Nuo saldainių iki kramtomosios gumos, pipirmėtės buvo dedamos į daugybę skanėstų ir gėrimų. Nors pipirmėčių skonio dalykai labiausiai paplitę žiemos švenčių laikotarpiu, galite jais mėgautis ištisus metus, jei mėgstate tą šerkšno jausmą, kuris šoka per liežuvį ir per gerklę. Jei negalite atsigauti nuo šio dilgčiojimo jausmo, išbandykite šiuos aštuonis skirtingus būdus, kaip pasigaminti pipirmėčių martinio, kad įkvėptumėte gėrimų, kuriais galėsite mėgautis nuo sausio iki gruodžio.
Pipirmėčių Martini
Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite mėgautis klasikiniu pipirmėčių martiniu, papuoštu arba puoštu. Pagal šį receptą į paprastą pipirmėčių mišinį pridedamas saldus garnyras ir pipirmėčių saldainiai, kuriais galėsite mėgautis vėliau.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Roko saldainiai papuošimui
- ½ uncijos pipirmėčių šnapsas
- 2 uncijos degtinės
- Ledas
- Pipirmėčių saldainiai papuošimui
Instrukcijos
- Martinio taurės kraštelį panardinkite į paprastą sirupą, tada įmerkite į lėkštę, pripildytą akmens saldainių. Atidėkite į šalį.
- Stiklinėje sumaišykite pipirmėtinį šnapsą ir degtinę.
- Įdėkite ledo ir išmaišykite.
- Mišinį perkoškite į paruoštą martinio taurę.
- Puoškite pipirmėčių saldainiu.
Minty Fresh Martini
Skirkite laiko ir patikrinkite savo infuzijos įgūdžius su šiuo mėtiniu šviežiu martiniu, kuriame naudojamas pipirmėčių užpiltas džinas – džino rūšis, kurią galite pasigaminti namuose.
Ingredientai
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos pipirmėčių šnapsas
- 2 uncijos pipirmėčių užpilto džino
- Ledas
- Candelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite paprastą sirupą, pipirmėčių šnapsą ir pipirmėčių degtinę.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į martinio taurę.
- Puoškite saldainiu.
Žiemos vakaro Martini
Labai paprastas ir stipraus skonio kokteilis, šios žiemos vakaro martinis puikiai tinka kaip galutinis gėrimas, kuriuo užbaigsite šventinius vakarėlius.
Ingredientai
- ½ uncijos pipirmėčių paprastasis sirupas
- 2 uncijos pipirmėčių šnapso
- Ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite paprastą sirupą ir pipirmėčių šnapsą.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į atšaldytą martinio taurę.
- Puoškite mėtų šakele.
Peppermint Twist Martini
Pagaminkite savo pipirmėčių martinį naudodami šį raudoną receptą, į kurį pridedama grenadino, kad suteiktumėte šokiruojančią spalvą, ir raudonų pabarstukų, kad suteiktų šventinį atspalvį.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Raudoni pabarstukai papuošimui
- ½ uncijos grenadino
- 2 uncijos pipirmėčių šnapso, atšaldyti
- Ledas
- Candelė papuošimui
Instrukcijos
- Marini taurės kraštelį panardinkite į paprastą sirupą ir panardinkite stiklinę į lėkštę, užpildytą raudonais pabarstukais. Atidėkite į šalį.
- Mašymo stiklinėje sumaišykite grenadiną ir pipirmėčių šnapsą.
- Ir ledų ir maišykite. Nukoškite į paruoštą martinio taurę.
- Puoškite saldainiu.
Pipirmėčių b altasis rusiškas Martini
Iš naujo išpopuliarėję Big Lebowski, b altieji rusai yra labai mėgstami kokteiliai dėl savo kreminės kavos gėrio. Šis pipirmėčių b altumo rusiškas martinis paima įprastą b altą rusišką ir suteikia mėtinio atspalvio.
Ingredientai
- Paprastas sirupas garnyrui
- Smulkinti saldainiai papuošimui
- 1 uncija riebios grietinėlės
- ½ uncijos Kahlúa
- 1½ uncijos pipirmėčių degtinės
- Ledas
Instrukcijos
- Martinio taurės kraštelį panardinkite į paprastą sirupą ir panardinkite stiklinę į lėkštę, pripildytą sutrintų saldainių. Atidėkite į šalį.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite riebią grietinėlę, Kahlúa ir pipirmėčių degtinę.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į paruoštą martinio taurę.
Green Lady Martini
Žalioji ledi martini yra unikalus kokteilis dėl neįprastų ingredientų. „Green Chartreuse“yra pagrindinis šio šviesiai žalio kokteilio elementas, o jo specialus žolelių ir prieskonių mišinys sukuria vieną keistą gėrimą.
Ingredientai
- ¾ uncijos paprastas sirupas, ¼ uncijos garnyrui
- Rožinis cukrus garnyrui
- 10 pipirmėtės lapelių
- 1 uncija green chartreuse
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Candelė papuošimui
Instrukcijos
- Martinio taurės kraštelį panardinkite į paprastą sirupą, o tada įmerkite į lėkštę, pripildytą rausvo cukraus. Atidėkite į šalį.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite pipirmėčių lapus.
- Pridėkite žalią šartreuzą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į paruoštą martinio taurę.
- Puoškite saldainiu.
Cran-Mint Martini
Spanguolės yra gerai žinomos dėl to, kad jas galima maišyti su beveik viskuo, o mėtos nėra išimtis. Šiame mėtų martinyje dera spanguolių sultys, pipirmėčių lapai ir degtinė – gėrimas, kurį lengva pasigaminti namuose.
Ingredientai
- 10 pipirmėtės lapelių
- 1½ uncijos spanguolių sulčių
- 2 uncijos degtinės
- Ledas
- Candelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje švelniai sumaišykite mėtų lapelius.
- Įpilkite spanguolių sulčių ir degtinės.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į martinio taurę.
- Puoškite saldainiu.
Chilled Grasshopper Martini
Šis įdomus klasikinio žiogo variantas sujungia riebią grietinėlę, crème de menthe, crème de cacao ir pipirmėčių šnapsą ir sukuria galingą desertinį gėrimą.
Ingredientai
- 1 uncija riebios grietinėlės
- 1 uncija crème de menthe
- 1 uncija kakavos kremo
- ½ uncijos pipirmėčių šnapsas
- Ledas
- Kakavos milteliai arba tarkuotas šokoladas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite riebią grietinėlę, crème de menthe, crème de cacao ir pipirmėčių šnapsą.
- Įdėkite ledo ir stipriai purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į martinio taurę.
- Puoškite kakavos milteliais.
Būdai papuošti pipirmėtinį martini
Nuo saldainių iki paties augalo – yra daugybė būdų, kuriais galite papuošti pipirmėčių martinį; jei nesate tikri, nuo ko pradėti, peržiūrėkite šiuos pagal užsakymą pagamintus pipirmėčių martinio garnyrus:
- Sutrupinkite pipirmėčių saldainius ir pakeiskite jais cukrų, kad sukurtumėte puošnų kokteilio apvadą.
- Jei artėja atostogų sezonas, galite naudoti miniatiūrines arba pilno dydžio saldainių lazdeles, kad papuoštumėte savo mėtinius gaminius.
- Pipirmėtės šakelė ar keli pipirmėtės lapeliai gali suteikti bespalviam kokteiliui tiek spalvos, kad jis gražiai užbaigtų.
- Jei nesijaudinate, kad netyčia ką nors prarysite, galite į savo gėrimą įpilti pipirmėčių saldainių, kad jie nusistovėtų apačioje ir mėgaukitės, kai baigsite.
- Šokoladas puikiai dera su pipirmėtėmis, todėl grietinėlės martinį galite papildyti šokolado drožlėmis arba šokolado sirupu.
Martiniai, kurie bus kalyklos
Ne visi yra didžiuliai mėtų gerbėjai; antroji metų pusė visada kupina karštų diskusijų, kurio skonis geresnis – moliūgo prieskonis ar pipirmėčių. Jei patenkate į pastarąją stovyklą, turėtumėte išbandyti bet kurį iš šių pipirmėčių martinio receptų.
