Nors laikas gurkšnoti gėrimus iš aukštų šiaudų prie vietinių sodos fontanų prekystalių jau seniai praėjo, vintažinis šių gaiviųjų gėrimų, tokių kaip laimo rykis, žavesys niekur nedingo. Laimei, su keliais ingredientais galite sugrąžinti savo virtuvės stalą į šeštąjį dešimtmetį, vadovaudamiesi vienu iš šių apšviečiančių greitai paruošiamų kalkių receptų.
Classic Lime Rickey
Populiarus pasirinkimas vasaros nuotykiams prie sodos fontano, klasikinį laimo ryckį nepaprastai lengva pasigaminti namuose, nes reikia tiek mažai ingredientų. Tiesiog sumaišykite klubinę sodą su paprastu sirupu, žaliosios citrinos sultimis ir ledu ir gausite gaiviai aštrų mišinį. Dabar suaugusieji gali pagyvinti šį receptą, į savo mišinį įmaišę dvi uncijas džino arba degtinės.
Ingredientai
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- Klubo soda
- Lamo skiltelė papuošimui
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite žaliosios citrinos sultis ir paprastą sirupą. Įdėkite ledo ir gerai suplakite.
- Supilkite į Collins stiklinę, užpildytą ledu, ir ant viršaus užpilkite sodos.
- Puoškite laimo skiltele ir mėgaukitės.
Skoningi variantai
Jei norite turėti vaisiškesnę patirtį su laimo rikiu, pabandykite pridėti įvairių sirupų ir šviežių vaisių, kad sustiprintumėte jo skonį. Štai keli būdai, kaip greitai pamėginti šį sodos fontaną.
Cherry Lime Rickey
Tiems, kurie mėgsta žaliųjų citrinų aitrumą, ieškokite šio greito vyšnių laimo rykio recepto, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas aštrių natų išryškinimui.
Ingredientai
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
- 6-8 šviežios vyšnios be kauliukų
- Klubo soda
- Ledas
- Citrinos skiltelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, paprastą sirupą ir vyšnias. Įdėkite ledo ir gerai suplakite.
- Įtempkite į Collins stiklinę, pilną ledo, ir užpilkite sodos.
- Puoškite citrinos skiltele ir vyšnia.
Grape Lime Rickey
Vaikystės mėgstamiausias, vynuogių laimo rykis, rafinuotas žmonių nostalgija vynuogių ąsočiams Kool-aid, kuris 2000-ųjų pradžioje rengdavo vakarėlius priemiesčio baseine, palikdamas krūvas cukraus prie durų.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija vynuogių sirupas
- Club Soda
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Stiklinėje sumaišykite žaliosios citrinos sultis ir vynuogių sirupą. Išmaišykite.
- Į Collins stiklinę, pilną ledo, supilkite mišinį.
- Pabarstykite soda ir papuoškite citrinos ratuku.
Raspberry Lime Rickey
Norėdami gauti visaverčio skonio gėrimą, skaitykite šį aviečių laimo rykio receptą, kuris sustiprina aviečių skonį pridedant šviežių vaisių ir sirupo.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija aviečių sirupo
- Klubo soda
- Ledas
- Avietės ir laimo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis ir aviečių sirupą. Įdėkite ledo ir suplakite.
- Įtempkite į Collins stiklinę, pilną ledo, ir užpilkite sodos.
- Pagardinkite avietėmis ir laimo skiltele ir patiekite.
Šaldytos vyšnios/vynuogės/avietės ir citrinos Rickey
Tokiomis ypač karštomis dienomis nėra nieko tokio gaivaus kaip šaldyta laimo keksas, suteikiantis ledams saldumo ir kovoti su vaisių aitrumu.
Ingredientai
- 1½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1½ uncijos pasirinktų vaisių sulčių
- 3 uncijos klubinės sodos
- 3 puodeliai vanilinių ledų
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Blenderyje sumaišykite visus ingredientus taip, kad ledas būtų sluoksniuotas. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite į Collins stiklinę.
- Puoškite laimo skiltele ir patiekite su dideliu šiaudeliu ar šaukštu.
Blue Raspberry Lime Rickey
Jei norite palengvinti savo vaikystės dienas, praleistas valgydami saldžiuosius saldainius, kurie liežuvį pavertė ryškiais raudonos, žalios ir mėlynos spalvos atspalviais, tuomet ieškokite šio mėlynojo aviečių laimo rikiuko.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija aviečių sirupo
- ½ uncijos nealkoholinis mėlynasis kiurasao
- Klubo soda
- Ledas
- Avietės ir laimo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite žaliosios citrinos sultis, aviečių sirupą ir mėlynąjį curacao. Įdėkite ledo ir suplakite.
- Įtempkite į Collins stiklinę, pilną ledo, ir užpilkite sodos.
- Puoškite avietėmis ir laimo skiltele.
Tapk savo sodos trūkčiojimu
Maloniai lengvas, laimo rykis gali lengvai linksminti minias vaikų gimtadienių vakarėlių; o tiems vėlyvą vakarą vykstantiems draugiškiems pasisėdėjimams jis gali būti pasipuošęs arba pasipuošęs ir netgi gali virsti vakarėlio gyvenimu, įlašinus šlakelį mėgstamo džino ar degtinės. Tačiau visi šie paprasti receptai turi vieną bendrą bruožą – jie yra tobuli su žiupsneliu.
