Kukurūzinė duona yra tradicinis pietų skanėstas, tačiau ne visi sutinka, kaip geriausiai pasigaminti šią skanią greitą duoną. Kukurūzinės duonos gaminimo receptų yra tiek pat, kiek puikių virėjų pietuose. Eksperimentuokite su skirtingomis versijomis, kol sužinosite, kokia veislė yra jūsų šeimos mėgstamiausia!
Saldi medaus kukurūzų duona
Jei esate saldžiosios kukurūzų duonos gerbėjas, šis receptas tikrai bus skanus.
Ingredientai
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 1/4 puodelio pieno
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 3 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio kukurūzų miltų
- 1 1/2 puodelio universalių miltų
- 2/3 puodelio cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Farenheitą.
- Papurkškite 8 colių kvadratinę kepimo skardą ar panašaus dydžio ketaus keptuvę nepridegančiu kepimo purškalu.
- Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje.
- Sumuškite kiaušinius į dubenį.
- Lengvai suplakite kiaušinius.
- Įdėkite kitų šlapių ingredientų (pieno, medaus, aliejaus, sviesto).
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Pridėkite likusių ingredientų.
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo indą ar skardą.
- Kepkite 25 minutes (arba tol, kol centre įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus).
Skoninga pasukų kukurūzų duona
Jei jums labiau patinka nesaldi kukurūzų duona, šis receptas jums tikrai patiks.
Ingredientai
- 1 puodelis pasukų
- 1/2 puodelio nenugriebto arba 2% pieno
- 1 didelis kiaušinis
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 puodelis kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 2 šaukštai sviesto
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Farenheitą.
- Įmuškite kiaušinį į dubenį.
- Lengvai išplakite kiaušinį.
- Įdėkite pasukų ir pieno.
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite visus kitus ingredientus, išskyrus sviestą.
- Išlydytas sviestas.
- Išlydytą sviestą supilkite į 8 colių kvadratinę kepimo formą ar panašaus dydžio ketaus keptuvę.
- Supilkite tešlą į kepimo skardą arba keptuvę.
- Kepkite 25 minutes (arba tol, kol centre įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus).
Kukurūzų duona su kreminiais kukurūzais
Ingredientai
- 3 šaukštai sviesto
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis pasukų
- 1 15 uncijų skardinė grietinėlės formos kukurūzų
- 2 puodeliai kukurūzų miltų
- 1 puodelis universalių miltų
- 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Farenheitą.
- Papurkškite 8 colių kvadratinę kepimo skardą ar panašaus dydžio ketaus keptuvę nepridegančiu kepimo purškalu.
- Išlydytas sviestas.
- Sumuškite kiaušinius į dubenį.
- Lengvai išplakite kiaušinius.
- Įpilkite pasukų, grietinėlės kukurūzų ir sviesto.
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Pridėkite likusių ingredientų.
- Sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Supilkite tešlą į kepimo skardą.
- Kepkite 25 minutes (arba tol, kol centre įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus).
Pastaba: jei mėgstate saldžią kukurūzų duoną, į tešlą galite įberti 1 valgomąjį šaukštą cukraus, tuo pačiu metu sumaišydami kitus sausus ingredientus.
Veislės
Yra daugybė būdų, kaip paįvairinti mėgstamą kukurūzų duonos receptą. Pavyzdžiui, apibarstykite tarkuotu sūriu ant karštos iš orkaitės keptos kukurūzų duonos viršaus, kad suteiktumėte sodraus ir skanaus skonio. Taip pat galite pabandyti į tešlą įmaišyti vieną ar daugiau iš šių produktų, kad kukurūzų duona įgautų kitokį skonį:
- 1/4–1/2 puodelio kubeliais pjaustytų jalapeños
- 1/4–1/2 puodelio kubeliais pjaustytų žalių čiliukų
- 1/4–1/2 puodelio kubeliais pjaustytų pimento pipirų
- 1/4–1/2 puodelio kubeliais pjaustytų juodųjų alyvuogių
- 1/4–1/2 puodelio troškintų kubeliais pjaustytų žaliųjų paprikų ir svogūnų
- 1/4–1/2 puodelio virtų brokolių žiedynų
- 1/4–1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio
Daugiau būdų mėgautis kukurūzų duona
Jei mėgstate kukurūzų duoną, galbūt norėsite rasti kitų patiekalo paruošimo būdų, išskyrus kelis paprastus variantus. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės mėgsta į kukurūzų duonos tešlą įtraukti ryžius. Jei ši idėja jus domina, išbandykite ryžių kukurūzų duonos receptą. Dar vienas įdomus variantas, kurį reikia apsvarstyti, yra kukurūzų duona, pagaminta iš rūgpienio.
Jei mėgstate šį patiekalą, taip pat neturėtumėte apsiriboti kukurūzų duonos griežinėliais. Galų gale, kukurūzų duonos įdaras yra atostogų mėgstamiausias. Apsvarstykite galimybę paruošti paprastą kukurūzų duonos įdaro receptą, kai kitą kartą ruošiate patiekalą ypatingai progai; tai tiesiog gali tapti atostogų mėgstamiausiu!
