Šeimos stovyklavietės – tai kokybiškas laiko praleidimas kartu gamtoje. Padarykite patirtį ypatinga, įtraukdami vaikus į valgio ruošimą. Jie linksminsis ir jausis svarbūs, taip pat mokysis svarbių gyvenimo įgūdžių ir unikaliu būdu užmegs ryšį su likusia šeima. Kaip ir gaminant ant laužo, grilis ar stovyklavietė visada turi būti įkaitinti. Kepant ant laužo liepsnos turi nuslopti prieš pradedant. Vaikams gaminant maistą būtina suaugusiųjų priežiūra.
Vaikams pritaikyta kempingo pica
Vaikams tikrai bus smagu ruošti asmenines picas, dėdami skanius priedus ant miltinės tortilijos ar paplotėlio. Paruoškite po vieną ar du kiekvienam grupės asmeniui, priklausomai nuo apetito lygio.
Picos ingredientai
- Miltų tortilijos arba parduotuvėje pirktas paplotėlis
- Picos padažas
- Smulkintas sūris (mocarela arba picos mišinys)
- Pepperoni
Picos ruošimas ir gaminimas
Tegul suaugusysis įkaitina grilį arba stovyklavietę, kol vaikai gamina atskiras picas.
- Kiekvieną tortiliją ar paplotį padėkite ant aliuminio folijos gabalėlio, kuris buvo apipurkštas nepridegančiu kepimo purškalu.
- Šaukštą picos padažo uždėkite ant kiekvieno picos pagrindo.
- Tortiliją pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Įdėkite norimą pepperoni kiekį.
- Pakvieskite suaugusįjį perkelti picas ant grotelių arba grotelių. Jei naudojate grilį, picas laikykite ant folijos. Jei naudojate keptuves, picas dėkite tiesiai ant grotelių.
- Virkite 3–5 minutes, kol sūris išsilydys ir padažas sušils.
Loaded Campfire Chicken Nachos
Vištienos nachos gaminimas yra puikus būdas sunaudoti iš vakaro ant grotelių keptos vištienos likučius (jei tokių turite!) arba į savo patiekalus prie laužo įmaišyti konservuotų, iš anksto paruoštų vištienos gabaliukų.
Ingredientai, kuriuos reikia rinkti
- Didelis maišelis tortilijų traškučių
- 1 svaras susmulkinto čederio sūrio arba taco sūrio mišinio
- 1 svaras supjaustytos arba gabaliukais supjaustytos vištienos (virtos)
- 1 skardinė pinto pupelių, nusausintų
- Susmulkintos salotos
- Kubeliais pjaustyti pomidorai ir svogūnai
- Supjaustytos arba supjaustytos juodosios alyvuogės
- Priedai (jūsų pasirinkta salsa, grietinė ir (arba) gvakamolė)
Surinkimo instrukcijos
Vaikams bus smagu sudėti didelę keptuvę vištienos nacho, kad šeima galėtų pasidalinti.
- Padėkite tortilijos traškučius ant ketaus keptuvės arba vienkartinės aliuminio keptuvės dugno.
- Pabarstykite vištieną ant traškučių, tada pinto pupelių, tada sūrio.
- Atsargiai padėkite ant karštų grilio grotelių (tai turėtų daryti suaugęs žmogus).
- Atidžiai stebėkite nuovirą ir išimkite jį nuo grotelių, kai sūris ištirps.
- Padėkite pikniko stalo centre, tada lengvai uždenkite daržovėmis ir priedais.
- Patiekti lėkštėse arba tiesiog leiskite visiems pasinerti!
Teriyaki vištienos ir ananasų kabobai
Nors jaunesni vaikai neturėtų užsiiminėti karštais kabobais ant grotelių, jiems tikriausiai patiks gaminti teriyaki marinatą ir padėti suaugusiems ant bambukinių ar metalinių iešmelių suverti marinuotos vištienos ir ananasų gabaliukus. Suaugusiųjų prižiūrimi, jie gali sukrauti vėrinukus ant padėklo ir nešti ant grotelių, kur suaugęs žmogus gali juos pastatyti ant ugnies.
Jei turite ilgą šepetį ir suaugęs, žiūrintis akylai akis, vaikai gali net padėti dar šiek tiek marinatu patepti šašlykus, kol jie gamins. Vištienos kepimo laikas priklauso nuo mėsos storio ir kepsninės temperatūros.
Tortilijos spiralės
Šis neparuoštas skanus maistas yra puikūs pietūs stovykloje, kuriuos vaikai gali pasigaminti patys. Tai puikus greitas patiekalas, kuriuo galėsite pasimėgauti stovyklavietėje, taip pat jį galima įdėti į maišelį ar sandarų indą ir laikyti šaldytuve, kad galėtumėte pietauti kitur.
Ingredientai
Jums prireiks vos kelių pagrindinių ingredientų, kad pagamintumėte šiuos skanius tortilijų suvyniojimus.
- Rančinis padažas
- Tortilijos
- Smulkintas sūris
- Pietų mėsos griežinėliai (bet koks kumpio, kalakutienos, jautienos kepsnio ir kt. derinys)
- Supjaustytos daržovės (pvz., salotos, špinatai, agurkai, pomidorai ir kt.)
Surinkimo instrukcijos
Šį receptą labai lengva paruošti vaikams prie stovyklavietės iškylų stalo.
- Suskaičiuokite vieną ar dvi tortilijas kiekvienam grupės asmeniui.
- Padėkite kiekvieną tortiliją ant popierinės lėkštės arba plastikinės plėvelės juostelės.
- Ant tortilijos išspauskite arba šaukštu išspauskite šiek tiek rančinio padažo, tada paskleiskite plonu sluoksniu.
- Pabarstykite susmulkintu sūriu ant padažu apteptos tortilijos viršaus.
- Sekite su pjaustytų daržovių rinkiniu.
- Ant tortilijos uždėkite gabalėlį ar du mėsos gabalėlius, uždengdami didžiąją paviršiaus dalį (arba praleiskite sumuštinį be mėsos).
- Pradėkite nuo vieno galo, sandariai susukite tortiliją taip, kaip darytumėte želė suktinuką.
- Kai turite ilgą ploną juostelę, po atvartu pabarstykite tvarsčiu, kad užsandarintumėte.
- Jei norite, perpjaukite per pusę arba supjaustykite maždaug pusės colio storio gabalėliais.
Kumpio marinatai
Aukščiau aprašytos tortilijų spiralės yra puiki galimybė pasiimti su savimi keliaujant į ekskursijas ar žygius. Tas pats pasakytina ir apie skanius marinuotus kumpio agurkus, į kuriuos neįeina jokia duona. Galbūt norėsite abu susidėti į iškylos krepšelį.
Recepto ingredientai
Surinkite šiuos ingredientus:
- Kumpio griežinėliai
- Marinato ietys (po vieną kiekvienam kumpio gabalėliui)
- Minkštas kreminis sūris
Surinkimo instrukcijos
Kumpio marinatus itin lengva surinkti. Vaikai turės turėti pakankamai rankų miklumo, kad galėtų naudoti nuobodu peilį ruošdami šį receptą.
- Kiekvieną kumpio gabalėlį padėkite ant lėkštės arba pjaustymo lentos.
- Plonu sluoksniu kreminio sūrio užtepkite kiekvieną kumpio griežinėlį.
- Uždėkite raugintų agurkų ietį per siaurą kiekvieno kumpio griežinėlio pusę.
- Pradėdami nuo rauginto agurko, vėl ir vėl sukite kumpio gabalėlį, kaip želė vyniotinį.
- Pabaigoje po dangteliu uždėkite šiek tiek grietinėlės sūrio ir paspauskite, kad užsandarintumėte.
- Palikite visą arba supjaustykite gabalėliais.
- Sudėkite kumpio marinuotus ritinėlius į sandarų indą arba maišelį ir laikykite šaldytuve, kol paruošite valgyti.
Ant grotelių kepti mėsainiai
Mėsainiai yra puikus maistas, kurį vaikai gali pasigaminti stovyklavietėje. Tikriausiai jiems patiks įkišti (švarias!) rankas į m altos jautienos mišinį, kad viskas sujungtų ir suformuotų paplotėlius. Kadangi atostogaujate, mėgaukitės ne tik paprastos jautienos paplotėliais. Naudokite vieną iš šių skanių mėsainių receptų arba bent jau įmeskite į mėsą pakelį svogūnų sriubos mišinio ir šiek tiek kepsnių padažo.
Įsitikinkite, kad viskas gerai susimaišė, kol iš mišinio suformuosite pyragėlius. Kai pyragai bus paruošti, paprašykite suaugusiųjų prižiūrėti vyresnius vaikus, kai jie perkelia paplotėlius ant grotelių ar stovyklavietės viryklės, arba patikėkite šią užduotį (kartu su mėsainių gaminimu) suaugusiam. Leiskite vaikams susidėlioti bandeles ir pagardus.
Sūrio mėsainio makaronai
Kitą dieną po to, kai vaikai padės gaminti ant grotelių keptus mėsainius, išmokykite juos, kaip panaudoti likusius mėsainius gaminant sūrio mėsainių makaronus. Siekdami maksimalaus paprastumo, galbūt norėsite naudoti savo mėgstamą dėžutėje esantį Mac ir sūrio mišinį. Arba paruoškite maišelį alkūninių makaronų ir ištirpinkite Velveeta (ar panašaus) gabalėlius ant makaronų, kai jie bus karšti.
Kol suaugęs žmogus verčiasi verdančiu vandeniu ir makaronais, paprašykite vaikų sulaužyti arba supjaustyti likusius mėsainio pyragėlius mažais gabalėliais. Išvirtus makaronus suaugęs žmogus turėtų perkelti į ketaus keptuvę. Vaikai gali būti atsakingi už išvirtų makaronų ir sūrio sumaišymą, tada įmaišydami mėsainio gabaliukus. Paprašykite jų pasiūlyti kitų daiktų, kuriuos galėtumėte pridėti (pvz., šviežių arba konservuotų pomidorų, smulkių špinatų gabalėlių, šoninės gabaliukų ir t. t.), kad gautumėte gurmanišką pojūtį. Padėkite ant šiltų grotelių ir įkaitinkite.
Pasidaryk pats ant grotelių keptas pita paninis
Tai smagi valgio idėja, kurioje gali dalyvauti visa šeima. Sukurkite sumuštinių ingredientų švedišką stalą ir kiekvienam duokite po gabalėlį pita duonos įdaryti ir kepti. Tiesiog ant iškylos stalo padėkite mėsos ir sūrio padėklą kartu su griežinėliais arba kubeliais supjaustytomis sumuštinių daržovėmis arba kitais panini sumuštinių įdarais ir pagardais (majonezu, garstyčiomis, rančo padažu ir kt.).
Leiskite vaikams pirmiausia užpildyti sumuštinius, o tada atiduokite juos suaugusiajam ar paaugliui, kuris dirba ant grotelių arba kepsninėje, kad apkeptų iš abiejų pusių. Arba suvyniokite įdarytas pitas į foliją ir leiskite vaikams ilgomis žnyplėmis padėti jas ant grotelių. Tada leiskite vaikams susidėti suaugusiųjų sumuštinius arba paskirkite jiems prižiūrėti suaugusiųjų sumuštinių gaminimo pastangas.
Taco Potatoes
Įtraukite savo vaikus į jūsų mėgstamo žolelėse keptų bulvių recepto ruošimą, tada iškepkite gumbus folijos pakelyje. Suaugęs žmogus turėtų nupjauti gabalėlius. Vaikai gali suplėšyti folijos lakštus, sudėti bulves, pridėti prieskonių ir suvynioti pakelius.
Kol bulvės kepa ant grotelių (apie 45 minutes storiems griežinėliais), vaikai gali sukurti vištienos ir sūrio užpilą, sudėdami Velveeta (ar panašaus) gabalėlius į puodą, tada sumesdami į puodą. kubeliais pjaustytų pomidorų skardinė (su žaliaisiais čiliukais arba be jų). Troškinkite ant grotelių, kol sūris išsilydys, tada įmaišykite atšildytą taco mėsą, kurią atsinešėte iš šaldiklio namuose, arba iš anksto iškeptos vištienos gabaliukus iš skardinės ar maišelio. Mėsą uždėkite ant virtų bulvių. Leiskite kiekvienam asmeniui papildyti savo porciją taip, kaip nori, naudodami tokius dalykus kaip šoninės gabaliukai ir kubeliais arba griežinėliais pjaustytos daržovės.
Žuvis ir daržovės su folija
Jei jūsų kelionė į stovyklą apims šeimos ryšį žvejojant, leiskite vaikams pasiruošti vakarienei viską, ką pagauna. Suaugusieji gali pradėti mokyti vaikus, kaip valyti ir išpjaustyti visą žuvį, tada pavesti vaikams surinkti folijos pakelius su žuvimi ir šviežiomis daržovėmis, kad būtų galima kepti ant grotelių.
Naudokite šį keptos menkės žuvies receptą ir menkę pakeiskite bet kokia sugauta žuvimi. Surinkę pakelius dėkite ant įkaitusių grotelių ar laužo grotelių ir kepkite 15–20 minučių, priklausomai nuo žuvies filė storio. Prieš valgydami patikrinkite, ar žuvis yra nepermatoma.
Klubiniai sumuštiniai
Vaikai gali dalyvauti gaminant bet kokius š altai pjaustytus sumuštinius, tačiau jiems ir kitiems šeimos nariams gali pasisekti susidėlioti kelių sluoksnių klubo sumuštinius. Gaminti nereikia tol, kol į kelionę supakuojate iš anksto iškeptą šoninę, kuri stabili.
Priešingu atveju paprašykite, kad vienas iš suaugusiųjų iškeptų šoninės, tada išlaisvinkite vaikus pagal šį klubinio sumuštinio receptą. Suaugęs žmogus turėtų skrudinti duoną ant grotelių arba galite tiesiog praleisti tą dalį ir naudoti duoną tiesiai iš pakuotės, prieš tai jos neskrudinę.
Vištienos salotos
Vištienos salotos yra smagus patiekalas, kurį vaikai gali pasigaminti stovyklavietėje, jei turite prieigą prie likusios vištienos (supjaustytos suaugusiojo) arba iš anksto išvirtų vištienos gabalėlių skardinėje ar maišelyje. Vaikams patiks gaminti standartinių vištienos salotų receptą, bet jūs galite tai padaryti dar smagiau ir kūrybiškiau pakviesdami juos dalyvauti vištienos salotų konkurse.
Padalinkite jauniklį į dubenį kiekvienam vaikui ir paprašykite sumaišyti majonezo arba rančo užpilo. Tada leiskite jiems išnaudoti prieskonius ir aušintuvą, kad sugalvotų savo unikalių mišinių derinių. Tegul suaugusieji išmėgina kiekvieną iš jų, tada apdovanokite prizus įvairiose kategorijose. Vėliau visi galės pasimėgauti šaukšteliais vištienos salotų ar pasigaminti sumuštinių.
Bananinis dešrainis su PB&J
Jei turite papildomų arba likusių dešrainių bandelių stovyklaujant, vaikai gali pasigaminti saldų vaisių sumuštinį, vieną bandelės pusę patepdami žemės riešutų sviestu, o kitą – želė, o tarp jų padėdami nuluptą bananą. plitimus. Norėdami gauti dar daugiau saldumo, ant viršaus jie gali pabarstyti kitų rūšių supjaustytų vaisių. Vaikams bus smagu tai gaminti ir valgyti, nors yra tikimybė, kad suaugusiems tai nebus labai patrauklu. Būtinai paruoškite ko nors kito suaugusiems valgyti, nebent tai tik patiekiama kaip užkandis vaikams tarp valgymų.
Tunų šunys
Nors dešrainių bandelės yra patogios, leiskite vaikams išplakti pagrindines tuno salotas, naudodami konservuotą tuną, majonezą ir krapų marinuotus agurkus. Jei norite, patobulinkite gurmanišką maistą, pavyzdžiui, itališku padažu pakeiskite majonezą arba įmaišykite kubeliais pjaustytų svogūnų ar salierų. Tada paprašykite, kad jie sukurtų tunų šunis, susemdami tuną į dešrainių bandeles, išklotas salotomis. Ant viršaus pridėkite sumuštiniais pjaustytą marinuotą agurką, kad gautumėte aštrų posūkį.
Atviro veido lydytas tunas
Paskatinkite vaikus pasigaminti papildomų tuno salotų pagal aukščiau pateiktą receptą, kad kitą dieną jie galėtų gaminti sumuštinius su lydytu tunu. Tereikia atidžiai prižiūrimo vaiko (arba suaugusiojo) paskrudinti abi standartinių duonos riekelių puses ant šiltų grotelių. Kol antroji pusė skrudina, ant kiekvienos riekelės užtepkite tuno salotas ir paskleiskite, kad uždengtų, tada ant viršaus uždėkite griežinėlį sūrio. Palikite ant grotelių, kol sūris išsilydys, tada išimkite ir mėgaukitės! Arba praleiskite atvirą dalį ir ant viršaus uždėkite antrą duonos riekę. Jei norite gauti turtingesnį pasirinkimą, naudokite sviestinius, parduotuvėje pirktus kruasanus, o ne sumuštinių kepalo riekeles.
Š altos makaronų salotos
Jei suaugęs žmogus iškeps partiją makaronų ant stovyklavietės viryklės, vaikai galės smagiai ruošti gardžias š altas makaronų salotas. Jie gali vadovautis nustatyto makaronų salotų receptu arba naudoti virtus makaronus ir majonezą arba rančo padažą, kad sudarytų pagrindą, tada įmaišykite kitus gaminius, kad sukurtų unikalų derinį.
Tai puikus būdas sunaudoti kitų patiekalų likučius, įskaitant virto kumpio ar kitos mėsos gabaliukus, pjaustytus svogūnus, salierus ir kitas daržoves. Konservuotus ingredientus, tokius kaip pupelės, kukurūzai, vištiena ar tunas, taip pat skaniai įmaišyti į makaronų salotas. Tai gali būti smagus užsiėmimas po vakarienės, leidžiantis patogiai laiko makaronų salotoms atvėsti kitos dienos pietums aušintuvėje.
Karšta šoninė ir sūrio angliška bandelė
Pradėkite dieną nuo skanios šoninės ir sūrio angliškos bandelės, skrudintos ant grotelių ar laužo.
Ingredientų sąrašas
Vaikai gali paruošti šiuos skanius pusryčius iš kelių pagrindinių ingredientų.
- Angliškos bandelės
- Supjaustytas sūris
- Iš anksto virta šoninė
Paruošimo instrukcijos
Pagaminti šį paprastą pusryčių (arba pusryčių vakarienei) gaminį taip pat paprasta, kaip ir sumuštinį, pridėjus kaitinimo virš laužo žingsnį.
- Nuplėškite pakankamai didelius aliuminio folijos lakštus, kad galėtumėte apvynioti užpildytas angliškas bandeles.
- Purkškite nelipniu virimo purškalu.
- Angliškos bandelės dugną padėkite į folijos centrą.
- Ant viršaus uždėkite griežinėlį sūrio, po to šoninės, tada (jei norite) dar vieną riekelę sūrio.
- Uždėkite angliškos bandelės viršų į vietą.
- Laisvai apvyniokite folija.
- Padėkite ant grotelių ar grotelių virš laužo.
- Pakaitinkite apie 5 minutes, kol sūris taps gražus ir purus.
Kiaulės keptos antklodėse
Vaikai galės mėgautis tortilijomis ir dešrainiais, kad sukurtų šią itin paprastą kiaulių antklodėje versiją.
Reikalingi ingredientai
Šiam receptui reikia tik kelių pagrindinių ingredientų.
- Dešrainiai
- Mažos miltinės tortilijos (gatvės taco dydžio)
- Supjaustytas sūris
Kaip pasiruošti
Vaikai gali patys tai surinkti. Atsižvelgdami į jų amžių ir įgūdžių lygį, galite leisti jiems suvyniotus vynuogius ant grotelių dėti žnyplėmis arba turėti užaugintą tos dalies rankeną.
- Padėkite tortiliją plokščiai ant popierinės lėkštės arba padėklo.
- Ant tortilijos uždėkite vieną ar dvi riekeles sūrio.
- Uždėkite dešrainį ant tortilijos.
- Tvirtai apvyniokite tortiliją aplink dešrainį.
- Žnyplėmis uždėkite suvyniotus dešrainius ant grotelių.
- Virkite 7–10 minučių, kol sušils ir sūris išsilydys.
Kid's Easy Trail-Mix Balls
Geriausia šį receptą pasigaminti namuose su vaikais prieš kelionę stovyklavietėje, nes viskas gali būti labai netvarkinga! Tačiau, jei norite, galite tai padaryti stovyklavietėje. Šie „trail mix“kamuoliukai yra greitas pusryčių pasirinkimas, kuriuo galėsite mėgautis stovyklaujant. Jie taip pat gamina puikius užkandžius.
Ingredientai, kuriuos reikia derinti
Sėkmingo trail-mix kamuoliuko raktas yra tinkamų ingredientų pasirinkimas. Surinkite toliau pateiktus elementus, pakeisdami juos pagal savo šeimos pageidavimus. Galite pasirinkti sveiką maistą, bet skaniausias visada gaunamas įdėjus į jį daug šokolado ir riešutų.
- Chex dribsniai (ar panašūs)
- 1/4 puodelio razinų arba džiovintų spanguolių
- 1/4 puodelio kokoso
- 1 puodelis žemės riešutų
- 1/4 puodelio graikinių riešutų
- 1/4 puodelio M&M's
- 1/2 puodelio šokolado drožlių
- 1/4 puodelio medaus
- 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto (ar kito riešutų sviesto)
Paruošimo instrukcijos
Surinkti šį skanų kempingo užkandį yra labai nepatogu ir labai patogu. Vykdydami toliau pateiktas instrukcijas pasiruoškite tapti itin lipniu.
- Visus sausus produktus sumaišykite dubenyje.
- Ant viršaus užpilkite žemės riešutų sviestą (ar kitą riešutų sviestą) ir medų.
- Savo rankomis (šviežiai nuplautas!) sutrinkite visus ingredientus.
- Suformuokite mišinį į rutuliukus ir sudėkite į užtrauktuku užsegamus maišelius savo stovyklavimo metu.
Ant grotelių kepta bananų kanoja
Ieškote lengvo deserto, kurį galėtų pagaminti vaikai? Šis receptas yra puikus būdas apriboti bet kurią iš aukščiau pateiktų patiekalų idėjų. Tai ne tik smagu ir lengva pagaminti, bet ir skanu valgyti. Vaikai džiaugiasi valgydami bananą su šaukštu.
Ingredientai
Surinkite šiuos ingredientus, po porciją kiekvienam asmeniui, kuris valgys šį dekadentišką stovyklavimo deserto receptą.
- 1 šviežias bananas su tvirta žievele
- 1 valgomasis šaukštas M&M's
- 2 arbatiniai šaukšteliai kapotų riešutų arba granolos
- 2 arbatiniai šaukšteliai mini zefyrų
Instrukcijos
Vykdykite toliau pateiktas instrukcijas. Priklausomai nuo vaikų mažumo, suaugusiam gali tekti pjaustyti bananą ir perkelti jį ant laužo ar grilio su žnyplėmis.
- Kiekvieną bananą padėkite ant storos aliuminio folijos gabalo (arba dviejų sluoksnių).
- Banano nenulupę išpjaukite griežinėlį išilgai banano.
- Prikimškite savo „kanojos“angą (supjaustytą vietą) šokolado drožlėmis, riešutais arba granola ir zefyrais.
- Apvyniokite aliuminio foliją, kad uždengtumėte banano viršų.
- Atsargiai žnyplėmis uždėkite bananą ant karštų žarijų ir palikite maždaug 10 minučių.
- Žnyplėmis padėkite bananą ant iškylos stalo, kad atvėstų, tada valgykite su šaukštu.
Kurkite prisiminimus apie gaminimą ant laužo su savo vaikais
Kai esate stovykloje, maisto gaminimas turi būti ne tik darbas. Tai gali būti smagi veikla, kuri vaikams ir jų tėvams bei kitiems šeimos nariams sukuria brangius prisiminimus. Naudokite aukščiau pateiktus receptus kartu su kitais paprastais stovyklavimo patiekalais, kad planuotumėte maisto ruošimo veiklą, kurią galėsite mėgautis su vaikais kitos kelionės stovyklavimo metu.
Kai jūsų vaikai ugdys stipresnius maisto gaminimo lauke įgūdžius, paskatinkite juos kartu su jumis pamąstyti, kaip jūsų šeimos mėgstamiausius receptus namuose galima pritaikyti ruošiant stovyklavietėje. Jūs ne tik gaminsite labai skanų maistą, bet ir sukursite šeimos prisiminimus, kurie išliks visą gyvenimą.
