Ingredientai
- 1 uncija migdolų likerio
- ¾ uncijos lazdyno riešutų likeris
- Šviežia, karšta kava, papuošimui ir papuošimui
- Kavos puta arba pieno puta garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo ir 4–6 uncijos karštos kavos.
- Energingai kratykite maždaug tris ar keturias minutes, kol susidarys tirštos putos.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į šiltą puodelį įpilkite migdolų ir lazdyno riešutų likerio.
- Užpilkite karšta kava.
- Puoškite kavos puta.
Itališko kavos kokteilio variacijos
Yra daug įvairių itališkų kavos kokteilių rūšių ir keleto ingredientų, su kuriais galite tyrinėti šį gėrimą.
- Pridėkite šlakelį burbono, kad užkąstumėte karamelės natomis.
- Aromatizuota kava lengvai suteikia skonio. Lazdyno riešutai puikiai derėtų su ingredientais, bet žaiskite naudodami šviesų ar tamsų kepsnį ir kitus skonius.
- Suteikite savo karštam itališkam kokteiliui kreminį pojūtį su grietinėlės šlakeliu, arba tradiciniu kavos kremu, arba airišku kremu.
- Pasaldinkite kavą paprastais sirupais, tokiais kaip cinamonas ar vanilė.
- Galite įberti šiek tiek gėrimo su trupučiu kavos likerio neprarasdami kavos skonio.
Garnyrai
Niekas jūsų nek altins, jei nenorite keletą minučių purtyti kavos, kad susidarytų puta. Šie garnyrai vis tiek papildys išvaizdą.
- Naudokite parduotuvėje pirktą plaktą grietinėlę. Nesivaržykite pasirinkti purškimo skardinės arba vonios tipo. Abu rezultatai duos skirtingus rezultatus, tačiau kokteiliui suteiks tiršto ir skanaus kremiškumo.
- Pabarstykite tris visas kavos pupeles ant plaktos grietinėlės.
- Suteikite prieskonių skonį pabarstydami m alto cinamono arba muskato riešuto.
- Suteikite savo gėrimui šiek tiek saldesnio stambiai supjaustyto šokolado arba naudokite subtilias šokolado drožles.
Apie itališką kavos kokteilį
Toks populiarus ir ikoniškas gėrimas kaip airiška kava neabejotinai įkvėps kitus kurti skirtingus skonius ir versijas. Nėra tiek standartinio itališkos kavos recepto, kiek airiškos kavos.1940-aisiais ar šeštajame dešimtmetyje airiška kava, kaip mes žinome, pradėjo pasirodyti baruose.
Kai kurie itališkos kavos kokteiliai reikalauja šokoladinio likerio, Averna amaro arba Strega. Averna amaro yra itališkas virškinimas, panašus į Juodkalniją, kartaus, bet saldus. Strega yra itališkas žolelių likeris; pagalvokite apie geltonąjį Chartreuse, Galliano ar benediktiną. Itališkos kavos išradimui nėra tikslaus lango, bet tai tiesiog reiškia, kad gaminant kavą yra šiek tiek daugiau laisvės ir vietos interpretacijoms. Nustatytų receptų ir tradicijų pasaulyje kokteilis be tiek daug ribų yra įkvėpimo skonis.
Pasveikinimas! Į itališką kavą
Paskrudinkite skanų airiškos kavos pusbrolį: itališką kavos kokteilį. Jei rytiniam priešpiečių gėrimui ieškote kažko, kas būtų šiek tiek skoningesnio, o gal ko nors mažiau slogesnio, karštas itališkas kokteilis padės apsispręsti lengvai.
