Jei ieškote paprasto būdo paruošti vieno patiekalo patiekalą, sunku įveikti sotų troškinį, kuriame mėsa dera su kitais skaniais ingredientais. Užkepų skonis toks pat puikus, kaip juos lengva paruošti. Kai ruošiate vieną iš dviejų čia pateiktų troškintuvų receptų – piemenų pyragą ir kreminius makaronus bei jautienos troškinį – vakarienė tikrai patiks visiems jūsų namų ūkyje!
Piemenėlio pyrago receptas
Ingredientai
- 1 ½ svaro m altos jautienos
- 2 šaukštai kečupo
- 1 16 uncijų maišelis šaldytų daržovių mišinių
- ¼ puodelio vandens
- 2 svarai bulvių, supjaustytų dideliais gabalėliais
- ¾ puodelio grietinės (nenaudokite be riebalų)
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Paprika pagal skonį
Mėsos ir daržovių užpildymo instrukcijos
- Įdėkite m altą jautieną į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Pabarstykite druska ir pipirais.
- Trupinkite mėsą kepant, dažnai maišydami, kol paruduos.
- Kai mėsa iškeps, nusausinkite riebalų perteklių.
- Grąžinkite mėsą į keptuvę ant silpnos ugnies.
- Įdėkite kečupo.
- Įdėkite šaldytų daržovių mišinių.
- Įpilkite ¼ puodelio vandens.
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Pavirkite 10 minučių.
Bulvių košės užpilimo instrukcijos
- Pripildykite puodą vandens ir užvirinkite.
- Bulves sudėkite į verdantį vandenį.
- Virkite 20 minučių.
- Drenas.
- Buves sudėkite į didelį dubenį.
- Įdėkite grietinės.
- Įberkite druskos ir pipirų.
- Mašykite ir sutrinkite, kol mišinys gerai susimaišys ir bus gana vientisas.
Praktinio surinkimo ir kepimo instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
- 10 x 13 kepimo indą apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu.
- Į patiekalą sudėkite mėsos ir daržovių mišinį.
- Tolygiai paskleiskite bulvių košės mišinį ant viršaus.
- Pabarstykite paprika.
- Kepkite 30 minučių arba kol pradės burbuliuoti.
Kreminiai makaronai ir jautienos troškinys
Ingredientai
-
1 16 uncijų makaronų pakuotė (alkūnė, penne, spiralė arba rotini)
Jautienos makaronų troškinys - 2 svarai m altos jautienos
- 1 mažas svogūnas (geltonas arba raudonas), supjaustytas kubeliais
- 1 skiltelė m alto česnako
- 1 4 uncijų skardinė pjaustytų grybų, nusausintų
- 1 14 ½ uncijos skardinė pjaustytų pomidorų
- 1 10 ½ uncijos skardinė grietinėlės grybų sriubos
- 1 skardinė kremuotų kukurūzų
- 2 puodeliai tarkuoto sūrio (jūsų mėgstamiausias – čederis, šveicariškas, parmezanas ir kt.)
Paruošimo instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Išvirtus makaronus nusausinkite.
- Sudėkite nusausintus makaronus į 10 x 13 troškinimo indą, kuris buvo apipurkštas nepridegančiu virimo purkštuvu.
- Jautieną, svogūną ir smulkintą česnaką sudėkite į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Mėsą išmaišykite, kad sutrupėtų.
- Kepkite, kol paruduos.
- Sudėkite grybus, pomidorus, sriubą ir kukurūzus.
- Troškinkite 5–10 minučių, kol įkais.
- Mėsos mišinį supilkite į troškinimo indą.
- Švelniai išmaišykite, kad makaronai tolygiai pasiskirstytų.
- Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Uždenkite aliuminio folija ir kepkite 20 minučių.
- Nuimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių.
- Pateikite ir mėgaukitės!
Laiką taupantis patiekalo ruošimas
Mėsos troškinių receptai yra tokie populiarūs, nes sudėjus ingredientus, sunkiausia dalis baigta. Skirtingai nuo kai kurių patiekalų, kurių metu turite sklandyti aplink viryklę ir nuolat tikrinti ingredientus ieškant tinkamo laiko patiekti patiekalą, troškinius galima ruošti etapais arba net iš anksto. Jei ieškote daugiau variantų, pabandykite pasigaminti mėsainio tater tot arba septynių sluoksnių taco troškinį. Yra daugybė greitų ir paprastų troškintuvų, neskaitant pagrindinių m altos jautienos receptų – pabandykite pasigaminti kalakutienos ir tvankios troškintuvą, kreminį tuno užkepą ar net pusryčių rudą troškinį, kuriame yra dešra. Mėgaukitės!
