Elderflower yra negirdėtas kokteilių pasaulio herojus. Taigi „St-Germain“greitai tapo ramia kokteilių barų ir namų dalimi. Kiekvieną pavasarį iš šviežiai nuskintų šeivamedžio žiedų gaminamas St-Germain pasižymi drąsiu gėlių skoniu, idealiai tinkančiu kokteiliams ir kaip antraplanis aktorius, ir kaip teisėta žvaigždė. Pasiruoškite nustebinti šiais skaniais gėlių kokteiliais.
Prancūziškas Gimlet
Gin kadagio natos yra šio gėlių žiedinio kokteilio pagrindas, todėl jei jos nekalba arba norite subtilesnio skonio, galite lengvai iškeisti į degtinę.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos St-Germain
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, St-Germain ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
St-Germain Elderflower Spritz
Leiskite St-Germain būti žvaigžde šioje šviesoje kaip oro purškalas.
Ingredientai
- 1½ uncijos St-Germain
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- 3 uncijos prosecco
- Ledas
- Klubinė soda
- Šeivamedžio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į vyno ar akmenų taurę įpilkite ledo, St-Germain, apelsinų likerio ir prosecco.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite šeivamedžio šakele.
St-Germain šampano kokteilis
Sukurkite dekadentišką priešpiečių kokteilį arba sukurkite sceną savo vakarienei su šiuo karališku gėrimu.
Ingredientai
- ¾ uncijos St-Germain
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Prosecco į viršų
- Apelsinų žievelė papuošimui, neprivaloma
Instrukcijos
- Chill a šampano fleita.
- Į atšaldytą stiklinę įpilkite St-Germain ir apelsinų likerio.
- Užpilkite prosecco.
- Jei norite, papuoškite apelsino žievele.
Lillet St-Germain kokteilis
Sen Žermeno šeivamedžio gėlių natų tolimas pusbrolis, Lillet turi gėlių skonį ir į vakarėlį įneša citrusinių vaisių ir žolelių natų, todėl sukuria unikalų ir įsimintiną kokteilį, prie kurio grįšite ne kartą.
Ingredientai
- 2 uncijos Lillet
- 1 uncija St-Germain
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Šeivamedžio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, Lillet, St-Germain ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite šeivamedžio šakele.
Agurkas Elderflower Gimlet
Gėlių šeivamedžio žiedai ir šviežiai sumaišyti agurkai sukuria gėrimą, kuris nuramins sielą ir galbūt net nudegins saulėje iš vidaus.
Ingredientai
- 2-3 agurkų griežinėliai
- 1 uncija džino
- 1 uncija St-Germain
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius su paprastu sirupu.
- Įpilkite ledo, džino, St-Germain ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Šv. Rita
St-Germain margarita gali skambėti neįprastai, tačiau tiek tekila, tiek šeivamedžio gėlės yra saulės viršūnė butelyje, todėl ši margarita pakeis žaidimą.
Ingredientai
- 2 uncijos tekilos
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos St-Germain
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Citrinos ratas ir šeivamedžio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, citrinos sulčių, St-Germain ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos ratuku ir šeivamedžio šakele.
Prancūzų 77
Praleiskite džiną šiame modifikuotame prancūziškame 75, kuris neapstulbins jau po vieno.
Ingredientai
- 1 uncija St-Germain
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Prosecco į viršų
- Citrininis aptraukimas papuošimui, neprivaloma
Instrukcijos
- Atvėsinkite šampano fleitą arba Niko ir Noros taurę.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, St-Germain ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Užpilkite prosecco.
- Jei pageidaujate, papuoškite citrinos atspalviu.
Hugo Spritz
Imkite mėtų savo žolelių sode arba maloniai pasiskolinkite iš kaimyno mainais į gaivų žolelių purkštuvą.
Ingredientai
- 1-2 šviežios mėtų šakelės
- 1 uncija St-Germain
- 3 uncijos prosecco
- 1½ uncijos klubinės sodos
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Vyno taurėje lengvai sumaišykite St-Germain ir mėtų šakeles.
- Įdėkite ledo, prosecco ir sodos.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Skeleton Key
Neapsigaukite baisaus pavadinimo. Šis kokteilis yra puikus popietės gėrimas ištisus metus, nepaisant atostogų ar sezono.
Ingredientai
- 1½ uncijos viskio, rugių arba burbono
- ¾ uncijos St-Germain
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Imbierinis alus
- 3-5 brūkšniai kartumo
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo, viskio, „St-Germain“ir citrinos sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Pagardinkite imbieriniu alumi ir trauktinėmis.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Elderflower Martini
Pagrindinis spiritas yra džinas, bet degtinė pavers jūsų St-Germain žvaigžde. Tačiau saugokitės tik St-Germain, nes skonis kai kuriems gali būti nepaprastas ir per saldus.
Ingredientai
- 1 uncija džino
- 1 uncija St-Germain
- ¾ uncijos sausas vermutas
- Ledas
- Citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, St-Germain ir sauso vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos skiltele.
Prancūziška kriaušė Martini
Šeivamedžio žiedai skanūs kriaušių kokteilyje. Šį kokteilį ne tik lengva paruošti, bet ir dar lengviau jį fotografuoti ir dalintis su pasauliu.
Ingredientai
- 1½ uncijos kriaušių degtinės
- 1 uncija St-Germain
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Prosecco į viršų
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, kriaušių degtinės, St-Germain ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
White Cosmo
Nuskirkite nuo įprasto rožinės spalvos kosmetikos ir pasirinkite šį šiek tiek rūgštoką, bet žydintį kosmosą.
Ingredientai
- 1½ uncijos citrinų degtinės
- ¾ uncijos St-Germain
- ¾ uncijos b altųjų spanguolių sulčių
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Spanguolės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, citrinų degtinės, St-Germain, b altųjų spanguolių sulčių ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite spanguolėmis.
Seni čiobreliai rūgštūs
St-Germain puikiai dera su dauguma žolelių, o čiobreliai nėra išimtis. Nors tai gali atrodyti kaip gana skalbinių ingredientų sąrašas, gautas rūgštus viskio kokteilis yra daugiau nei vertas darbo.
Ingredientai
- 2-3 čiobrelių šakelės
- 2 uncijos viskio
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos St-Germain
- ½ uncijos čiobrelių paprastasis sirupas
- ¼ uncijos žalios spalvos chartreuse
- 1 kiaušinio b altymas
- Ledas
- Citrinos žievelė ir trauktinė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą supilkite čiobrelių šakeles, viskį, citrinos sultis, St-Germain, paprastąjį čiobrelių sirupą, žalią šartrą ir kiaušinio b altymą.
- Sausai purtykite maždaug 45 sekundes, kad ingredientai susimaišytų ir susidarytų putos.
- Į plaktuvą įpilkite ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos žievele ir keliais lašeliais trauktinės.
Angliškas Martini
Rozmarinas lengvai klesti, todėl gali būti sunku suprasti, kaip jį panaudoti naujais būdais. Laimei, šis kokteilis leidžia naudoti šią žolelę.
Ingredientai
- 1 rozmarino šakelė
- 2 uncijos džino
- ½ uncijos St-Germain
- Ledas
- Rozmarino šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite rozmarino šakelę su St-Germain.
- Įdėkite ledo ir džino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite rozmarino šakele.
Prancūziškas Spritz
Gentian likeris yra gana kartaus spirito, bet St-Germain prisijaukina tas natas, kad būtų tobulai skanūs.
Ingredientai
- 1½ uncijos gencijonų likerio, pvz., Suze
- ½ uncijos St-Germain
- Ledas
- 1 uncija klubinės sodos
- Prosecco į viršų
- Citrinos ratas ir rozmarino šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į vyno taurę įpilkite ledo, gencijonų likerio ir St-Germain.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Pridėti klubų soda.
- Užpilkite prosecco.
- Puoškite citrinos ratuku ir rozmarino šakele.
Airijos tarnaitė
Agurkas ir viskis gali pakelti antakius, bet "St-Germain" sujungia visas šio girto ir šiek tiek saldaus gėrimo dalis.
Ingredientai
- 3-4 agurkų griežinėliai
- 2 uncijos viskio
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos St-Germain
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius su paprastu sirupu.
- Įpilkite ledo, viskio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Angliškas sodas
Obuolių sultys yra gana netikėtas gėrimas kokteiliuose, tačiau, be džino ir St-Germain, jos suteikia sultingo atspalvio.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- 1½ uncijos obuolių sulčių
- 1 uncija St-Germain
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Agurko griežinėlis ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, obuolių sulčių, St-Germain ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite agurko griežinėliu ir mėtų šakele.
St-Germain Mule
Visiškai apverskite klasikinį mulą ant galvos, pasirinkdami lengvesnį skonį, o ne drąsų ir svaigų.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- 1 uncija St-Germain
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Imbierinis alus
- Citrinos griežinėlis ir šeivamedžio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo, degtinės, St-Germain ir laimo sulčių.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Puoškite citrinos skiltele ir šeivamedžio šakele.
St-Germain kokteilių puokštė
Pamėginkite St-Germain gėlių skonį bet kokio stiliaus kokteilyje, pavyzdžiui, kvapniajame drugelio kokteilyje. Šis spiritas pakeičia kokteilių žaidimą nuo citrusinių ir saldžių kokteilių iki sudėtingų ir drąsių. Ar ne laikas tau pačiam paragauti?
