Ingredientai
- 1 puodelis šaldytų mango gabaliukų
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos agavos nektaras
- 1½ uncijos sidabrinės tekilos
- ½ puodelio smulkinto ledo
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite margaritos taurę.
- Blenderyje sumaišykite mango gabaliukus, laimo sultis, agavos nektarą, tekilą ir susmulkintą ledą.
- Trinkite iki vientisos masės. Įpilkite ledo arba ledinio vandens, kad sureguliuotumėte norimą konsistenciją.
- Supilkite į atšaldytą stiklinę ir papuoškite kalkių ratuku.
Variacijos
Šis gėrimas yra beveik tobulas, ypač vasarą. Tačiau tobulumą galima patobulinti.
- Įdėkite 1 unciją kokoso grietinėlės.
- ½ puodelio mango gabalėlių pakeiskite kitu šaldytu vaisiais; išbandykite bananus, braškes, papają, gvajavą, pasiflorą ar ananasą.
- Tekilą pakeiskite romu. Dėl to jis techniškai tampa daiquiri, bet vis tiek skanus.
- Pridėkite keletą griežinėlių habanero čili, kad šiek tiek pašildytumėte.
- Naudokite aromatizuotą tekilą, pvz., mangų, čili arba kokosų.
Garnyrai
Tradicinis garnyras yra kalkių ratas, bet drąsiai žaiskite:
- Suteikite šiek tiek šilumos ratlankiui, perbraukdami kalkių skiltele aplink kraštą ir panardindami jį į tadžiną arba čili miltelius.
- Puoškite mango skiltele.
- Puoškite ananaso gabalėliu.
- Visiškai praleiskite garnyrą ir įmeskite į skėtį.
Apie šaldytą mangų Margaritą
Jei ieškote skaniai sultingos margaritos su atogrąžų skoniais, nesuklysite su šaldyta mangorita. Sodrus, saldus mango skonis puikiai dera su tradiciniais margaritos ingredientais, kad paprasta tekila pavirstų saldžiu, vaisiniu šaldytu skanėstu, kuris tiesiog trykšta skoniu. Mangas yra tik vienas vaisių skonio variantas klasikinėje margaritoje, tačiau atogrąžų vaisių natos subalansuoja kalkių aitrumą ir tekilos bei agavos nektaro žemiškumą ir sukuria išskirtinį tropinį atogrąžų įvaizdį ir išliekančią klasiką.
Mango reikia dviejų
Puikus šaldytų gėrimų dalykas yra tai, kad lengva sumaišyti dvigubą arba trigubą partiją, todėl jums nereikės gerti vienam. Taigi kitą kartą, kai ieškosite skanios margaritos, įjunkite maišytuvą, kad pagamintumėte mango margaritą.
