Pasukos receptuose naudojamos įvairiai. Kepant jo rūgštingumas suteikia aštrumo ir švelnumo. Kepta vištiena gali suteikti daug skonio ir švelnios, lengvos plutos. Bet kas atsitiks, jei turite mitybos apribojimų, kurie neįtraukia pasukų, arba neturite jų? Laimei, yra daug priimtinų pasukų pakaitalų.
Pagaminkite pagrindinį pasukų pakaitalą
Dažniausiai paplitęs pasukų pakaitalas yra tai, ką galite pasigaminti iš ingredientų, kuriuos šiuo metu turite savo virtuvėje.
Ingredientai
- Tiesiog mažiau nei 1 puodelis nenugriebto pieno
- 1 valgomasis šaukštas b altojo acto arba citrinos sulčių
Instrukcijos
- Skysto matavimo puodelyje sumaišykite ingredientus.
- Palikti kambario temperatūroje 10 minučių.
- Naudokite kaip pasukų pakaitalą santykiu 1:1.
Vietoje pasukų naudokite grietinę
Grietinė turi daug savybių, panašių į pasukas; didžiausia problema, kad jis per storas. Taigi gudrybė yra atskiesti grietinę su trupučiu pieno, kad gautumėte panašią į pasukų konsistenciją.
Ingredientai
- Šiek tiek mažiau nei 1 puodelis grietinės
- 2 šaukštai pieno
Instrukcijos
- Nedideliame dubenyje suplakite pieną ir grietinę.
- Naudokite kaip pasukų pakaitalą santykiu 1:1.
Naudokite paprastą ir graikišką jogurtą, kad pakeistumėte pasukas
Su jogurtu ir graikišku jogurtu jums nereikia nieko daryti, tik naudoti paprastą jogurtą arba graikišką jogurtą kaip pasukų pakaitalą receptuose santykiu 1:1.
Pagaminkite veganiškų pasukų pakaitalą su migdolų arba sojų pienu
Norėdami pagaminti veganišką pasukų pakaitalą, galite naudoti migdolų pieną arba sojų pieną.
Ingredientai
- Tiesiog mažiau nei 1 puodelis paprasto, nesaldinto migdolų pieno arba sojų pieno
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių arba obuolių sidro acto
Instrukcijos
- Skysto matavimo puodelyje sumaišykite migdolų arba sojų pieną ir citrinos sultis arba actą. Plakti.
- Leiskite 10 minučių pailsėti kambario temperatūroje.
- Naudokite kaip pasukų pakaitalą santykiu 1:1.
Mažai angliavandenių, be pieno pasukų pakaitalas
Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios, paleo, keto ir (arba) be pieno dietos, galite naudoti šį pasukų pakaitalą.
Ingredientai
- Tiesiog mažiau nei 1 puodelis riebaus kokosų pieno (iš skardinės)
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių arba obuolių sidro acto
Instrukcijos
- Stikliniame matavimo puodelyje sumaišykite kokosų pieną ir actą arba citrinos sultis.
- Pilkite, kad gerai derėtų. Palikite kambario temperatūroje 10 minučių.
- Receptuose naudokite kaip pasukų pakaitalą santykiu 1:1.
Pasukų pakaitalų naudojimo receptai
Apsvarstykite galimybę šiuos pasukų pakaitalus naudoti šiuose receptuose.
- Išbandykite švelnius, dribsnių pasukų sausainius.
- Pagaminkite drėgną ir skanų pasukų citrininio svaro pyragą.
- Naudokite pasukų pakaitalą šiuose kvapniuose plaktuose šamo grynuoliuose.
- Naudokite jį kaip mėgstamos keptos vištienos dangos pagrindą.
- Pradėkite dieną nuo pasukų blynų.
Pasukų pakaitalai visiems
Jei jums reikia pasukų pakaitalo, yra pasukų pakaitalas beveik bet kokiam poreikiui ar mitybos apribojimui. Nesvarbu, ar tiesiog neturite pasukų ir nenorite bėgti į parduotuvę, ar turite mitybos apribojimų, pvz., alergiją pieno produktams ar specialią dietą, išbandykite vieną iš šių pasukų pakaitalų, ir jūsų receptas bus tinkamas..
