Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos gvajavos nektaro
- ½ uncijos apelsinų skonio likeris
- 1½ uncijos tekilos
- Ledas
- Dehidratuotas oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, gvajavos nektarą, apelsinų likerį ir tekilą.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į margaritos arba uolų stiklinę, užpildytą ledu.
- Puoškite dehidratuotu oranžiniu ratuku.
Variacijos
Tai vienas sodrus kokteilis, tačiau galite suplakti gvajavos margaritos ingredientus, kad gautumėte dar daugiau skonio.
- Gvajavos nektarą pakeiskite POG (pasiflorų-apelsinų-gvajavos sultimis), kad gautumėte atogrąžų malonumą.
- Pagaminkite aštrią gvajavos margaritą, prieš sudėdami visus ingredientus, sumaišydami 2–3 jalapeno skilteles su šlakeliu apelsinų likeriu.
- Apelsinų likerį pakeiskite ½ uncijos agavos nektaro arba medaus.
- Visiškai atsisakykite likerio, kad gautumėte rūgštų gėrimą.
- Pridėkite dūminio skonio užuominą, pakeisdami tekilą mezcal.
- Jei romas jums labiau patinka, pakeiskite tekilą. Jis tampa daiquiri, bet kad ir kaip jį pavadintumėte, jis vis tiek skanus.
Garnyrai
Dehidratuotas oranžinis ratas puikiai puošia, bet jei jo neturite, nesijaudinkite. Vietoj to išbandykite vieną iš šių:
- Puoškite laimo skiltele.
- Stiklinę apibarstykite cukraus ir druskos mišiniu santykiu 1:1 (aplink kraštą sudrėkinkite kalkių skiltele, tada pamerkite į mišinį).
- Stiklinę apibarstykite tadžinu arba čili milteliais.
- Puoškite gvajavos skiltele.
- Puoškite mėtų šakele.
- Puoškite šviežiu arba džiovintu hibisko žiedu.
Apie Gvajavos Margaritą
Kulinarijos pasaulyje yra toks posakis: „Jei auga kartu, tai ir dera“. Tai tikrai pasakytina apie gvajavą ir tekilą, nes vaisiai kilę iš daugelio atogrąžų klimato šalių, įskaitant Meksiką, o tekila yra viena iš Meksikos vietinių spiritinių gėrimų.
Gvajavos margarita turi nuostabią skaistalų spalvą dėl ryškių rožinių vaisių. Jei niekada anksčiau nevalgėte gvajavos, ji turi subtilų ir saldų skonį, suteikiantį gėrimui šiek tiek gėlių natos; jis nėra nei per saldus, nei per rūgštus, todėl puikiai tiks prie klasikinės margaritos. Gvajava yra puikus būdas pridėti margaritą atogrąžų natų, kad ji būtų tikrai ypatinga.
Gvajava Graži diena
Įsivaizduokite – vasaros saulė, tropinis Meksikos paplūdimys ir kojų pirštai smėlyje. Dabar įdėkite į ranką nuostabią, gerai subalansuotą rožinę gvajavos margaritą. Tai tikrai puikus receptas labai gražiai dienai.
