Nors airiški gėrimai populiarėja maždaug kovo mėnesį, juos tikrai verta suplakti ar maišyti, nepaisant sezono. Nepraleiskite šių gardžių skonių vien todėl, kad dabar gegužės, rugpjūčio ar gruodžio mėn. Tegul airiško kokteilio skonis džiugina jus visus metus.
Airiška kava
Šį kavos gėrimą išrado iškart po Antrojo pasaulinio karo airių barmenas, norėjęs gėrimo, kuris atgaivintų lėktuvo keleivius po ilgo skrydžio.
Ingredientai
- 1½ uncijos airiško viskio
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 6 uncijos šviežiai užplikytos kavos
- Nesaldus plakta grietinėlė garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite airišką kavos puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Įpilkite viskio ir cukraus.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Įpilkite karštos kavos.
- Pamaišykite, kad cukrus ištirptų.
- Kavos mišinį užpilkite gausiu šlakeliu plaktos grietinėlės.
Airijos senamadiškas
Šiam tradicinio senamadiško kokteilio posūkiui naudojamas airiškas viskis.
Ingredientai
- 1 cukraus kubelis
- 2 brūkšniai Angostura bitters
- Vandens purslai
- 2 uncijos airiško viskio
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite cukraus kubelį, trauktinę ir vandenį, kol cukrus ištirps.
- Pridėkite viskio ir ledo kubelių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite apelsino žievele.
Irish Slammer
Šio garsaus airiško kokteilio skonis panašus į šokoladinį pieno kokteilį. Atkreipkite dėmesį, kad tai nėra skirta silpnaširdžiams, nes visą puslitrį Guinnesso turite išgerti vienu gurkšniu. Priešingu atveju kremas sutirštės.
Ingredientai
- ½ pintos Guinness itin sauso stout
- ½ uncijos Bailey's Irish Cream
- ½ uncijos airiško viskio
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite „Guinness“.
- Į stiklinę įpilkite Baileys ir airiško viskio.
- Įmeskite šūvį į Guinnessą ir iš karto gurkšnokite gėrimą.
Airiškas skrebutis
Šis kokteilis yra paprastas ir skanus dviejų ingredientų airiškas mišrus gėrimas. Atsargiai, jis labai gudriai įveikia.
Ingredientai
- 2 uncijos Bailey's Irish Cream
- 2 uncijos airiško viskio
- Ledas
Instrukcijos
- Į akmenų taurę įpilkite ledo, Baileys ir airiško viskio.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
Airijos rankos paspaudimas
Nors ne būtent airių kilmės, airiškas rankos paspaudimas yra populiarus dėl žalios spalvos.
Ingredientai
- 2 uncijos airiško viskio
- 1 uncija žaliojo kurasao
- 1 uncija riebios grietinėlės
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, žalio kiurasao ir grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
Airiškas Todis
Šis airiško viskio variantas su karštu kūdikiu yra kaip šilta antklodė š altą naktį.
Ingredientai
- 1½ uncijos airiško viskio
- 4 uncijos verdančio vandens
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- žiupsnelis m alto cinamono
- žiupsnelis rudojo cukraus pagal skonį
- Citrinos skiltelė
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į puodelį įpilkite viskio, vandens, citrinos sulčių, cinamono ir rudojo cukraus.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite citrinos skiltele.
Airijos Šilelagas
Jums patiks šis girtas gėrimas; saldesni vaisių skoniai puikiai keičia tempą nuo įprastų viskio gėrimų.
Ingredientai
- 1½ uncijos airiško viskio
- ½ uncijos Londono sauso džino
- 1 arbatinis šaukštelis b altojo romo
- 1 arbatinis šaukštelis persikų šnapso
- 1 arbatinis šaukštelis šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis paprasto sirupo
- Ledas
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, džino, romo, šnapso, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
Airijos pasididžiavimas
Šis mėtų žalias gėrimas yra skanus ir spalvingas būdas parodyti savo airišką pasididžiavimą.
Ingredientai
- 1 uncija crème de menthe
- 1 uncija amaretto
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, crème de menthe, amaretto ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.
- Puoškite mėtų šakele.
Airiško viskio kokteilis
Šis kokteilis reikalauja pastis, prancūziško anyžių skonio aperityvo, ir Cointreau, prancūziško trigubo sek. Nesijaudinkite, nes dėl viskio jis išlieka airiškas.
Ingredientai
- ½ arbatinio šaukštelio Cointreau
- ½ arbatinio šaukštelio Pastis
- ¼ šaukštelio grenadino
- 2 uncijos airiško viskio
- Dash Angostura bitters
- Ledas
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite Cointreau, Pastis, grenadino, airiško viskio ir trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
Airijos rožė
Šis rožinės spalvos kokteilis yra puikus, lengvas ir vasariškas kokteilis, kurio skonis toks pat geras, kaip atrodo.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija granatų sirupas
- 1 uncija airiško viskio
- Ledas
- Imbierinis alus
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, laimo sulčių, granatų sirupo ir viskio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į aukštą stiklinę ant šviežio ledo.
- Pagardinkite imbieriniu alumi
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
Airiškas limonadas
Viskis ir citrina sudaro neįtikėtiną porą; ryškūs ir aštrūs citrinų skoniai yra gerai subalansuoti kartu su viskio kąsnio ir karamelės skoniu. Limonadas perkelia skonių derinimą į naujus lygius.
Ingredientai
- 2 uncijos airiško viskio
- ½ uncijos imbiero likeris
- 6 uncijos limonado
- Ledas
- Citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, airiško viskio, imbiero likerio ir limonado.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos skiltele.
Riešutas airis
Šiek tiek saldus gėrimas, lazdyno riešutų likeris airišką grietinėlę ir airišką viskį pakelia į naujus lygius be didelio jūsų darbo.
Ingredientai
- 1 uncija airiško kremo
- 1 uncija lazdyno riešutų likerio
- ¾ uncijos airiško viskio
- Ledas
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, airiškos grietinėlės, lazdyno riešutų likerio ir airiško viskio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
Airiškos akys
Šis žalias kokteilis turi tą patį žalios ir lazdyno spalvos spindesį spindinčiomis, besišypsančiomis airių akimis.
Ingredientai
- 1 uncija airiško viskio
- 1¾ uncijos grietinėlės
- ¼ uncijos crème de menthe
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, airiško viskio, grietinėlės ir crème de menthe.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Patiekti uolų stiklinėje ant šviežio ledo.
- Puošti vyšnia.
Finnegan's Drink
Pasukite bulvare. Šiam receptui reikalingas airiškas viskis ir šiek tiek apelsino, kad suteiktų šiek tiek saldumo.
Ingredientai
- 1 uncija airiško viskio
- 1 uncija Campari
- 1 uncija saldaus vermuto
- ¼ uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- Ledas
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, airiško viskio, Campari, saldaus vermuto ir apelsinų sulčių.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino skiltele.
Žalias airiškas sodas
Kaip ir Smaragdo sala, šis gėrimas yra stulbinančiai žalias su užuominomis apie saulėtą dieną sode.
Ingredientai
- 2-3 mėtų lapai
- 2 uncijos airiško viskio
- ¾ medaus likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Susmulkinti mėtų lapeliai papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius su šlakeliu medaus likerio.
- Įdėkite ledo, airiško viskio, laimo sulčių ir likusio medaus likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite susmulkintais mėtų lapeliais.
Emerald Isle Sun
Šis kokteilis atneša geriausią saulės šviesą net lietingiausiomis dienomis.
Ingredientai
- 1½ uncijos airiško viskio
- ¾ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Citrininis posūkis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, airiško viskio, šeivamedžio žiedų likerio, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos vyte.
Laimingi metai
Nelaukite pavasario, kad išleistumėte airišką viskį ir pagirtumėte savo meilę Airijai. Gyvenkite savo laimingiausią gyvenimą ištisus metus; jums net nereikia ištraukti žalių dažų.
