Nustebinkite kito vakarėlio svečius vadovaudamiesi šiais paprastais nemokamų kokteilių receptais. Nustebinkite juos savo slaptu miksologijos talentu ir žiniomis apie kokteilius, kurios privers jūsų draugus manyti, kad gyvenote dvigubą barmeno gyvenimą.
Degtinės gėrimai
Vodka yra vienas iš, jei ne labiausiai, neutralių stipriųjų gėrimų kokteiliams. Jo traški ir švari paletė reiškia, kad jis gali dirbti su įvairiais kokteilių ingredientais, kurių skonių deriniai svyruoja nuo tikėtinų iki siaubingų.
Seksas paplūdimyje
Skanus vasariškas kokteilis, neapsigaukite, sakydami, kad jis per mergaitiškas. Tai stulbinanti, todėl atšaukite planus ir mėgaukitės saule. Originaliame recepte nurodytas apelsino griežinėlių garnyras, bet kartais tenka sulaužyti formą.
Ingredientai
- 1 uncija degtinės
- 1 uncija persikų šnapso
- ½ uncijos melionų likeris
- 4 uncijos apelsinų sulčių
- ¾ uncijos spanguolių sultys
- Ledas
- Mango griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, persikų šnapso, melionų likerio, apelsinų sulčių ir spanguolių sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite mango skiltele.
Mėlynoji lagūna
Šis liūdnai mėlynas kokteilis turi keletą stebėtinai rūgščių natų, tačiau dėl saldaus apelsino skonio viskas veikia.
Ingredientai
- 1 uncija degtinės
- 1uncija mėlynojo kurasao
- 5 uncijos limonado
- Ledas
- Oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, mėlynojo curasao ir limonado.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puošti ratuku.
Flirtini
Nr.
Ingredientai
- 1 uncija degtinės
- ½ uncijos Cointreau
- 2 uncijos ananasų sulčių
- Ledas
- 2 uncijos šampano
- Ananaso skiltelė ir citrinos gabalėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, Cointreau ir ananasų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Pagardinkite šampanu.
- Puoškite ananaso griežinėliais ir citrinos griežinėliais.
Summer Cosmo
Gėlių posūkis įprastą kosmopolitinį kokteilį, gurkšnokite pavėsyje su knyga arba mėgaukitės šilta saule su ja šalia.
Ingredientai
- 1½ uncijos citrinų degtinės
- ¾ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- ½ uncijos spanguolių sultys
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos medaus likeris
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, citrinų degtinės, šeivamedžio žiedų likerio, spanguolių sulčių, citrinų sulčių ir medaus likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos žievele.
Popietinės degtinės purškiklis
Idealus purkštuvas, kai ieškote popietinio purkštuvo, kuris nenumuštų jūsų nuo kojų. Na, gėrimo nebus, bet skonių bus.
Ingredientai
- 1 uncija citrininės degtinės
- ¾ uncijos aviečių likeris
- ¼ uncijos grenadino
- Ledas
- Lime Club soda papildymui
- Citrinų ratas ir granatų sėklos papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, citrininės degtinės, aviečių likerio ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Nepertempkite, supilkite į highball stiklinę.
- Užpilkite kalkių klubo soda.
- Puoškite citrinų ratuku ir granatų sėklomis.
Oranžinis lašas
Panašiai kaip citrinų lašelių martinio, citrusinių vaisių skoniai buvo paversti lediniu kokteiliu.
Ingredientai
- 1½ uncijos apelsinų degtinės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos apelsinų kiurasao
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- 3 uncijos prosecco
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcija
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, apelsinų degtinės, citrinos sulčių, apelsinų kiurasao ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite prosecco.
- Puoškite apelsino skiltele.
romo gėrimai
Paprastai su atogrąžų gėrimais siejamas romas pasižymi saldžių, ąžuolinių ir rūkytų skonių spektru dėl įvairių rūšių.
Malibu Bay Breeze
Padidėjęs kitų vėjo stiliaus kokteilių sukimas, romas greitai paverčia prieangį vandenyno pakrantėje esančiu balkonu.
Ingredientai
- 1 uncija Malibu romo
- 2 uncijos spanguolių sulčių
- 3 uncijos ananasų sulčių
- Ledas
- Ananasų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, spanguolių sulčių ir ananasų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso skiltele.
Mai Tai
Taičio kalba reiškia „iš šio pasaulio“– „Mai Tai“į jūsų vakarėlį įneša Havajų skonių.
Ingredientai
- 1 uncija šviesaus romo
- 1 uncija tamsaus romo
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos laimo sultys
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- 1½ uncijos apelsinų sulčių
- Ledas
- Ananaso skiltelė, mėtų šakelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, apelsinų likerio, laimo sulčių, ananasų sulčių ir apelsinų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso skiltelėmis, mėtų šakele ir vyšnia.
Lounge Driežas
Greitas ir paprastas kokteilis, tai patobulinimas nuo įprasto romo ir kokakolos su prieskoniais.
Ingredientai
- 1 uncija tamsaus romo
- ½ uncijos amaretto likerio
- Ledas
- Cola
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į aukšto kamuoliuko arba akmens taurę įpilkite ledo, tamsaus romo ir amaretto likerio.
- Užpilkite kola.
- Puošti vyšnia.
Tranquilo Piña Colada
Net nežiūrėkite į maišytuvą – šis receptas paruošiamas greičiau nei per 3 minutes. Sugrįšite į saulę anksčiau, nei tai sužinosite.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- 1½ uncijos kokoso grietinėlės
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Ananaso skiltelė, ananaso lapas ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, b altojo romo, kokosų grietinėlės, ananasų sulčių ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į highball arba uraganinį stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite vyšnia, ananaso skiltelėmis ir lapeliais.
Smokey Jungle Bird
Rūkytos trauktinės džiunglių paukščiui suteikia naujo ir netikėto skonio.
Ingredientai
- 1¾ uncijos tamsaus romo
- ¾ uncijos Campari
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos demerara sirupo
- 2 lašeliai rūkytos cinamono trauktinės
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite romo, Campari, ananasų sulčių, laimo sulčių, demerara sirupo ir rūkytos cinamono trauktinės.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino žievele.
Vaisių salotos
Kai pasakysite draugams, kad pietums valgote vaisių salotas, niekas nepaklaus, kodėl. Vietoj to, jie pagirs jus už sveikus pasirinkimus. Jie neklysta – ananasų sultys jums puikiai tinka!
Ingredientai
- 1½ uncijos b altojo romo
- 2 uncijos ananasų sulčių
- 1½ uncijos kokoso grietinėlės
- 1 uncija bananų likerio
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Ananasų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite romo, ananasų sulčių, kokosų grietinėlės, bananų likerio ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso skiltele.
Viskio gėrimai
Dažnai siejamas su klasikiniais ar Prohibition stiliaus kokteiliais, viskis dažnai randamas ir šiuolaikiniuose kokteiliuose.
Rūgus viskis
Esminis kokteilis. Jei norite, kad kokteilis būtų ypač putojantis, galite įpilti kiaušinio b altymo.
Ingredientai
- 1½ uncijos viskio
- 1½ uncijos citrinos sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Karčios garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Gerai suplakite.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Papuoškite keliais lašeliais trauktinės, sukurdami dizainą.
Highball
Paprasčiausias iš bet kokio kokteilio stiliaus, highball stiliaus gėrimai praktiškai pasigamina patys.
Ingredientai
- 2 uncijos viskio
- Ledas
- Imbierinis alus
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo ir viskio.
- Pagardinkite imbieriniu ale.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Vašingtono Apple
Dažnai užsakomas „Washington Apple“taip pat gamina skanų kokteilį. Nevalgykite ledo ir patiekite, kad galėtumėte mėgautis martiniu.
Ingredientai
- 1 uncija viskio
- 1 uncija rūgštaus obuolių šnapso
- 4 uncijos spanguolių sulčių
- Ledas
- Citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, rūgštaus obuolių šnapso ir spanguolių sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos skiltele.
Lemon Smash
Šiam viskio patiekalui reikia citrinos, bet galite naudoti beveik bet kokius vaisius.
Ingredientai
- 3 citrinos skiltelės
- 2 šakelės mėtų
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos apelsinų likeris
- 2 uncijos viskio
- Ledas
- Citrinų klubo soda ARBA limonadas papildymui
- Citrinos ratas ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos skilteles, mėtas ir paprastą sirupą.
- Įdėkite ledo, apelsinų likerio ir viskio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite citrinų klubo soda.
- Puoškite citrinos ratuku ir mėtų šakele.
Lėktuvo bilietas
Apsvarstykite tai kaip bilietą kelionei į vieną pusę gaivinančio vasaros gėrimo.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ¾ uncijos saldus vermutas
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite burbono, apelsinų likerio, saldaus vermuto ir citrinos sulčių.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos žievele.
Lazy Gold Rush
Mėgaukitės klasikiniu aukso karštligės kokteiliu be jokio papildomo ingredientų paruošimo darbo.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- 1 uncija medaus likeris
- ¾ uncijos limoncello
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, medaus likerio ir limoncello.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos žievele.
Džino gėrimai
Gaivus spiritas, žolinis džinas suteikia bet kokiam kokteiliui pikantišką ir traškų pojūtį, nenuslopindamas papildančių skonių.
Gin Fizz
Skirtingai nuo kitų liūdnai pagarsėjusių džino putojančių gėrimų, šiam purtyti nereikia visos popietės.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
- Ledas
- Klubo soda
- Rozmarino šakelė arba citrinos ratukas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių, cukraus pudros ir paprasto rozmarino sirupo.
- Gerai suplakite, kad atvėstų ir suputotų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite rozmarino šakele arba citrinos ratuku.
50/50
Paprasčiausias martinis, kuriame yra tik du ingredientai ir vienodos proporcijos, bet kas gali jį išmaišyti.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- 1½ uncijos sauso vermuto
- Ledas
- Citrininis posūkis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, sauso vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos vyte.
Kraujo oranžinė sirena
Klasikinio atsuktuvo pusbrolis, jis gauna spalvingą atnaujinimą su džinu, o ne degtine.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- 1 uncija kraujo apelsinų sulčių
- 2 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Šlakas klubinės sodos
- Oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo, džino, apelsinų sulčių ir trauktinės.
- Suplakite, kad susimaišytų.
- Įdėkite šlakelį sodos.
- Puoškite oranžiniu ratuku.
Garden Gin and Tonic
Kai neišvengiamai mėgaujatės naminėmis daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis, nesvarbu, ar jas jūs, ar paskubomis padovanojo kažkas, priblokštas savo derliaus, šis gėrimas yra būdas išnaudoti atsargas.
Ingredientai
- 2 agurkų ratai
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 2 uncijos džino, geriausia Hendricks
- ¼ uncijos rozmarino paprastas sirupas
- Ledas
- Tonikas papildymui
- Agurkų juostelė ir rozmarino šakelė
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų ratus ir laimo sultis.
- Įpilkite ledo, džino ir rozmarinų paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Papildykite toniku.
- Puoškite agurkų juostele, perverkite rozmarino šakelę.
Greitkelis į South Side
Pietų pusės kokteilis, šis džino kokteilis taip pat ragina agurką šiek tiek atgaivinti.
Ingredientai
- 4 mėtų lapai
- 2 agurkų griežinėliai
- 1 citrinos skiltelė
- 2 uncijos džino
- 1 uncija paprasto sirupo
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų lapai ir agurko griežinėliai garnyrui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius, agurko griežinėlius, citrinos skilteles ir šlakelį paprasto sirupo.
- Įpilkite ledo, džino, likusio paprasto sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite mėtų lapeliais ir agurko griežinėliais.
Berry Gin Rickey
Nr.
Ingredientai
- 4-5 avietės
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 2 uncijos džino
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų šakelė ir avietės papuošimui
Instrukcijos
- Uolų taurėje, sumaišykite avietes ir paprastą sirupą.
- Įpilkite ledo, džino ir laimo sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite mėtų šakele ir avietėmis.
Patarimai ir gudrybės skaniems gėrimams
Pagaminti kokteilius turėtų būti taip paprasta, kaip mėgautis vasara. Tai neturėtų būti visos dienos projektas, skirtas pasimėgauti vienu gėrimu, ypač kai norite tiesiog grįžti prie knygos ar pasivaikščioti saulėje. Taigi pasinaudokite tuo, ką turite po ranka, tiek sandėliuke, tiek šaldytuve, kad išplaktumėte kokteilį.
- Naudokite vaisius ar uogas, kurios buvo šaldytuve. Net jei tai braškių, aviečių, mėlynių ar gervuogių mišinys, jie visi puikiai dera, ypač sumaišyti.
- Neleiskite, kad citrusiniai vaisiai nueitų perniek. Naudokite juos gamindami šviežiai spaustas citrusinių vaisių sultis, nulupkite jas papuošdami arba sumaišykite aštrų kokteilį. Kaip ir uogas, jas galima tvarkyti atskirai arba kartu.
- Jei norite papildomo skonio, ne tik įmeskite citrusinių vaisių žievelės. Vietoj to padėkite juos ant krašto arba virš gėrimo. Galite netgi sudeginti, kad gautumėte ryškesnę citrusinių vaisių natą.
- Šviežios žolelės niekada neišsilaiko tiek ilgai, kiek norėtumėte. Kol jie yra švieži, galite juos naudoti kokteiliuose, sumaišydami arba kaip garnyro dalį, tokius, kokie yra arba su šiek tiek apdegę.
- Iš žolelių ir vaisių taip pat galima ruošti paprastus sirupus, kuriuos reikia turėti po ranka. Tačiau nenaudokite supelijusių ar sugedusių ingredientų.
- Įpilkite spiritinių gėrimų su visais vaisiais, daržovėmis ar žolelėmis, kurias turite po ranka. Sudedamųjų dalių atskirai arba porą galite paruošti unikaliai užpiltam gėrimui. Tiesiog įpilkite toniko arba klubinės sodos, kad pagardintumėte spiritą ir jūsų kokteilis bus paruoštas.
Nemokamų kokteilių receptų pagrindai
Turėkite savo namų barą su alkoholiniais gėrimais, kad galėtumėte pasigaminti nemokamų kokteilių receptų bet kuriuo metu, kai įmonė užsuka. Juos sukurti gali prireikti šiek tiek daugiau darbo nei pagrindinių barmenų gėrimų, tačiau jie verti pastangų. Be to, kai tik įvaldysite šiuos kokteilius, eksperimentuokite su savo mėgstamais skoniais ir išraskite vieną iš savo.
