Puikūs vakarėliai prasideda nuo puikių užkandžių receptų. Šie gardūs receptai puikiai dera prie bet kurio meniu ir juos taip lengva paruošti, kad turėsite daug laiko susitelkti į kitus vakarėlio ypatumus, pvz., svečius.
Puikūs užkandžių receptai
Visi puikūs užkandžių receptai turi tuos pačius bruožus: juos lengva pagaminti, jie yra kąsnio dydžio ir pakankamai skanūs, kad jūsų svečiai nuteiktų nuostabiai vakarienei.
Vištienos sparneliai ant grotelių su citrina ir česnaku
Tai puikus metų laikas vakarėliams lauke. Kai kepsninė gerai ir karšta, tereikia šio vištienos sparnelių recepto, kad vakarėlis tikrai prasidėtų.
Ingredientai
- 16 vištienos sparnelių
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos sultys
- 4 česnako skiltelės, sutrintos
- 3 šaukštai kapotų petražolių
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
- ¼ arbatinio šaukštelio šviežiai m altų pipirų
Instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską, pipirus ir česnaką.
- Vištienos sparnelius nuplaukite, išdžiovinkite ir supilkite į marinatą, kad apsemtų.
- Padėkite į šaldytuvą bent vienai valandai, uždengę.
- Patepkite groteles aliejumi, kad sparneliai nepriliptų.
- Kepkite ant grotelių 3–4 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 3–4 minutes, kol iškeps.
- Prieš patiekdami pabarstykite petražolėmis.
Grybai česnakų padaže
- 1 1/2 svaro grybų, nuplauti ir perpjauti pusiau
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, m altos
- ½ arbatinio šaukštelio m altų raudonųjų pipirų dribsnių
- Druska ir šviežiai m alti pipirai
- ½ puodelio b altojo vyno
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 2 šaukštai šviežių petražolių, smulkiai pjaustytų
Instrukcijos
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įdėkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių.
- Palauk 30 sekundžių ir suberk grybus.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų.
- Pavirkite 4 minutes ir supilkite vyną.
- Virkite penkias minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Ragaukite druskos ir pipirų.
- Įpilkite citrinos sulčių ir petražolių.
- Patiekti šiltą.
Kitos puikių užkandžių idėjos
- Kodūnai yra nuostabūs užkandžiai.
- Arbatos sumuštiniai yra įdomūs ir gali būti pagaminti diena anksčiau
- Dolmas labai mėgsta jūsų draugai vegetarai.
