Nesvarbu, ar mėgstate pirkti senovinius sodos fontanus ar senovinius virtuvės reikmenis, ledų kaušeliai puikiai papildys bet kurią kolekciją. Šie kaušeliai būna įvairių stilių – nuo klasikinių modelių su svirtimi iki išskirtinių ir vertingų formuojančių kaušelių. Nesvarbu, kokio stiliaus kolekcionuojate, svarbu šiek tiek suprasti šių virtuvės kolekcionuojamų daiktų istoriją ir vertę.
Ankstyvieji ledų kaušeliai
Anot Tarptautinės pieno produktų asociacijos, ledai šimtmečius buvo ikoninė Amerikos vasaros patirties dalis. Apie devyniolikto amžiaus sandūrą sodos fontanuose buvo pradėti patiekti ledų pyragaičiai, kuriems prireikė tam tikros rūšies indų, kad būtų galima sušerti skanėstą į patiekalus.
Išradėjai sugalvojo įvairiausių unikalių ledų patiekimo idėjų. Kaip rašo laikraštis „The Morning Call“, JAV patentų ir prekių ženklų biuras 1878–1940 m. išdavė 241 patentą ledų kaušeliams. Šie ankstyvieji ledų kaušeliai paprastai priskiriami kelioms plačioms kategorijoms.
Kūginiai raktų kaušeliai
Iki ledų samtelio išradimo sodos fontano darbuotojai turėjo du šaukštus arba samčius semti ledus ir perkelti iš šaukšto į indą. Tai buvo nepatogus procesas, dėl kurio produktas buvo švaistomas.
1876 m. George'as Williamas Clewellas išrado pirmąjį prietaisą, kuris išpilstydavo ledus naudojant vieną indą. Raktas kūgio gale buvo pasuktas, kad grandiklis judėtų aplink kūgio vidų ir išleistų ledus.
Šie kaušeliai yra populiarūs kolekciniai daiktai, ypač sodos fontanų entuziastų. Juos galite rasti „eBay“, aukcionuose ir nekilnojamojo turto pardavimuose bei antikvarinėse parduotuvėse. Gamintojai yra Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal ir daugelis kitų, o kainos prasideda nuo 30 USD. Unikalios raktų formos, būklė, amžius ir kilmė gali turėti įtakos kaušelio vertei.
Svertinio veikimo ledų indai
Nors kūgio forma buvo labai efektyvi ruošiant ledus, ji turėjo keletą reikšmingų apribojimų. Viena iš jų buvo ta, kad ledus semiantis asmuo turėjo naudoti abi rankas, kad valdytų indą, todėl tuo pačiu metu nebuvo įmanoma laikyti ledų kūgio ar indo. Kitas svarbus apribojimas atsirado dėl šaldymo technologijų patobulinimų; šis kaušelio dizainas tiesiog nebuvo idealus kietesniems ledams, kurie buvo atvežti iš naujesnių šaldiklių.
1897 m. afroamerikietis išradėjas Alfredas L. Cralle'as išsprendė šias problemas užpatentavęs sverto veikimo ledų kaušelį. Anot BlackPast.org, Cralle originalus patentas buvo skirtas kūgio formos kaušeliui su mechanine svirtimi, kuri pašalino ledus. Jis taip pat išrado pažįstamą pusrutulio formos kaušelį.
Daugelis gamintojų gamino tokio stiliaus kaušelį, įskaitant Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless ir daugybę kitų. Dauguma ankstyvo svirties kaušelių turi medinę rankeną, kuri gali būti nudažyta arba nedažyta. Geros būklės ankstyvas kaušelis gali kainuoti nuo maždaug 25 USD, tačiau vertė labai priklauso nuo būklės, amžiaus ir gamintojo.
Formos formavimo kaušeliai
Kūgio arba pusrutulio formos ledų kaušelis idealiai tiko kugeliui ar patiekalui, kai kurie kaušeliai sukūrė specialias formas konkrečioms situacijoms. Šios formos indai yra vieni iš vertingiausių ir, anot „The Morning Call“, yra labai karšta kolekcionierių prekė. Jei pažvelgsite į antikvarines parduotuves, internetinius aukcionus ir kitus š altinius, galite pamatyti kelis iš šių pavyzdžių.
- Kvadratiniai ir stačiakampiai kaušeliai buvo sukurti šaldytai sumuštinio su ledais porcijai sukurti. Geros būklės, jie „eBay“parduodami už maždaug 175 USD. Įprasti prekių pavadinimai yra „Icypi“, „Lauber“ir „Jiffy“.
- Trikampiai kaušeliai sukūrė puikią formą pyrago gabalėliui, kuris patiekiamas a la režimu, užpilti. Vienas žymus prekės ženklas buvo Gardner ir Olafson. Šie kaušeliai, kurie yra labai reti, aukcione parduodami už maždaug 1 250–2 500 USD.
- Širdies formos kaušeliai yra vieni populiariausių tarp kolekcionierių. Manos patiekalas sukūrė nedidelį širdelės formos ledų kaušelį, kurį būtų galima patiekti derančiame širdelės formos inde. Pasak „Collectors Weekly“, šis kaušelis parduodamas už maždaug 7 000 USD.
Rasti lobį
Jei ketinate įsigyti senovinį ledų kaušelį savo kolekcijai, prieš užbaigdami pardavimą svarbu įsitikinti, kad gabalas yra autentiškas. Turėkite omenyje šiuos patarimus.
- Ieškokite patento numerio, įspausto ant kastuvo. Daugelio kaušelių rankenose, svirtelėse ar dubenėlių nugarėlėse buvo įspausti patentiniai numeriai. Jei ieškomas kaušelis turi patentą, ieškokite numerio JAV patentų ir prekių ženklų biure, kad įsitikintumėte, jog jis atitinka dizainą.
- Patikrinkite kaušelio konstrukciją. Ankstyviausi kūginiai pavyzdžiai dažniausiai gaminami iš alavo, o jų rankenos gali būti lituojamos arba prikniedytos prie kūgių ar dubenėlių. Konstrukcija bus gera, nors turėtų būti ir senėjimo požymių.
- Visada gaukite profesionalų retų formavimo samtelių įvertinimą, nes investuosite į vieną iš šių daiktų. Dėl savo vertės šie kaušeliai gali būti šiuolaikinių padirbinių taikinys.
Daugiau informacijos apie senovinius kaušelius
Kadangi senovinės ledų lėkštelės yra nedažnas kolekcionavimo objektas, nėra daug išteklių, kuriuos būtų galima panaudoti radiniams autentifikuoti, identifikuoti ir įvertinti. Tačiau šie ištekliai gali padėti.
- Ice Cream Dippers: Wayne'o Smitho iliustruota istorija ir kolekcionieriaus ankstyvųjų ledų kaušelių vadovas yra galutinis šių gabalų vadovas. Ši knyga nebespausdinama, bet vis tiek galite rasti naudotų kopijų. Amazon.com kartais turi kopijų už maždaug 40 USD.
- The Ice Screamers yra ledų atminimo daiktų kolekcionierių klubas. Daugelis jų narių specializuojasi ledų kaušelių ir kaušelių gamyboje, todėl jie gali padėti jums sužinoti daugiau apie konkretų gabalėlį.
Kaušeliai kiekvienam kolekcininkui
Nuo ankstyvųjų kūginių raktų kaušelių iki geidžiamo formų formavimo dizaino, senovinių ledų indelių yra daugybė skirtingų stilių ir konfigūracijų. Nesvarbu, koks jūsų biudžetas ar skonis, kiekvienam kolekcininkui yra kaušelių. Neskubėkite apžvelgdami smulkesnes savo radinių vietas ir sužinokite kuo daugiau apie šiuos žavius virtuvės kolekcionuojamų daiktų pavyzdžius.
