Geriausio džino nustatymas yra subjektyvu; Džiną rasite įvairių stilių su įvairiomis botaninėmis medžiagomis. Kai kurie iš geriausių džino prekių ženklų yra gerai žinomi, o kiti yra iš mažų, rankų darbo spirito varyklų. Sužinokite, kurie džinai geriausiai tinka gurkšnoti ant uolų ir gaminti klasikinius džino kokteilius.
Geriausias pigiausias džinas – Tanqueray Gin
Maždaug už 20 USD už 750 ml buteliuką (arba 30 USD už 1,5 l butelį) „Tanqueray“yra vienas geriausiai įvertintų „Total Wine & More“džinų už prieinamą kainą, 4,8 iš 5 žvaigždučių įvertinimų iš maždaug 65 klientų. Tanqueray yra klasikinis Londono sausas džinas su kadagio, citrusinių vaisių ir kitų augalų skoniais. Tai puikus būdas išbandyti įvairius džino kokteilius, nes jis nenusvers kitų ingredientų skonio.
Geriausio skonio džinas – Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin buvo išrinktas geriausiu džinu „Flaviar 2019“bendruomenės apdovanojimuose, o daugiau nei 800 svetainės vartotojų jį vertina 8,2 iš 10 žvaigždučių. Džinas yra distiliuotas su botanikos mišiniu, įskaitant parako arbatą, ir tai yra citrusinis, švelniai gėlių spalvos džinas, kurio gomuryje yra daug kalendros, kardamono ir anyžių. Tai džinas, kurį pakanka gurkšnoti ant uolų arba maišyti, kad būtų pagaminti skanūs kokteiliai. Įperkama maždaug 45 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias Craft Gin – Botanist Islay Dry Gin
Škotija gali būti geriausiai žinoma dėl savo viskių (tiksliau škotiškų), tačiau tai nereiškia, kad tai vienintelis ten distiliuojamas spiritas. Botanikas Islay Dry Gin yra iš Bruichladdich distiliavimo gamyklos, geriausiai žinomos dėl išskirtinių škotų. Botanikas yra užkrėstas 22 botaniniais augalais, išaugintais Islay saloje. „Esquire“pavadino jį vienu iš 15 geriausių geriamų džino prekių ženklų, o „Masters of M alt“apžvalgininkai piktinasi jo sklandumu. Tikėkitės citrusinių vaisių, kalendrų ir mėtų skonio su kadagio užuomina. Mokėsite apie 45 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias amerikietiškas džinas – St. George Spirits Dry Rye Gin
Distiliuotas Alamedoje, Kalifornijoje, St. George Spirits Dry Rye Gin yra įtrauktas į Liquor.com populiariausių Amerikos džinų sąrašą. Vyno entuziastas nedidelės partijos džiną įvertino 92 balais, pažymėdamas, kad jis turi „šilto kmynų kvapo“su aštriomis juodųjų pipirų ir kadagio natomis. Už įdomų džiną sumokėsite nuo 30 iki 40 USD už 750 ml butelį.
Geriausi kiekvieno stiliaus džinai
Džinai gaminami įvairių stilių, pradedant klasikiniu olandų džino pirmtaku jenever (taip pat rašoma genever), baigiant klasikiniu kadagio stiliaus Londono sausu džinu ir baigiant drąsiais, pergalvotais Naujųjų Vakarų sausųjų džinų su įdomiais botaniniais skonio profiliais. Tai vieni geriausių kiekvienoje kategorijoje.
Geriausias Londono sausas džinas – Elephant Gin
Geriausiai „Flaviar“įvertintas Londono sausas džinas yra džinas „Elephant“. Daugiau nei 80 apžvalgininkų svetainėje džiną įvertino 9,2 iš 10 žvaigždučių, o Vokietijos spirito varykla, kurioje jis gaminamas, paaukoja 15% pajamų, kad išgelbėtų nykstančius Afrikos dramblius. Tai aštrus gėlių džinas su levandų, pušies, imbiero ir citrusinių vaisių skoniu. Sumokėsite apie 45 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias Plimuto džinas – Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Gali būti šiek tiek klaidinanti įtraukti šį džiną kaip geriausią Plimuto džiną, nes tai vienintelis Plimuto džinas. Tačiau džinas yra pakankamai išskirtinis, kad būtų įtrauktas į savo atskirą stilių. Plimuto džinas gaminamas viename puode, kaip ir nuo 1865 m. Jis nėra toks traškus kaip Londono sausas džinas; o skonio profilis linkęs į žemišką, citrusinį ir švelnų. Džiną rasite dviejų stiprumų; Navy stiprumas (57% ABV) ir tradicinis (41,2% ABV). Vyno entuziastas tradicinį stiprumą įvertino 93 balais, o Ultimate Spirits Challenge karinio jūrų laivyno stiprumą įvertino 94 balais. Tikimasi sumokėti apie 30 USD už tradicinį arba 40 USD už „Navy“stiprumą už 750 ml buteliuką.
Geriausias Jenever – Old Duff Genever Single M alt
Jenever, taip pat rašoma genever, kilusi iš Olandijos ir pakankamai panašus į džiną, kad būtų priskiriamas spirito porūšiui. Kadagys yra būtinas jenever, tačiau jis taip pat maišomas su salykliniu vynu, todėl jis yra labiau salyklinis, ne toks traškus nei tradicinis Londono sausas džinas. Vienas iš geriausiai vertinamų jenever džinų yra Old Duff Genever Single M alt. Tai vienas geriausiai vyno entuziastų įvertintų 93 balų įvertinimų ir buvo įtrauktas į 100 geriausių 2019 m. spiritinių gėrimų sąrašą. Jame yra 90 metų, su anyžių, kadagio ir salyklo natomis. Tikimasi sumokėti apie 50 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias senasis Tomas Džinas – Citadelle Extremes Nr. 1 Be klaidų Old Tom Gin
Senasis Tom džinas yra saldesnis ir mažiau botaniško skonio nei jo Londono sausas, be to, jam trūksta jenever salyklo. Tai geras pusiaukelis tarp dviejų stilių. Prancūzų distiliuotojo Citadelle Nr. 1 No Mistake Old Tom Gin yra geriausiai Flaviar įvertintas Old Tom džinas, daugiau nei 40 klientų jį įvertino 8 balais.9 iš 10 žvaigždučių. Tai gėlių džinas su apelsinų ir prieskonių užuominomis bei auksine spalva. Už 750 ml buteliuką sumokėsite apie 60 USD.
Geriausias naujasis Western Dry Gin – Aviation Gin
Naujasis Vakarų sausas džinas pastaruoju metu yra Johnny-come-džino pasaulyje; tai pavadinimas, sukurtas vaizduoti amatininkų džinus iš mažų JAV ir Europos distiliuotojų su įdomiais ir unikaliais botaniniais deriniais, kurie gali skirtis nuo tradicinio kadagio skonio profilio klasikiniame Londono sausame džine.
Aviacijos džinas, distiliuojamas Portlande, Oregone, tikriausiai yra vienas žinomiausių naujų Vakarų sausųjų džinų. Aktoriui Ryanui Reynoldsui priklauso prekės ženklas, kuris yra šviesus ant kadagio su kardamono ir dūmų natomis. Vyno entuziastas džinui suteikė milžinišką 97 balų įvertinimą, o už 750 ml butelį sumokėsite mažiau nei 30 USD.
Geriausi kokteilių džinai
Taigi, dėl ko džinas puikiai tinka konkrečiam kokteiliui? Tai asmeninių pageidavimų reikalas; yra daug skirtingų džino skonio profilių, o kai kurie su tam tikrais maišytuvais susimaišo geriau nei kiti. Naršykite geriausius džinus kiekvienam gėrimo mišinio tipui.
Geriausias džinas džinui ir tonikui – Hendrick's Gin
Hendrick's yra škotiško džino prekės ženklas, siūlantis subalansuotą citrusinių vaisių ir kadagio skonio profilį, susiliejantį su chinino kartumu tonizuojančiame vandenyje. Hendrick's yra sausas ir traškus, be to, jame yra subtilių gėlių natų, kurios suteikia pusiausvyros ir sudėtingumo klasikiniam G&T. Tikimasi mokėti apie 45 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias Martini džinas – Ford's Gin
Kas jums patinka martinyje, yra asmeninio skonio reikalas; kai kurie žmonės renkasi ypač sausą martinį (Winstonas Churchillis žinojo, kad jo martinis buvo tiesioginis džinas), o kitiems patinka drėgnesnis martinis su sausesniu vermutu. Taigi, koks džinas geriausiai tinka martiniui, greičiausiai taip pat labai individualus, tačiau naudodamiesi klasikiniu Londono sausu džinu nesuklysite. „Serious Eats“kaip geriausiai vertinamą „Martini“džiną pasirenka „Ford“džiną, nurodydama klasikinį kadagio ir citrusinių vaisių skonį, kuris sudaro subalansuotą ir šilkinį kokteilį. Tikimasi sumokėti apie 25 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias Negroni džinas – Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
Klasikiniame negroni Campari kartumas subalansuoja džino augalines medžiagas ir saldaus vermuto saldumą. Rezultatas – subalansuotas, aromatingas, kartaus skonio kokteilis, kuris puikiai tinka „Barr Hill Tom Cat Reserve Gin“. „VinePair“jį vadina geriausiu bendru džinu negroniui gaminti, pasižyminčiu kreminiu pojūčiu burnoje. Už 750 ml buteliuką sumokėsite apie 60 USD.
Geriausias džinas aviacijos kokteiliui – 1908 m. imperatorienės džinas
Aviacijos kokteilis yra klasikinis mišrus gėrimas, kuris šiuo metu mėgaujasi renesansu. Kokteilis turi malonų violetinį atspalvį, nes į jį pridėta crème de violette, purpurinio atspalvio, violetinio skonio likeris. Empress 1908 džinas, distiliuotas Viktorijoje BC, Kanadoje ir pavadintas garsiojo Empress viešbučio vardu, turi puikų indigo atspalvį, kuris suteikia šiam gražiam ir skaniam džino kokteiliui dar gilesnės spalvos. Džinas savo spalvą įgauna nuo drugelio žirnių žiedų, prideda subtilių gėlių ir citrusinių natų, kurios puikiai dera su žibuoklių, vyšnių ir citrinų skoniu aviaciniame kokteilyje. Tikimasi sumokėti apie 40 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias Gimlet džinas – Bombay Sapphire
Gin gimlet yra klasikinis kokteilis, kuris yra puikus pradinis džino gėrimas žmonėms, kurie nebandė daug džino arba nėra tikri, kad jiems tai patinka. O Bombay Sapphire yra puikus džinas šiam kokteiliui, pasak Gin Observer. „Bombay Sapphire“yra traškus ir švarus, prieinamas (už 750 ml buteliuką mokėsite mažiau nei 20 USD) ir lengvai prieinamas. Tai taip pat klasikinis kadagio formos Londono sausas džinas, kuris papildo aštrų laimo skonį.
Geriausias prancūzų džinas 75 – Citadelle
Citrinų sultys, šampanas, paprastas sirupas ir džinas – skanus, putojantis, saldžiarūgštis, aromatingas kokteilis. Citadelle džinas, prancūziškas distiliuotas Londono sausas džinas, yra puikus džinas prancūziškam 75. Kodėl? Nes jis prancūziškas, prieinamas, lengvai randamas ir skanus. Citadelle yra švarus, traškus, švelniai gėlių spalvos džinas, kuris gražiai susimaišo su skrudintu, sausu prancūzišku šampanu, kad pagamintų šį klasikinį ir skanų kokteilį. Sumokėsite apie 25 USD už 750 ml buteliuką.
Geriausias džinas Tomui Collinsui – Hendricks Midsummer Solstice
Gėlių natos Hendricks Midsummer Solstice džine gražiai išsiskiria iki traškaus, gaivaus ir putojančio Tom Collins, kuris yra esminis vasaros kokteilis. Šis lengvas, traškus džinas suteikia gaivios spalvos mišraus gėrimo, kuris yra ryškus ir skanus. Sumokėsite apie 40 USD už 750 ml buteliuką.
5 iš autoriaus mėgstamiausių džinų
Atsiduodusi džino mėgėja, kuri mėgsta gurkšnoti džiną ir kurti savotiškus kokteilius, kurių sudėtyje yra džino, autorė rekomenduoja šiuos kaip kai kuriuos mėgstamiausius džinus.
Breckenridge Gin
Breckenridge džinas yra gėlių citrusinis džinas su prieskonių užuominomis ir lengvu kadagio skoniu. Jis distiliuojamas Kolorado valstijoje mažomis partijomis variniame puodelyje, todėl gaunamas skanus ir traškus naujas Vakarų sausas džinas. Mokėsite apie 25 USD už 750 ml buteliuką.
Black Button Citrus Forward Gin
Jei jums patinka citrusinis džinas, tuomet Black Button Citrus Forward Gin yra kaip tik jums! Be apelsinų žievelės ir atogrąžų vaisių skonio, šiame 84 niujorko distiliuotame džine rasite gėlių ir prieskonių natų. Tai kainuoja apie 30 USD už 750 ml buteliuką.
Suntory Roku Gin
Šis japoniškas džinas turi kitokį botaninių medžiagų mišinį nei tradiciniame vakarietiškame džine, įskaitant sakurą (vyšnių žiedą), yuzu ir žaliąją arbatą. Rezultatas yra gėlių, dūminis ir citrusinis džinas, kuris puikiai tinka gurkšnoti džiną arba G&T. Roku džinas kainuoja apie 30 USD už butelį.
Malfy Gin Con Limone
Italijoje distiliuotas Malfy Gin Con Limone pasižymi maloniu citrinos skoniu, gaunamu iš citrinų, užaugintų Amalfio pakrantėje ir Sicilijoje. Traškiame, aromatingame džine taip pat rasite kalendros ir kadagio užuominų. Už 750 ml buteliuką sumokėsite apie 35 USD.
Etsu Gin
Kitas japoniškas džinas, Etsu gin viršutinė nata yra arbata, tačiau ji taip pat traški ir ryški su citrusinių vaisių, kadagių, pipirų ir gėlių natomis. Šiame kvapniame ir aromatingame džine naudojami augalai yra žalioji arbata, yuzu ir sansho pipirai. Tai kainuoja apie 50 USD už butelį.
Džino pasaulis
Džinas yra aromatingas spiritas, iš kurio gaminami įdomūs ir skanūs kokteiliai. Kiekvienam kokteiliui tinkamo džino paieška dažnai yra asmeninio skonio reikalas, tačiau nesuklysite bandydami bet kurį iš aukščiau išvardytų džinų.
