Pieno produktų ir kiaušinių atsisakymas laikantis veganiškos dietos nebūtinai reiškia, kad reikia atsisakyti ir tokių skanėstų kaip pyragaičiai. Veganiški pyragaičiai dažnai yra tokie pat skanūs kaip ir standartiniai, be to, juos taip pat paprasta pagaminti.
Chewy Vegan Brownie receptas
Šis receptas yra sotus, kramtomas pyragas. Jie taip pat tokie paprasti, kad tikriausiai jau turite visas sudedamąsias dalis.
- Pagamina 16 pyragaičių
- Pasiruošimo laikas: penkios minutės
- Kepimo laikas: 25 minutės
- Orkaitės temperatūra: 350 laipsnių
Ingredientai
- 2 puodeliai miltų
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 3/4 puodelio nesaldintos kakavos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis vandens – kambario temperatūros
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
Instrukcijos
- Sumaišykite sausus ingredientus vidutinio dydžio dubenyje.
- Antrame dubenyje suplakite šlapius ingredientus.
- Lėtai sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir gerai išmaišykite.
- Mišinį supilkite į riebalais išteptą 9 x 13 kepimo formą.
- Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 25 minutes arba kol sustings viduriuose.
- Prieš pjaustydami leiskite atvėsti.
Dekadentiškas veganiškas pyrago receptas
Šiuose pyragaičiuose gausu gėrybių, pavyzdžiui, šokolado drožlių ir riešutų. Pridėjus rudojo cukraus gatavam desertui suteikiamas sodrus karamelės skonis.
- Pagamina 16 pyragaičių
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Kepimo laikas: 25 minutės
- Orkaitės temperatūra: 350 laipsnių
Ingredientai
- 2 puodeliai miltų
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis rudojo cukraus, supakuotas
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 3/4 puodelio nesaldintos kakavos
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio kapotų pekano riešutų
- 1/2 puodelio šokolado drožlių be pieno
Instrukcijos
- Pakaitinkite vandenį ir 1/2 puodelio miltų ant viryklės, kol mišinys sutirštės iki pastos.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, druską, vanilę, kakavos miltelius ir augalinį aliejų.
- Lėtai supilkite miltų ir vandens mišinį, kol gerai susimaišys.
- Suberkite likusius miltus, kepimo miltelius, riešutus ir šokolado drožles ir gerai išmaišykite.
- Supilkite į riebalais išteptą 11 x 7 colių formą ir kepkite 25 minutes 350 laipsnių temperatūroje.
- Prieš pjaustydami leiskite visiškai atvėsti.
Kitų receptų pritaikymas
Daugelyje standartinių pyragaičių receptų reikia kiaušinių, tačiau tai lengvai pritaikoma veganams. Vietoj dviejų kiaušinių, kurių reikalauja dauguma pyragaičių receptų ir receptų mišinių, pabandykite pakeisti vienu iš šių:
- Vienas puodelis virto moliūgo tyrės
- 6 šaukštai chia sėklų sumaišyti su 6 šaukštais vandens
- 6 arbatiniai šaukšteliai kiaušinių miltelių pakaitalo, sumaišyti su 6 šaukštais vandens
Daugelyje Duncan Hines prekės ženklo pyragų ir pyragaičių mišinių visiškai nėra pieno ir kiaušinių. Jei trūksta laiko, pabandykite naudoti vieną iš jų mišinių ir rekomenduojamus kiaušinius tiesiog pakeisti vienu iš aukščiau pateiktų variantų. Tiesiog nepamirškite dar kartą patikrinti etiketės, kad įsitikintumėte, jog naudojamame mišinyje nėra pieno ir kiaušinių.
Paragaukite saldesnių dalykų gyvenime
Veganiški pyragaičiai yra vienas malonumas, kurį galite atsinešti su savimi bet kur. Pasigaminkite padėklą, kai tik užsinorėsite šokolado, ir paragaukite, kokia saldi gali būti veganiška dieta.
