Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos kavos likeris
- ¾ uncijos šokolado likeris
- ¾ uncijos atšaldyto espreso arba kavos
- Ledas
- Trys sveikos kavos pupelės garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, kavos likerio, šokoladinio likerio ir espreso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite trimis sveikomis kavos pupelėmis.
Variacijos ir keitimai
Šokoladinis espresso martini yra gerai sukonstruotas ir subalansuotas kokteilis, kuris dėl vienas kitą papildančių skonių gali atlaikyti ingredientų ir proporcijų pokyčius.
- Vietoj burbono naudokite paprastą arba vanilinę degtinę.
- Rugiai gali subalansuoti saldumą vietoj burbono.
- Įlašinkite kelis lašus šokolado, cinamono ar rūkytos trauktinės, kad suteiktumėte sudėtingą skonį be papildomo saldumo.
- Praleiskite espreso ar kavos ir naudokite kvapiųjų pipirų arba cinamono šnapsą.
- Įdėkite šlakelį apelsinų likerio, kad pajustumėte nedidelį citrusinių vaisių skonį.
- Aviečių likeris suteikia vaisių, per daug nekeičiant gėrimo.
Garnyrai
Šokolado espresso martini papuošimas yra būtinas. Tačiau jis gali būti toks subtilus kaip visos kavos pupelės arba dekadentiškas kaip šokolado apvadas.
- Ištirpinkite šokoladą ir įtrinkite stiklinės kraštelį į šokoladą, palaukite, kol jis sustings, ir tik tada supilkite ingredientus į stiklinę.
- Sukite šokolado sirupą stiklinės vidinėje pusėje.
- Įberkite šlakelį m alto cinamono arba muskato riešuto.
- Šokolado drožlės arba pabarstukai puikiai atrodo ant putų.
- Atsargiai ir energingai purtykite karštą kavą su ledu maždaug dvi minutes, kad susidarytų sodrios putos, kurias galėsite naudoti kaip garnyrą.
Apie šokoladinį espresso Martini
Patinka saldus? Norite kofeino ir cukraus antplūdžio vartodami alkoholį? Neįsivaizduojate gerti espreso be šokolado? Tada šokoladinis espresas gali būti jums tobulas gėrimas! Tiek espresso martini, tiek šokoladinis martinis jau seniai egzistuoja. Espresso martini pirmą kartą pasirodė devintajame dešimtmetyje, o bėgant metams jo populiarumas tik augo. Jo partneris, šokoladinis martinis, yra dar senesnis, ištisus metus naudojamas kaip desertinis martinis.
Tik šiais laikais šokoladinis espreso martinis pradėjo rinkti garą, susiliejus šiems dviem ikoniniams kokteiliams, eksperimentavimo ir išradingumo kibirkštėlė suteikė pasauliui šį netrukus pasirodysiantį klasikinį kokteilį.
Kava ir šokoladas, geriau kartu
Šokoladinis espresso martini yra sodrus kokteilis, kurio skonis be vargo persipina. Nesvarbu, ar po vakarienės pasirenkate mėgautis šia kava vietoje airiškos kavos, ar norite naujo priešpiečių gėrimo, šis universalus kokteilis greitai atsiras jūsų kokteilių arsenale.
