Iš visų džino gėrimų visame pasaulyje džino putojantis gėrimas tikrai yra vienas silpniausių. Įdomi rūgštinės formulės evoliucija, šis putojantis gėrimas yra lengvas ir juo lengva mėgautis bet kuriuo paros metu. Dėl skaniai paprasto mišinio tai puikus kokteilis, su kuriuo galima eksperimentuoti su naujais skonių deriniais, nes tai patvirtina šie skanūs džino putojančio gėrimo receptai.
Classic Gin Fizz
Pagal The Craft of the Cocktail, džino putojimas atsirado XIX amžiaus viduryjethamžiaus viduryje, kai bikarbonatiniai sodos milteliai galėjo tiekti sodos vandenį į namų ūkį palyginti pigiai kainos. Taigi gazuotų gėrimų, tokių kaip džinas putojantis gėrimas, galima pasigaminti namuose. Šiam klasikiniam receptui reikia tik keturių ingredientų: citrinos sulčių, paprasto sirupo, džino ir sodos.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Klubo soda
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į ledo pripildytą "highball" stiklinę arba atšaldytą "highball" stiklinę.
- Paviršius su klubine soda.
Gin Fizz Variacijos
Naudodami tokį pagrindinį receptą, yra neribotos galimybės, kaip sukurti naujų ir įdomių variantų, kuriuos galite išbandyti. Kad padėtumėte pradėti, peržiūrėkite šiuos smagius ir skanius džino putojančius receptus.
Levandų džinas Fizz
Šis įprasto džino putojantis gėlių atspalvis prideda tik menkiausią levandų užuominą, kad neužgožtų klasikinio recepto aromatų.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprastasis levandų sirupas
- 1½ uncijos džino arba levandų užpilto džino
- Ledas
- Klubo soda
- Džiovintos levandos papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastąjį levandų sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į atšaldytą „highball“arba ledo pripildytą stiklinę.
- Paviršius su klubine soda.
- Puoškite džiovintomis levandomis.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry yra kokteilių supermaišiklis, veikiantis su beveik visomis dvasiomis. Taigi prasminga jį įtraukti tik į džino putojančio receptą.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Putojančios spanguolių sultys
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į ledo pripildytą stiklinę.
- Paviršius su putojančiomis spanguolių sultimis.
Ruby Red Gin Fizz
Įkvėptas rubino raudonumo spindesio, šis džinas putojantis putojantis vanduo kartu supila grenadino ir vyšnių skonio putojantį vandenį, kad būtų stiprus saldus skonis.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija grenadino
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Vyšnių skonio putojantis vanduo
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, grenadiną ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į ledo pripildytą stiklinę ar pan.
- Paviršius su vyšnių skonio putojančiu vandeniu.
Blackberry Gin Fizz
Nereikia jaudintis, kad pirštais badysite gervuogių spygliuočius, naudodami šį gervuogių džino putojančio gėrimo receptą, kuris sumaišo gervuoges, kad gautų kuo gaivesnį skonį.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- ¼ puodelio gervuogių
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Klubo soda
- Gervuogės garnyrui
- Citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą, gervuoges ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Mišinį perkoškite į uolienų stiklinę, užpildytą ledu.
- Paviršius su klubine soda.
- Puoškite gervuogėmis ir citrinos skiltele.
Bonnie Blue Gin Fizz
Sluoksniuotus kokteilius visada smagu patiekti vakarėliuose, o šis Bonnie mėlynasis džinas putoja mėlyną curasao su įprastu nuostabiu mėlynos spalvos gėrimo receptu.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- 1 uncija mėlynojo kurasao
- Klubo soda
- Citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės. Atidėkite į šalį.
- Į „highball“stiklinę supilkite mėlyną kiurasao. Atsargiai įpilkite ledo.
- Mišinį perkoškite į aukšto kamuoliuko stiklinę.
- Paviršius su klubine soda.
- Puoškite citrinos skiltele.
Ginger Gin Fizz
Norėdami papildyti įprastą džino putojančio receptą, imbierinį alų pakeiskite klubine soda. Klasikiniam gėrimui bus pridėta reikiamo skonio, kad jis pakiltų į kitą lygį.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Imbierinis alus
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Į „Highball“stiklinę, užpildytą ledu, nukoškite mišinį.
- Užpilkite imbieriniu alumi ir išmaišykite.
Gin Fizz papuošimo būdai
Kadangi džino putojantis gėrimas nėra toks patrauklus kaip kiti kokteiliai, turėtumėte pamėginti gėrimą, naudodami vieną iš šių nuostabių garnyrų:
- Pabarstykite džino putojimą valgomaisiais blizgučiais, kad jūsų gėrimas suteiktų blizgesio ir žavesio.
- Papildykite gėrimą keliais griežinėliais šviežių vaisių, kad suteiktumėte ryškios spalvos.
- Unikalios susukamos lazdelės suteiks jūsų gėrimui asmeniškumo jausmą.
- Panašiai priklijuokite pagal užsakymą pagamintą dekoraciją ant stiklo krašto, kad pritaikytumėte ją ypatingiems renginiams.
- Citrusinis posūkis vidutinį džino putojimą pavers kažkuo gana elegantišku.
- Jei norite, kad skonis būtų itin aštrus, ant džino putojančio gėrimo viršaus išspauskite citrinos arba apelsino žievelę, kad išsiskirtų citrusinių vaisių aliejus.
Pasigyk su juo
Yra kažkas žavingo nudegime, kurį sukelia burbuliuojantys gėrimai, galbūt dėl to, kad jie primena žmonėms apie jų vaikystę ir nek altesnius laikus. Gin gazuoti gėrimai yra puiki gėrimų kategorija, padedanti iškelti vaikišką nuostabą XX, 30, 40 ir net 90-aisiais. Taigi, išsiimkite akinius ir purtykles ir pasigrožėkite.
