Obuolinis martinis yra garsenybė tarp kokteilių; jis sukasi per popkultūrą – gėrimą, dažnai užsakomą televizijos laidose ir filmuose. Jo spalva tokia pat viliojanti, kaip ir rūgštaus obuolio skonis nuo pat pirmo gurkšnio. Tačiau appletini yra daugiau nei originalus receptas. Tiesą sakant, kiekvienam yra obuolių martinio receptas.
Classic Apple Martini
Originalus receptas yra ne kas kita, kaip trys paprasti ingredientai, norint pasiekti unikalų atspalvį ir skanų skonį. Jei norite šiek tiek saldesnio, apsvarstykite galimybę įpilti šlakelį paprasto sirupo.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- 1¼ uncijos rūgštus obuolių šnapsas
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, obuolių šnapso ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Vašingtono Apple Martini
Vašingtono obuolių martinis yra įkvėptas vis populiaraus raudono skanaus obuolio. Tai ryškiai raudonas saldaus skonio kokteilis.
Ingredientai
- 1½ uncijos kanadietiško viskio (kaip ir Crown obuolių gėrimuose)
- 1½ uncijos raudonųjų obuolių šnapso
- ½ uncijos spanguolių sultys
- ¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, kanadietiško viskio, raudonųjų obuolių šnapso, spanguolių sulčių ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Obuolių sidro Martini
Obuoliai būna labai įvairių formų ir skonių, todėl pagal šį receptą skanus obuolių sidras tampa suaugusiųjų gėrimu.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- 1 uncija obuolių sidro
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos obuolių brendžio
- Ledas
- Cinamono lazdelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, obuolių sidro, citrinos sulčių ir obuolių lizdo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite cinamono lazdele.
Putojantis sidras Martini
Jei mėgstate obuolių sidrą ir šiek tiek gazuoto, šis receptas puikiai dera.
Ingredientai
- 1 uncija obuolių sidro
- ½ uncijos applejack
- ½ uncijos degtinės
- Prosecco į viršų
Instrukcijos
- Į šampano fleitą ar kupė įpilkite obuolių, obuolių sidro ir degtinės.
- Užpilkite prosecco.
Sweet Orchard Martini
Jei norite kažko saldesnio arba esate rudeniško alaus su smagiu apvadu gerbėjas, šis kokteilis jums tinka.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- 1 uncija obuolių sidro
- ¾ uncijos raudonojo obuolio šnapso
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Medus ir cinamono cukrus apvado garnyrui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinės kraštelį į medų.
- Cinamoniniu cukrumi ant lėkštutės pamerkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į cukrų, kad apsemtų.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, obuolių sidro, raudonųjų obuolių šnapso ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Aviečių Appletini
Klasikinis obuolių martinis yra patobulintas avietiniu stiliumi, kad būtų naujas posūkis.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ¾ uncijos raudonojo obuolio šnapso
- ¾ uncijos aviečių likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrinos skiltelė, cukrus ir avietės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Norėdami paruošti ratlankį, patrinkite martinio taurės arba kupė kraštą citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, raudonųjų obuolių šnapso, aviečių likerio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite avietėmis.
Sour Apple Gimlet
Jei džinas yra jūsų mėgstamiausias spiritas, pagal šį receptą paimkite stulpelį ir apverčia jį ant galvos obuolio smūgiu.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- 1 uncija rūgštaus obuolių šnapso
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, rūgštaus obuolių šnapso, laimo sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Caramel Apple Martini
Šis receptas praleidžia lipnią karamelę, kad nereikėtų kovoti su bitėmis dėl kito gurkšnio.
Ingredientai
- 1½ uncijos karamelinės degtinės
- ¾ uncijos raudonojo obuolio šnapso
- ¾ uncijos sviestinio šnapso
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, karamelinės degtinės, raudonųjų obuolių šnapso, sviestinio šnapso.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Honeycrisp Martini
Šis receptas yra obuolių – nė vieno rūgštaus, o gaivaus.
Ingredientai
- 1 uncija obuolių degtinės
- 2 uncijos obuolių sidro
- ¾ uncijos medaus likerio arba medaus viskio
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 kiaušinio b altymas
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite obuolių degtinės, obuolių sidro, medaus likerio, citrinos sulčių ir kiaušinio b altymo.
- Sausai purtykite maždaug 45 sekundes, kad ingredientai susimaišytų ir susidarytų putos.
- Į plaktuvą įpilkite ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
Maple Apple Martini
Jei obuolys yra pagrindinis rudens aktorius, klevas yra antraplanis aktorius, ir šis receptas juos abu paverčia žvaigždėmis.
Ingredientai
- 1½ uncijos obuolių degtinės
- ¾ uncijos raudonojo obuolio šnapso
- ¾ uncijos klevų sirupas
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, obuolių degtinės, raudonųjų obuolių šnapso, klevų sirupo ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
Dekadentiškas obuolių pyragas
Šis receptas gali būti turtingiausio skonio, tačiau tai taip pat puikus pasirinkimas, jei trokštate obuolių pyrago ir nesinori laužyti miltų.
Ingredientai
- 1½ uncijos vanilinės degtinės
- 1½ uncijos obuolių sidro
- ½ uncijos sviestinio šnapso
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Medaus ir Grahamo krekerių trupiniai ratlankių garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinę meduje.
- Su Graham krekerių trupiniais ant lėkštutės pamerkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į trupinius, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, obuolių sidro, sviestinio šnapso ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Bushel of Apple Martinis
Obuolių martinis arba appletinis yra puikus gėrimas – nuo šokiruojančios žalios originalios iki pažangių receptų, į kuriuos pridedama obuolių sidro ar putojančio vyno. Kad ir kokį receptą pasirinktumėte, nesuklysite pasirinkę obuolių martinio receptą – saldaus ir pyrago derinys patiks.
