Kai rimtai žiūrite į savo svorį, suvartojamų kalorijų kiekį ir mitybą, sveikų užkandžių receptai yra tai, ko ieškote. Šie receptai ne tik suteiks alternatyvą kaloringiems užkandžiams, pavyzdžiui, traškučiams, pyragams ir pyragams, bet ir pradžiugins jūsų skonio receptorius ir netgi padės geriau jaustis užkandžiaujant.
Kas yra sveiki receptai?
Ką reiškia, kai užkandis pažymėtas kaip sveikas? Toliau pateikiami keli veiksniai, lemiantys jums naudingą skanėstą.
- Mažai kalorijų
- Mažai druskos
- Mažai cukraus
- Mažai sočiųjų riebalų
- Daug vitaminų ar b altymų
Sveikų užkandžių receptai, kuriais gali mėgautis visa šeima
Nemanykite, kad vien todėl, kad norite stebėti savo juosmens liniją, jūsų vaikai neprivalo būti sveiki dėl to, ką užkandžiauja. Suaugusiesiems ir įvairaus amžiaus vaikams bus naudingi užkandžiai, kurie suteikia energijos, o ne verčia jaustis vangiai gurkšnodami prie televizoriaus.
Granola batonėlių ingredientai
- 3 puodeliai virtų avižų
- 2 šaukštai sviesto
- 2 puodeliai džiovintų spanguolių
- 1 puodelis susmulkintų kokosų
- 1 puodelis smulkintų migdolų
- 2 šaukštai dygminų aliejaus
- 3 šaukštai medaus
Nuorodos
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje.
- Padėkite ant riebalais ištepto sausainių lakšto.
- Kepkite 200 laipsnių F. 1 valandą arba tol, kol viršus taps auksinės spalvos. Kepimo metu du kartus pamaišykite mediniu šaukštu.
- Išėmę iš orkaitės atvėsinkite ir supjaustykite kvadratėliais.
Simple Trail Mix
Dideliame plastikiniame inde sumaišykite vienodą kiekį šių medžiagų:
- Razinos
- Graikiniai riešutai, pekano riešutai arba migdolai
- Džiovinti vaisiai – spanguolės, obuoliai, persikai
- Skrudintos saulėgrąžų sėklos
Tako mišinį laikykite konteineryje. Įdėkite šokolado drožlių įvairovei. Į mišinį galima įmesti ir džiovintų bananų traškučių.
Varškės padažo ingredientai
- 2 puodeliai neriebaus varškės
- 1 valgomasis šaukštas džiovintų krapų
- 1 arbatinis šaukštelis česnakinės druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų
- 1/3 puodelio neriebaus rančo salotų padažo
Nuorodos
- Blenderiu sutrinkite visus ingredientus iki vientisos masės.
- Patiekti su kviečių krekeriais arba griežinėliais pjaustytomis morkų ir salierų lazdelėmis.
Hummus
Kitam panardinimui, kurį galima patiekti su pita griežinėliais, humusas, pagamintas iš avinžirnių, turi daug skaidulų ir mažai sočiųjų riebalų.
- 2/3 puodelio džiovintų avinžirnių arba garbanzų, mirkytų vandenyje per naktį, kad jie suminkštėtų
- 3 puodeliai vandens
- 2 skiltelės česnako
- 2 lauro lapai
- 3/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 3/4 puodelio plius 2 šaukštai supjaustyto žalio (vasarinio) svogūno
- 2 šaukštai acto
- 3 šaukštai kapotos šviežios kalendros
- 2 šaukštai susmulkinto žalio svogūno
- 1 arbatinis šaukštelis m altų kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis m alto kario
Nuorodos
- Dideliame puode sumaišykite avinžirnius, vandenį, česnako skilteles, lauro lapus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
- Užvirkite.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, iš dalies uždenkite ir troškinkite, kol pupelės suminkštės. Tai užtruks apie valandą.
- Lauro lapus nusausinkite ir išmeskite, bet palikite česnaką ir 1/2 puodelio virimo skysčio.
- Naudodami virtuvinį kombainą arba trintuvą, sumaišykite avinžirnius, virtus česnakus, alyvuogių aliejų, 3/4 puodelio žaliųjų svogūnų, actą, kalendrą, kmynus, karį ir likusį 1/4 šaukštelio druskos.
- Mišinį sutrinkite. Įpilkite rezervuoto virimo skysčio, po truputį. Netrukus mišinys atrodys kaip tirštas tepalas.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite avinžirnių mišinį ir likusius 2 šaukštus žaliųjų svogūnų.
- Prieš patiekiant uždenkite ir laikykite šaldytuve bent valandą.
- Pagamina apie 1 1/2 puodelio.
Sveikų užkandžių pirkimas
Sukurti savo sveikų užkandžių receptus yra idealu, nes jūs kontroliuojate, kas pateks į skanėstą. Kai perkate sveikų užkandžių parduotuvėse, būtinai perskaitykite etiketes. Patikrinkite, ar perkate gaminiuose matote toliau nurodytą turinį.
- Natris
- Cukrus
- riebalai
- Angliavandeniai
