Lazdyno riešutų migdolų kvadratėliai yra skanus ir unikalus sausainis, kuris bus sveikintinas priedas prie jūsų sausainių receptų dėžutės.
Hip to Be Square
Dauguma sausainių yra apvalūs ir atrodo, kad jie taip patenkinti. Apvalus yra labai gera sausainių forma, tačiau norėčiau pakviesti jus šį kartą pagalvoti už sausainių indelio ribų ir ištirti kvadratinio sausainio smagumą. Riešutų skoniai su lazdyno riešutais sausainio viduje ir migdolais ant viršaus labai gerai susimaišo, suteikdami šiam sausainiui tokį skonį, kuris privers patikėti, kad kai kurie kvadratėliai yra kieti.
Lazdyno riešutų migdolų kvadratai
Šio recepto metu gausite apie 32 2 colių sausainius.
Ingredientai
- 3 uncijos lazdyno riešutų
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3,5 uncijos nesūdyto sviesto, kambario temperatūroje
- 1 kiaušinis
- 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 5 šaukštai duonos miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai nesaldintos kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 1/2 uncijos pjaustytų migdolų
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.
- Lazdyno riešutus sudėkite ant sausainių arba puslapių skardos.
- Skrudinkite lazdyno riešutus, kol jie taps kvapūs, maždaug 5 minutes.
- Skrudintus riešutus sudėkite į virtuvinį rankšluostį ir greitai patrinkite, kad pašalintumėte odelę.
- Smulkiai sutrupinkite kočėlu ir padėkite į šoną.
- Suplakite cukrų ir sviestą iki šviesios ir kreminės masės, naudodami maišytuvo mentelę vidutiniu greičiu.
- Įdėkite kiaušinių ir vanilės.
- Miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius persijokite kartu.
- Įmaišykite į tešlą kartu su išsaugotais lazdyno riešutais.
- Tešlą tolygiai paskirstykite ant pusės pergamentinio popieriaus lapo.
- Turėsite keletą papildomų kartų paskleisti pirmyn ir atgal, kad užpildytumėte linijas, padarytas susmulkintų riešutų, kai juos vilksite.
- Tešlą pabarstykite griežinėliais pjaustytais migdolais.
- Vilkite kepimo popierių ant pusės lakšto arba sausainių skardos.
- Kepkite 350°F temperatūroje apie 20 minučių.
- Kai griežinėliais pjaustyti migdolai viršuje pradeda ruduoti, tai gana geras požymis, kad sausainiai jau paruošti.
- Kai tik jis išimamas iš orkaitės, supjaustykite lakštą į 2 colių kvadratus. Lazdyno riešutų migdolų kvadratėlius laikykite sandariuose induose, kad jie išliktų traškūs.
