerio, jei norite gauti didesnį braškių skonį.
- Sumaišykite braškes su šlakeliu žaliųjų citrinų sulčių, kad pajustumėte gaivų braškių skonį.
- Įpilkite papildomų žaliųjų citrinų sulčių, kad daiquiri būtų šiek tiek rūgštesnis ir mažiau saldus.
Garnyrai
Galite dvejoti, ar išradinėti kalkinio rato papuošimą iš naujo, bet pagalvokite apie visas galimybes!
- Vietoje kalkių rato apsvarstykite kalkių pleištą arba kalkių gabalėlį.
- Galvokite ne apie kalkes, naudodami laimo žievelę arba laimo juostelę.
- Pridėkite dehidratuotų kalkių ratą, kad gautumėte gausų prisilietimą.
- Įtraukite braškę – visą, vieną griežinėlį arba keletą griežinėlių.
- Dehidratuotos braškės, pradurtos vienos arba su šviežiomis braškėmis ant iešmo, suteikia naujos gyvybės klasikiniam braškiniam daiquiri.
Apie Braškių Daiquiri
Klasikiniai daiquiri sukasi stiklinėse nuo XX a. XX a. pradžios, o braškiniai daiquiri neatsiliko. Iš kokteilių, vadinamų sours, šeimos klasikinis braškių daiquiri praleidžia maišytuvą ir naudoja kokteilių plaktuvą, kad šis gėrimas patiektų tradiciniu būdu.
Braškių daiquiri reputacija nukentėjo devintajame ir devintajame dešimtmetyje, kai buvo populiarūs greiti ir EZ patiekiami kokteiliai bei iš anksto paruošti maišytuvai. Cukraus maišytuvai gamindavo per daug tirštančius gėrimus, o braškių daiquiris dažnai būdavo lipniai saldūs ir trūkdavo šviežio, natūralaus braškių skonio. Taigi, jei anksčiau valgėte tuos braškinius daiquiris, atsisakykite išankstinių nusistatymų dėl ką tik pagamintos versijos.
Dėl to, kad namų barmenas ir patys restoranai grįžta prie subraižytų ingredientų, braškių daiquiri paprastai gaminami be saldžių mišinių. Nesvarbu, ar sudedamoji dalis yra paprastas naminis braškių sirupas, ar dvi sumaišytos braškės, ar užpiltas romas, braškių daiquiri sugrįš.
Cheery Strawberry Daiquiri
Kai ieškote aitraus, bet sultingo kokteilio, braškių daiquiri pristato. Su žaliosios citrinos ir sultingų braškių natomis nebeieškokite savo potraukio.
