Galite padaryti keletą dalykų, kad išvengtumėte Alzheimerio ligos. Vienas iš jų yra tam tikrų maisto produktų valgymas. Tyrimai rodo, kad paprasti mitybos pakeitimai gali padėti išvengti šios ligos. Peržiūrėkite penkis maisto produktus, kurie, kaip įrodyta, padeda išvengti Alzheimerio ligos.
1. Kario prieskonis
Manoma, kad patologinis pokytis, dėl kurio smegenyse nusėda amiloido b altymai, yra pradinis įvykis, sukeliantis Alzheimerio ligos vystymąsi. Uždegimas ir oksidacinis pažeidimas smegenyse taip pat sukelia ligą. Nustatyta, kad kurkuminas, kuris yra kario sudedamoji dalis, atsakinga už jo geltoną spalvą, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl buvo daug tyrimų, siekiant užkirsti kelią šios ligos atsiradimui. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis (6.11.1 pav.) Indijoje, kur karis yra nuolatinis maistas, Alzheimerio ligos paplitimas yra neįprastai mažas.
Slopina Alzheimerio ligos pirmtakus
2001 m. lapkričio mėn. žurnalo „Journal of Neuroscience“leidimas praneša apie tyrimą, kuriame dalyvavo pelės, kasdien vartodamas kurkuminą, ir apie jo poveikį apnašų susidarymui, oksidacinei žalai ir uždegimui smegenyse, kurie, kaip manoma, yra ligos vystymosi pirmtakai. Tyrimo rezultatai rodo, kad pelėms, vartojančioms kurkuminą, reikšmingai sumažėjo visų patologinių pokyčių. Tyrėjai teigia, kad kario prieskoniai turi didelį potencialą užkirsti kelią Alzheimerio ligai.
Sumažina amiloido nuosėdas smegenyse
2014 m. rugpjūčio mėn. žurnalo „Neurobiology of Aging“leidimas paskelbė tyrimą, kuriame buvo nagrinėjama pelių amiloido patologija. Pelėms, kurioms buvo duota dieta, kurioje gausu kario, žymiai sumažėjo amiloido sankaupų smegenyse, palyginti su pelėmis, kurios negaudavo kario. Tyrėjai sutinka, kad karyje gausu galingų priešuždegiminių ir antioksidantų, kurie apsaugo smegenų veiklą.
2. Lašiša, sardinės ir kitos riebios žuvys
Lašišos, sardinės ir kitos riebios žuvys turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip įrodyta, mažina beta amiloido, kuris yra b altymas, susijęs su atminties pablogėjimu ir Alzheimerio liga, koncentraciją kraujyje.
Omega-3 mažina beta amiloidą
Amerikos neurologijos akademijos paskelbtame tyrime buvo tiriami 1219 vyresni nei 65 metų žmonės, kuriems nebuvo demencijos požymių. Rezultatai parodė, kad kuo daugiau Omega-3 riebalų rūgščių vartojo dalyvis, tuo mažesnis buvo beta amiloido kiekis kraujyje. Nustatyta, kad suvartojus vieną gramą Omega-3 (pusė lašišos filė) per savaitę, beta amiloido kiekis sumažėja 20–30 procentų.
Savaitės žuvies vartojimas pagerina smegenų sveikatą
2014 m. liepos mėn. leidinyje „American Journal of Preventive Medicine“mokslininkai praneša apie tyrimą, kuriame nagrinėjamas žuvies vartojimas per kelis dešimtmečius ir jo poveikis smegenų sveikatai. Tyrimas atskleidė dalyvius, kurie pranešė, kad ilgą laiką kas savaitę vartodami žuvį smegenyse turėjo didesnį pilkosios medžiagos kiekį nei tie, kurie reguliariai žuvies nevartojo. Pilkosios medžiagos praradimas yra susijęs su Alzheimerio liga, todėl mokslininkai daro išvadą, kad žuvies vartojimas gali būti svarbus smegenų sveikatos apsaugos mechanizmas.
3. Uogos
Uogose gausu antioksidantų polifenolių, kurie stabdo smegenų uždegimą. Polifenoliai lokalizuojasi tose smegenų srityse, kurios kontroliuoja atmintį.
Atidėlioja pažinimo senėjimas
2012 m. balandžio mėn. žurnalo Annals of Neurology pranešama apie tyrimą, kuriame dalyvavo 16 000 moterų, kurių vidutinis amžius yra 74 metai. Tyrime teigiama, kad moterų, kurios praneša apie daug suvartojančių vaistų, kognityvinis senėjimas vėluoja dvejus su puse metų. uogų.
Pašalina toksines sankaupas
Kitas neseniai atliktas tyrimas, paskelbtas Amerikos eksperimentinės biologijos draugijų federacijos 2013 m. balandžio mėn. leidime, parodė, kaip uogos veiksmingai pašalina toksinus, kurie gali sukelti Alzheimerio ligą smegenyse. Žiurkės du mėnesius buvo šeriamos uogomis, o po to buvo apšvitintos, o tai imituoja pagreitėjusį smegenų senėjimą. Rezultatai rodo, kad žiurkės, kurios buvo šeriamos uogų dieta, parodė didelę apsaugą nuo radiacijos, palyginti su kontroline grupe. Tyrėjai padarė išvadą, kad uogos turi apsauginį poveikį, greičiausiai dėl didelio fitonutriento komponento. Tai gali pagerinti pažinimo funkciją ir sumažinti Alzheimerio ligos dažnį.
4. Kava
The Journal of Alzheimer's Disease apima tyrimą, kuriame tiriama kava ir galima jos nauda Alzheimerio ligos prevencijai.
Kavos vartojimas lėtina pažinimo nuosmukį
Tyrimo metu buvo stebimi 124 žmonės nuo 65 iki 88 metų, turintys lengvo pažinimo sutrikimo požymių. Tiriamųjų, kuriems išsivystė Alzheimerio liga, kofeino kiekis kraujyje buvo 50 % mažesnis, palyginti su jų kolegomis, kurių pažinimo gebėjimai nesumažėjo. Pagrindinis kofeino š altinis tyrime dalyvavusiems buvo kava.
Kofeinas apsaugo nuo Tau b altymų nuosėdų
Kitame tyrime, paskelbtame Neurobiology of Aging, aptariama, kaip kofeinas apsaugo nuo tau b altymų nuosėdų smegenyse. Tau b altymų sankaupos smegenyse nutraukia nervinių ląstelių ryšį ir yra esminis Alzheimerio ligos požymis.
5. Juodasis šokoladas
Kakavos flavanolis yra stiprus antioksidantas, randamas juodajame šokolade (bet ne b altame ar pieniškame šokolade). Jis siejamas su daugybe naudos sveikatai, įskaitant atminties gerinimą.
Patobulinti atminties testai
Pranešta 2014 m. spalio mėn. Nature Neuroscience yra tyrimas, kuriame dalyvavo 50–69 metų žmonės. Buvo nustatyta, kad tie, kurie tris mėnesius gėrė kakavos flavanolio turintį gėrimą, atminties testuose atsidūrė 25 % geriau nei tie, kurie kurie gėrė mažai kakavos turintį flavanolio gėrimą. Tyrėjas, daktaras Scottas Smallas teigia, kad tiriamieji, kurių atmintyje buvo daug flavanolio gėrimų, buvo panašūs į 20–30 metų jaunesnius asmenis.
Kakava palaiko neurovaskulinį ryšį
Neseniai atliktame Harvardo universitete atliktame tyrime, paskelbtame 2013 m. rugsėjo mėn. žurnalo Neurology numeryje, aptariamas kakavos vartojimas ir jos vaidmuo palaikant neurovaskulinį ryšį – procesą, kurio metu smegenų veikla gerina kraujotaką. Manoma, kad neurovaskulinis ryšys atlieka pagrindinį vaidmenį Alzheimerio ligos prevencijoje.
Išlikti jaunas ir aštrus
Baimė, kad pagyvenusiems žmonėms yra būdingas pažinimo nuosmukis ir Alzheimerio liga, yra mitas. Daugelis žmonių gali džiaugtis savo auksiniais metais, turėdami visas pažinimo funkcijas ir sveiką aktyvumą. Aktyvus gyvenimo būdas kartu su sveika mityba gali padėti išlaikyti jaunystę širdyje ir mintyse.
