Ingredientai
- Lamo pleištas ir druska ratlankiui
- 1¾ uncijos sidabrinės tekilos
- 1¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- ¼ uncijos agavos nektaro
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, kalkių pleištu patrinkite uolų stiklo kraštą.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, laimo sulčių, apelsinų sulčių ir agavos nektaro.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Variacijos ir keitimai
Nėra standartinio ar nustatyto liesos margaritos recepto. Tai reiškia, kad kuriant ploną margaritą yra daugybė variantų ir keitimų galimybių.
- Praleiskite agavą, kad nebūtų papildomo saldumo.
- Vietoj agavos naudokite nedidelį šlakelį paprasto sirupo ar medaus.
- Apelsinų likeris gali būti naudojamas vietoje apelsinų sulčių ir agavos.
- Naudokite šviesų agavos nektarą arba sukurkite lengvesnį variantą, mažame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite lygiomis dalimis su vandeniu, kol agava ir vanduo susijungs.
- Įdėjus maždaug pusę uncijos šviežiai spaustų citrinos sulčių, margaritą pagyvina be jokio pridėtinio cukraus.
- Jei norite tikrai lieknos margaritos, naudokite tik tekilą, laimo sultis ir apelsinų sultis.
- Užpilkite margaritą šlakeliu paprastos arba laimo sodos.
Garnyrai
Liekną margaritos garnyrą galima lengvai pritaikyti arba modifikuoti, kad būtų idealus gėrimas.
- Praleiskite arba naudokite mažesnę ratlankio dalį, jei nenorite sūraus skonio. Neabejotinai visiškai praleiskite cukraus apvadą liesoje margaritoje.
- Vietoj rato naudokite laimo griežinėlį arba pleištą.
- Apelsinų ratas suteikia sultingesnį citrusinių vaisių skonį, o ne rūgštų. Apsvarstykite galimybę naudoti ratą, pleištą ar pjūvį.
- Citrinos skiltelė, ratukas ar griežinėlis suteikia ryškios ir aštrios citrusinės natos.
- Jei norite subtilesnio citrusinio prisilietimo, apsvarstykite citrusinių vaisių žievelę arba pasukimą – žaliosios citrinos, citrinos ar apelsino.
- Bet kokio tipo dehidratuotas citrusinių vaisių ratas suteikia kokteiliui įspūdingą išvaizdą.
Apie liesąją Margaritą
Barmenai margaritas purto beveik 100 metų, o didžiausias pakilimas buvo uždraudimo laikais, kai amerikiečiai peršokdavo sieną į Meksiką ieškodami alkoholinių gėrimų, todėl tai buvo viena iš lengviausiai prieinamų spiritinių gėrimų per tą laiką. sausas, tamsus metas. Kai sveikata tapo svarbia Amerikos dialogo dalimi tiek rinkodaroje, tiek kasdieniame gyvenime, ėmė ryškėti liesa margarita, nes sveiki pasirinkimai tapo svarbesni kasdieniame gyvenime.
Lieknos margaritos pradėjo klestėti, kai geriantys pradėjo stebėti savo juosmens linijas ir augo toliau, kai žmonės pradėjo ieškoti kokteilių, kuriuose būtų tik keletas ingredientų, todėl kokteilių kūrimo procesas ir ingredientų sąrašas buvo minimalus. Liekniausios margaritos, kurias sudaro tik tekila ir laimo sultys, greitai išpopuliarėjo dėl šio populiaraus susidomėjimo.
Sulieknėti neprarandant
Lieka margarita sumažina kalorijų kiekį, bet ne skonį. Išlaiko tekilos, citrusinių laimų, citrusinių apelsinų ir šiek tiek saldžios natos be visų priedų. Jei ieškote gėrimo, kuris jūsų neapsunkins, su visais šiais neįtikėtinais skoniais paprastame recepte, liesa margarita nenuvils.
