Ingredientai
- 1 uncija džino
- 1 uncija b altojo kakavos kremo
- 1 uncija grietinėlės
- Ledas
- Trintas muskato riešutas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, b altojo kakavos kremo ir grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite tarkuotu muskato riešutu.
Aleksandro kokteilių variacijos ir pakaitalai
Negalite per daug nukrypti nuo originalaus recepto, bet yra daug mainų.
- Eksperimentuokite su proporcijomis, pvz., naudokite daugiau džino, bet mažiau b altojo kakavos kremo arba daugiau b altojo kakavos kremo nei kiti ingredientai, kad gautumėte saldesnį gėrimą.
- Įvairių stilių džinas suteiks skirtingus skonius. Londono sausas džinas yra labiausiai prieinamas stilius ir tai, apie ką galvoja dauguma žmonių. Plimuto džinas bus sausesnio skonio su nedideliu prieskoniu, o senasis Tomas – stipresnio skonio su šiek tiek saldžiomis natomis ir nėra toks sausas kaip kiti džinai. Genever turi mažiausiai botaninių natų iš visų džinų ir sukurs saldžiausią Aleksandro versiją.
- Naudokite riebią grietinėlę, jei norite dekadentiškesnio kokteilio, arba pusantro, jei norite švelnesnio grietinėlės skonio. Jūs netgi galite naudoti nenugriebtą pieną.
Garnyrai Aleksandrui
Apsvarstykite keletą iš jų, jei tarkuoto muskato riešuto garnyras neatrodo patraukliai arba norite ištirti kažką kitokio.
- Pabrėžkite šokolado natas! Yra keletas būdų, kaip tai padaryti. Pabarstykite šokolado drožlėmis ant martinio, kad atrodytumėte puošniai. Taip pat galite naudoti šokolado pabarstukus arba šokolado trupinius, stambiai sukapojus šokolado plytelę.
- Pridėkite šokolado apvadą ištirpdydami šokolado drožles arba šokolado plytelę ir panardinę stiklinės kraštelį į šokoladą, kai tik šiek tiek atvės. Prieš patiekdami leiskite šokoladui visiškai sukietėti.
- Pakeiskite tarkuotą muskato riešutą į tarkuotą cinamoną arba lazdyno riešutą.
Apie Aleksandro kokteilį
Galbūt esate geriau pažįstamas su garsiuoju Aleksandro pusbroliu, garsiuoju Brendiu Aleksandru. Brandy Alexander buvo džino versijos rifas, pagamintas naudojant konjaką, o ne džiną. Kaip ir Brandy Alexander, originalui nėra aiškios pradžios. Tiesą sakant, tie gėrimai net nėra tas pats Aleksandro spiritas, kaip vienas ragina rugius, o kitas yra paruoštas su džinu.
Džinas Alexander kilęs dar XX a. XX a. pradžioje ir nėra aiškaus atsakymo nei dėl pavadinimo, nei apie tai, kaip jis atsirado, tačiau jis išlieka senoviniu desertiniu gėrimu, kuris labai nepastebimas.
Aleksandras Pirmasis
Galbūt nesate gerai susipažinęs su klasikiniu Aleksandro kokteiliu, bet po vieno bandymo galite praleisti įprastą Brandy Alexander su desertu. Su švelniomis kadagio žemės natomis ir saldaus šokolado skoniu tai puikiai subalansuotas kokteilis ir kaip tik tinkamas būdas užbaigti naktį.
